Receitas tradicionais

Receita de fatias de batata quente Cajun

Receita de fatias de batata quente Cajun


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Vegetal
  • Vegetais de raiz
  • Batata
  • Acompanhamentos de batata
  • Fatias de batata

Essas fatias picantes fáceis de fazer são um acompanhamento saboroso ou um lanche saboroso.

18 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 1 kg (2 lb 4 oz) de batatas grandes
  • 1 ½ colher de chá de óleo de girassol
  • 2 colheres de sopa de pão ralado integral fresco
  • Uma pitada de pimenta caiena
  • ½ colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de sal de alho
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá de tomilho seco

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 45min

  1. Aqueça o forno a 220 ° C (425 ° F, gás marca 7). Esfregue as batatas, deixando as cascas, e corte cada uma ao comprido em oito fatias. Coloque-os em uma tigela grande, adicione o óleo e misture para cobrir as fatias de forma fina e uniforme.
  2. Numa tigela grande, misture a farinha de rosca, a pimenta caiena, o cominho, o sal de alho, a páprica, a pimenta e o tomilho. Adicione as batatas e mexa até que estejam uniformemente revestidas.
  3. Organize as fatias em uma única camada em uma assadeira grande antiaderente e leve ao forno por 35-40 minutos até que estejam douradas e crocantes. Sirva quente.
  4. Variação: sirva as fatias de lanche com um pouco de iogurte grego desnatado para um mergulho.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(7)

Resenhas em inglês (7)

Sabor brilhante e tão simples de fazer! Servido com peixes assados ​​no forno e alguns brócolis no vapor. Batatas estavam tão boas que eu continuei voltando para mais em 22 de abril de 2012

Muito saboroso (e fácil!) - Eu definitivamente faria isso novamente - 17 de fevereiro de 2012

Agradável e fácil - dá um toque agradável às cunhas-31 de maio de 2011


Fatias de batata Cajun Quentes

A batata é provavelmente o único vegetal que podemos encontrar em qualquer parte do mundo. É versátil e todas as cozinhas utilizaram o potencial máximo deste vegetal de aparência simples. Hoje o DSB está criando um clássico Fatias de batata Cajun com guarnição mexicana, dando um toque divertido.

Esta receita também faz parte do & # 8220Vegano virtual Linky Festa Potluck & # 8221. A receita está rotulada em & # 8220Aperitivos& # 8221 categoria.

Quem não gosta de batata? Não muitos .. certo? Bem, é um vegetal tão incrível de fazer que é realmente difícil não se apaixonar por pelo menos algumas de suas variações cozidas. Na culinária indiana, muitos pratos pedem batatas e isso faz parte de algumas delícias realmente incríveis & # 8211 de Pakoras (receita aqui) e samosas a parathas (pão achatado recheado). É claro que temos uma infinidade de caril e guisados ​​que mostram quantas transformações incríveis são possíveis com as batatas.

Esta receita, porém, não é de origem indiana. Acontece que experimentei esta receita num evento local em Montreal e gostei. Era simples e sem complicações. Eles serviram com um simples ketchup e maionese. A porção foi bem grande para o meu apetite e levei o que sobrou para casa para comer no dia seguinte. No dia seguinte, estava preparando um pouco de Nachos tex Mex (receita aqui) e preparei um pouco de salsa para servir junto com ele. Nós experimentamos essas fatias de batata cajun com nosso creme e molho, e o gosto é tão incrível que fiquei realmente entusiasmado em recriar minha versão da culinária cajun.

Este prato é minha interpretação de fatias de batata cajun. Como eu não tinha uma receita comigo, foi isso que saiu das minhas sessões de degustação e & # 8220hit and trial & # 8221. Acho que está muito próximo do que experimentei e gostei naquele dia. O prato é fácil de preparar e requer poucos passos.

Prepare-o uma vez e tenho certeza que você vai se apaixonar por ele instantaneamente.


Reúna seus ingredientes

  • A batata. I & rsquom usando uma batata grande para assar, embora você possa usar outras, como ouro amarelo. Nós & rsquore cozinhá-los, para que você possa usar o seu favorito. Você também pode aumentar essa receita agradavelmente com mais batatas. Sirva uma multidão!
  • Azeite. 2 colheres de sopa de azeite para as batatas.
  • Os temperos. Prefiro usar uma colher de sopa do meu tempero Cajun caseiro favorito junto com 1 colher de sopa de alho em pó e um pouco de sal e pimenta. Você pode usar mais temperos para uma versão mais picante ou adicionar um pouco de pimenta caiena. Cebola em pó também é boa aqui.
  • Molho Cajun. Este é um molho à base de creme de leite, embora você possa usar crema mexicano ou creme fraich. Use 1/4 xícara de crema mexicano ou creme de leite junto com 1 colher de chá de temperos Cajun, 1 colher de chá de alho em pó e 1 colher de chá de molho picante - melhor usar um molho estilo Louisiana, mas o seu favorito funcionará!

