Receitas tradicionais

Camarão e grãos com molho de creme Tasso

Camarão e grãos com molho de creme Tasso


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga, dividida
  • 1 1/2 libra de camarão grande cru, descascado, limpo
  • 8 onças de presunto tasso ou salsicha andouille, cortadas em cubos de 1/3 de polegada
  • 1 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1 xícara de pimentão verde picado
  • 2 dentes de alho grandes, picados
  • 1/2 xícara mais 1/3 xícara de creme de leite fresco, dividido
  • 1/2 colher de sopa de salsa italiana fresca picada
  • 1/2 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 1 xícara de grãos de cozimento rápido

Preparação de Receita

  • Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto. Adicione o camarão; mexa 1 minuto. Usando uma escumadeira, transfira o camarão para uma tigela.

  • Adicione o presunto, todos os pimentões e o alho à frigideira. Refogue até que os pimentões comecem a amolecer, cerca de 3 minutos. Adicione o vinho. Ferva até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos. Adicione 1/2 xícara de creme de leite, salsa, tomilho e camarão com todos os sucos acumulados.

  • Cozinhe até os camarões ficarem opacos no centro e o molho ficar grosso o suficiente para cobrir a colher, cerca de 3 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

  • Enquanto isso, leve 2 3/4 xícaras de água para ferver em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto. Bata gradualmente em grãos; polvilhe com sal. Reduza o fogo e cozinhe até que os grãos estejam macios, mexendo sempre, por cerca de 6 minutos. Junte 1/3 de xícara de creme de leite restante e 1 colher de sopa de manteiga; tempere os grãos a gosto com sal e pimenta.

  • Coloque uma colher de grãos quentes em tigelas rasas. Cubra com camarão e molho.

Receita de Auburn City Limits, Auburn, Alabama

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 643,5% Calorias de gordura 47,7 Gordura (g) 34,1 Gordura saturada (g) 19,1 Colesterol (mg) 376,5 Carboidratos (g) 39,9 Fibra dietética (g) 3,8 Açúcares totais (g) 2,3 Carboidratos líquidos ( g) 36,1 Proteína (g) 45,3 Sódio (mg) 1163,0 Seção de Revisões


Assista o vídeo: Camarão com grão de bico (Junho 2022).


Comentários:

  1. Arazahn

    Eu acho que você está errado. Eu proponho examinar.

  2. Samulkis

    Trabalho perdido.

  3. Alim

    Desculpe interromper ... estou aqui recentemente. Mas esse tópico está muito perto de mim. Escreva para PM.

  4. Webbestre

    Uma boa resposta, parabéns

  5. Codi

    Na minha opinião você não está certo. Estou garantido. Vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  6. Donnel

    Sim, realmente. Concordo com tudo dito acima.



Escreve uma mensagem