Receitas tradicionais

Abobrinha recheada com legumes em molho de tomate

Abobrinha recheada com legumes em molho de tomate


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Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio. Escavamos o núcleo deixando cerca de 1 cm de espessura no fundo.

Lavamos os legumes lavados e picados num pouco de azeite.

Adicione o miolo de abobrinha picado, deixe endurecer um pouco e depois acrescente um copo d'água e o arroz lavado.

Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o tomate pelado e sal e pimenta a gosto.

Após 5 minutos, retire a panela do fogo e deixe esfriar.

Depois de esfriar, acrescente a farinha de rosca e o ovo e misture bem.

Com este recheio, recheamos os 6 pedaços de abobrinha que colocamos em uma tigela. Usei uma jarra de vidro com tampa, resistente ao calor.

Despeje o suco de tomate sobre a abobrinha recheada.

Adicione uma colher de chá de açúcar e para provar um pouco de sal e pimenta e misture com uma colher de chá.

Polvilhe por cima o molho de manjericão picado, tampe a tigela e leve ao forno a 190-200 graus por cerca de 40-60 minutos.

Retiramos a tigela na metade do tempo e com uma colher colocamos mais molho sobre a abóbora.

Retire do forno e sirva comida quente com creme simples ou azedo.

Desfrute de sua refeição!


Vídeo: Abobrinha recheada (Pode 2022).


Comentários:

  1. Daitaxe

    O tema é muito interessante, respeito ao autor.

  2. Tityus

    O silêncio começou :)

  3. Kalei

    ficar louco

  4. Lavan

    responderam rapidamente :)

  5. Nesar

    Sim, agora está claro ... Caso contrário, não entendi imediatamente onde está a conexão com o nome ...



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