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Prepare um forro de assadeira com papel manteiga e borrife levemente com óleo.
  2. Usando uma faca afiada, corte a batata ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, corte cada metade em 3.
  3. Coloque as fatias de batata em uma tigela grande e misture com azeite de oliva para cobrir.
  4. Adicione flocos de levedura nutritivos, Tempero crioulo / cajun, colorau, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena, sal e misture bem para revestir as batatas.
  5. Coloque as fatias de batata em uma única camada, leve ao forno por 50 minutos ou até que as fatias cozidas estejam douradas e crocantes por fora, mas macias por dentro.

Adoro servir minhas fatias de batata assada como alternativa às fatias de fast food.


Forno Frito Cajun Batata Fatias

  • Curso: Aperitivos
  • Produção : 4
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação : 15m
  • Hora de cozinhar : 30m
  • Pronto em : 45m
  • Adicionar à caixa de receitas

As fatias de batata são um dos pratos mais fáceis de preparar. O cozimento torna este prato mais saudável para o coração para os Cajuns que se preocupam com as calorias.

Ingredientes

  • 3 batatas grandes vermelhas ou doces
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de pimenta-caiena
  • 1 colher de chá de sal

Instruções

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Passo 2

Corte as batatas (e as cenouras, se quiser) em rodelas pequenas. Misture e polvilhe as batatas com 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cebola em pó, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1/4 colher de chá de pimenta de Caiena e 1 colher de chá de sal. Você também pode adicionar 1/2 colher de chá de tomilho e 1/2 colher de chá de orégano, se desejar. Alternativamente ou além disso, polvilhe com qualquer tipo de tempero Cajun, como Tony Chachere & # 39s, Bruce & # 39s ou Season All.

Etapa 3

Depois de temperar a batata, borrife as batatas com Pam. Asse em forno a 350 graus por 30-45 minutos ou até ficar macio virando na metade do processo de cozimento.


Fatias de batata Cajun Grelhadas

Fatias fáceis de Idaho e batatas regulares grelhadas com especiarias Cajun e um molho picante criam um acompanhamento delicioso.

Leia a postagem completa de Cheryl, incluindo mais fotos, aqui.

Ingredientes:

  • 5 libras Idaho e batatas russet reg, esfregadas (cerca de 6 batatas)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 5 colheres de sopa de mistura de especiarias Cajun, divididas (receita abaixo)
  • 1 xícara de maionese, opcional, para molhar o molho

Mistura de especiarias Cajun:

  • 2 colheres de sopa de sal kosher
  • 1 colher de sopa de pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa de páprica defumada
  • 2 colheres de chá de pimenta caiena
  • 2 colheres de sopa de alho granulado
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de sopa de pimenta branca moída
  • 1 colher de sopa de cebola granulada
  • 2 colheres de chá de tomilho seco

Instruções:

  1. Pré-aqueça a churrasqueira a 400 e degF.
  2. Corte as batatas em fatias & ndash fatie a batata ao meio no sentido do comprimento, depois corte cada pedaço ao meio novamente para criar quartos. Corte cada quarto ao meio ou em terços se a batata for muito grande.
  3. Em uma tigela média, misture as rodelas de batata com o azeite e reserve.
  4. Em uma tigela pequena, combine todos os ingredientes para a mistura de especiarias Cajun e bata para combinar bem.
  5. Polvilhe 4 colheres de sopa da mistura de especiarias sobre as fatias de batata e misture bem.
  6. Coloque as fatias de batata na grelha e cozinhe por 10 minutos. Vire as batatas e cozinhe por mais 10 minutos (baixando a temperatura da grelha, se necessário) ou até que as batatas estejam cozidas.
  7. Faça o molho combinando a maionese com 1 colher de sopa da mistura de especiarias e mexa para incorporar.
  8. Sirva quente com molho, se desejar.

Fatias de batata com receita de molho de tomate picante

Patatas bravas encontra molho marinara. O Marsala deixa as batatas pegajosas e doces, mas pode ser trocado por qualquer coisa semelhante à mão, como caldo ou água.

Ingredientes

  • 2 batatas grandes para assar, cada uma cortada em cerca de 8 fatias compridas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 raminhos de alecrim
  • 100 ml de vinho Marsala (ou caldo de vegetais)
  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 batatas grandes para assar, cada uma cortada em cerca de 8 fatias compridas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 raminhos de alecrim
  • 3,5 fl oz de vinho Marsala (ou caldo de vegetais)
  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 batatas grandes para assar, cada uma cortada em cerca de 8 fatias compridas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 raminhos de alecrim
  • 0,4 xícara de vinho Marsala (ou caldo de vegetais)
  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho fatiado
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de pimenta em flocos (use ½ colher de chá se eles estiverem muito quentes)
  • 1 x 400g / 14 onças de tomate picado de lata
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho fatiado
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de pimenta em flocos (use ½ colher de chá se eles estiverem muito quentes)
  • 1 x 400g / 14 onças de tomate picado de lata
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho fatiado
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de pimenta em flocos (use ½ colher de chá se eles estiverem muito quentes)
  • 1 x 400g / 14 onças de tomate picado de lata

Detalhes

  • Cozinha: britânico
  • Tipo de receita: Batata
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 45 minutos
  • Serve: 2

Passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno a 200 & degC / 392 & degF / gás, marca 7.
  2. Num tabuleiro grande, misture as batatas com os dentes de alho (amassados ​​com a pele), o azeite e o alecrim e tempere. Asse no forno por 30 minutos.
  3. Adicione o Marsala (ou caldo) e asse por mais 15 minutos.
  4. Enquanto isso, faça o molho. Aqueça o azeite e adicione o alho fatiado, o orégano e a pimenta em flocos.
  5. Cozinhe por 1 minuto ou mais e, em seguida, adicione os tomates. Tempere, deixe ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo médio-alto.
  6. Bata o molho com um liquidificador até ficar homogêneo (pode ficar grosso, se preferir).
  7. Retire as batatas pegajosas do forno e sirva imediatamente com o molho.

Esta receita é do Take One Tin de Lola Milne. Publicado por Kyle Books, & pound14.99.

Você pode gostar também:

Comentários

Você quer comentar neste artigo? Você precisa estar conectado para este recurso


Batatas recém-colhidas têm um sabor delicioso, mas não guardam bem. Para armazenar, deixe-os ao sol por algumas horas para secar. Esfregue o excesso de lama e guarde em local fresco e escuro, em um saco de estopa por até 6 meses, ou em uma fossa (braçadeira). Guarde apenas batatas perfeitas.

Este prato apimentado foi desenvolvido pelos colonizadores franceses da Louisiana e faz um delicioso almoço leve ou acompanhamento. Para 6 porções. Tempo de preparo: 10 minutos, tempo de cozimento: 35-45 minutos.

4 batatas russet, com casca
3 cebolas vermelhas pequenas, cada uma cortada em 8 fatias
1 limão cortado em 6 fatias
12 dentes de alho
4 folhas de louro
6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de purê de tomate em lata
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de pimenta caiena
sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora

Corte as batatas em fatias grossas. Cozinhe em uma panela grande com água fervente e salgada por 3 minutos, escorra bem e coloque em uma assadeira grande com a cebola, o limão, o alho e as folhas de louro.

Bata os ingredientes restantes com 6 colheres de sopa de água e despeje uniformemente sobre as batatas. Jogue tudo bem para revestir.


Ingredientes

  • Tamanho da porção: 1 (264,7 g)
  • Calorias 299,3
  • Gordura total - 14,8 g
  • Gordura saturada - 7,3 g
  • Colesterol - 27,7 mg
  • Sódio - 1285,2 mg
  • Carboidrato Total - 34,2 g
  • Fibra dietética - 4,9 g
  • Açúcares - 2,7 g
  • Proteína - 9,3 g
  • Cálcio - 136,4 mg
  • Ferro - 1,7 mg
  • Vitamina C - 17,7 mg
  • Tiamina - 0,2 mg

Passo 1

Arrume as batatas em um prato grande de micro-ondas. Regue com azeite e polvilhe com temperos - sal, pimenta, cebola em pó, páprica, tomilho, pimenta caiena e flocos de salsa. Cubra com filme plástico ou papel-toalha e leve ao microondas por 10 minutos. Você não quer que eles estejam completamente cozidos, quase na metade.

Passo 2

Cozinhe as batatas em brasas por cerca de 5 minutos de cada lado - até ver um bom douramento e sirva com o molho.

Etapa 3

Para o molho, misture o creme de leite, o dente de alho, a cebolinha picada e o molho rancho seco. Misture bem e leve à geladeira até a hora de servir.


Receitas de fatias de batata

Asse fatias de batata crocantes para um lanche ou acompanhamento satisfatório. Sirva-os simples ou condimentados, junto com hambúrgueres, peixes, chili, molhos ou assados.

Fatias de batata com limão e alecrim # 038

Coloque uma bandeja destes no forno e sirva com qualquer coisa, desde peixe a linguiça, ovos fritos a assados

Fatias de batata derretida de atum

Um jantar familiar favorito, perfeito como um deleite fácil depois do trabalho

Fatias de batata

Sirva essas fatias de batata simples com creme azedo para mergulhar como um lanche ou desfrute como acompanhamento junto com chili com carne, hambúrgueres ou saladas

Fatias de batata temperada

Estes são um acompanhamento adorável para, digamos, uma sopa e ótimos para molhar

Fatias de batata com molho de curry

Este molho cremoso de curry é um parceiro perfeito para fatias de batata crocante

Fatias de batata-doce Harissa

As batatas-doces são uma alternativa saudável e rica em fibras às batatas fritas tradicionais, mas têm o mesmo sabor (se não melhor!)

Fatias de batata mexicana

Incremente o seu lanche com essas fatias de batata saudáveis

Fatias de batata-doce temperada

Misture a batata-doce com cominho, pimenta e sumagre e, em seguida, leve ao forno com limão e alho para obter batatas fritas crocantes, mas fofas

Fatias de batata pegajosa com gergelim e limão # 038

Essas fatias caseiras temperadas com orégano, alho, limão e gergelim são ótimas servidas como acompanhamento ou para molhar com molhos

Pimenta de feijão com rodelas

Uma tigela de comida reconfortante sem carne. Faça extra para o freezer

Rissóis de porco italianos com rodelas de batata

Traga um pouco do sabor italiano para a sua mesa esta semana, com estes suculentos hambúrgueres de porco

Costeletas de porco no forno com rodelas de batata assada

Esta versão saudável de costeletas e batatas fritas está cheia de sabor - basta colocar tudo no forno e cozinhar

Hambúrgueres caseiros com rodelas de batata doce

Use carne picada magra e pimenta fresca para um hambúrguer saudável e saboroso e sirva com batatas-doces com pimentão

Pollock com queijo e cebola # 038 com cobertura rara e fatias de batata

Peixe branco de alta sustentabilidade com mistura de queijo com mostarda e chutney de cebola e sirva com batatas fritas grossas

Frango para churrasco e fatias de queijo azul # 038

Se você precisa de uma refeição simples no meio da semana que requer apenas alguns ingredientes e vai saciá-lo, prepare este prato de frango, batata doce e queijo

Feijão melhor do que cozido com fatias picantes

A culinária dos alunos pode ser o alvo de muitas piadas, mas com esses feijões ricos em nutrientes, com baixo teor de gordura e baratos, eles riem por último

Dedos de bacalhau crocantes com fatias e salada de endro # 038

Uma refeição familiar fantástica e econômica com uma salada crocante e fatias de batata-doce. Esta receita fácil e agradável é com baixo teor de gordura e cheia de sabores frescos

Piri-piri halloumi & # 038 slaw wraps com fatias de batata-doce

Sirva fatias de queijo halloumi grelhado junto com tigelas de salada de repolho picante e molho de iogurte e deixe que todos preparem as suas próprias


Assista o vídeo: CALDINHO DE BATATA COM CALABRESA POR FERNANDO COUTO (Pode 2022).


Comentários:

  1. Connell

    Ponto de vista autoritário, informativo ..

  2. Nezil

    O que era de se esperar, o escritor polvilhou com sucesso!

  3. Kibei

    Muito certo! Eu acho que isso é uma boa idéia. E ela tem direito à vida.

  4. Kikora

    Estou certo, o que já foi discutido, use a pesquisa em um fórum.

  5. Onyebuchi

    Há algo nisso. Muito obrigado pela informação, agora não vou cometer esse erro.

  6. Clayton

    Este tópico é simplesmente incomparável :), eu gosto.

  7. Colum

    Gostaria de incentivá-lo a visitar um site que tenha muita informação sobre o assunto que lhe interessa.



Escreve uma mensagem