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Bolo de frutas com receita de maçãs

Bolo de frutas com receita de maçãs


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Um bolo de frutas de Natal vegano feito com uma quantidade generosa de maçãs frescas e especiarias de Natal.

1 pessoa fez isso

IngredientesFaz: 1 bolo de frutas

  • 750g de maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos
  • 250g de açúcar refinado
  • 250g sultanas
  • rum
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de cravo moído
  • 2 colheres de chá de tempero misto
  • 500g de farinha simples
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 200g de nozes à sua escolha, picadas grosseiramente
  • 1 colher de sopa de cacau assado sem açúcar

MétodoPreparar: 10min ›Cozinhar: 1h› Tempo extra: 1 dia de imersão ›Pronto em: 1 dia1h10min

  1. Em uma tigela misture as maçãs com o açúcar; cubra e coloque de lado. Em outra tigela regue as sultanas com rum e tampe; definido para um lado e íngreme durante a noite.
  2. No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte duas formas de pão ou forre com papel vegetal.
  3. Misture as maçãs, as sultanas e o rum em uma tigela. Misture todos os ingredientes restantes em uma tigela grande separada. Adicione a mistura de maçã e mexa até ficar homogêneo e umedecido, sem restos de farinha.
  4. Coloque a mistura em formas preparadas para assar; Asse em forno pré-aquecido até dourar e firmar por cerca de 1 hora. Deixe esfriar completamente antes de cortar.

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Resumo da receita

  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente, e mais para frigideira
  • 1 xícara de farinha de trigo e mais para a frigideira
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal grosso
  • 3/4 xícara mais 2 colheres de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 1/2 xícara de leitelho
  • 2 ameixas maduras médias, cortadas em fatias finas

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte com manteiga uma frigideira refratária de 20 cm (de preferência ferro fundido) e polvilhe com farinha. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Com a batedeira em fogo médio, bata a manteiga e 3/4 de xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo, 3 a 5 minutos. Junte o ovo. Adicione a mistura de farinha em 3 porções, alternando com a batida de leitelho até incorporar.

Transfira a massa para a parte superior lisa da frigideira preparada. Disponha as ameixas por cima, abanando as fatias e polvilhe com as 2 colheres de açúcar restantes.

Asse até dourar e um provador de bolo no centro saia limpo, 35 a 40 minutos. Transfira para uma gradinha para esfriar um pouco antes de servir.


Bolo de maçã com açúcar mascavo temperado

A receita de bolo de maçã de Karen é um deleite doce que aquece maravilhosamente, com o tempero inebriante se misturando com pedaços de maçã doce. Este bolo pode ser servido frio como parte de um chá da tarde, ou é igualmente bom aquecido com pitadas de creme de leite, sorvete ou creme de sobremesa.

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Bolo de maçã, um dos meus bolos favoritos e que muitas vezes aparece na minha mesa de chá. . . é também um tipo de bolo que dá um ótimo 'bolo de pudim' quando aquecido e servido com creme ou creme quente, ou até mesmo uma bola de sorvete.

Eu faço todos os tipos de bolos de maçã, de assados ​​de bandeja de maçã a pudins de maçã, mas a receita de hoje para bolo de maçã com açúcar mascavo com especiarias é provavelmente aquela que todos nós mais amamos - com seu miolo de caramelo úmido e condimentado e pedaços de maçãs suculentas.

Também é um bolo muito fácil de fazer, pois é uma mistura de bolo tudo-em-um, que é sempre um vencedor para padeiros ocupados! Você pode usar qualquer maçã que esteja na estação ou qualquer que tenha em mãos, mas minhas favoritas são as maçãs Cox’s Orange Pippins e Braeburn para dar sabor.

Sirva no chá da tarde de domingo junto com sanduíches recém-cortados e um bule de chá, e talvez uma jarra de creme de leite também, com certeza agradará toda a família. Este bolo também congela lindamente - você apenas congela fatias embrulhadas em papel vegetal e filme plástico.

Também perfeito para lancheiras e piqueniques, este é o bolo de maçã definitivo, na minha opinião!


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Fonte: thebellyrulesthemind.net

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Nossas receitas de bolo de frutas transformam frutas da estação em deliciosos bolos úmidos para desfrutar a qualquer hora do dia. Eles não são apenas fáceis, mas para muitos, eles trazem de volta uma enxurrada de memórias, pois esta receita vintage já existe há muito tempo. Odiadores de bolo de frutas, preparem-se para mudar suas mentes. Para mim, bolo de frutas era apenas a piada dos feriados. Pesquisa relacionada & # 8250 mundo & # 039s melhores receitas de bolo de frutas & # 8250 melhor receita de bolo de frutas de natal já sua pesquisa pela melhor receita de bolo de frutas com conhaque será exibida em um piscar de olhos.

Fonte: www.lifeinpleasantville.com

Esta receita de bolo de frutas rende 2 bolos de pão.

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25 de novembro de 2012 por susan vinskofski 9 comentários.

Eu tive muitos elogios sobre isso.

Nossa família adora isso e eu faço isso há muitos e muitos anos.

Muitas pessoas dizem que este é o único bolo de frutas que comem.

Requer apenas 3 ingredientes e tem um sabor delicioso!

Fonte: www.threedifferentdirections.com

Quantos bolos de frutas você já experimentou na vida?

Fonte: thebellyrulesthemind.net

A melhor receita de bolo de frutas que você fará!

Fonte: media.arkansasonline.com

Tradicionalmente confeccionados com meses de antecedência a uma festa, como o natal ou um casamento, os bolos com frutas embebidos em álcool são festivos e rústicos.

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Qual é o melhor bolo de frutas para comprar?

É leve, macio e cheio de frutas secas e nozes.

Fonte: noshingwiththenolands.com

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Fonte: hillstreetgrocer.com

Antes de lançar o melhor bolo de frutas de todos os tempos, fizemos pesquisas, estudamos pesquisas de mercado e analisamos os comentários dos clientes para que as informações que fornecemos sejam as mais recentes naquele momento.

Isto é, até o bolo de frutas de Barbara # 039 entrar em cena.

A melhor receita de bolo de frutas / com custeio.

Fonte: homestead-and-survival.com

Odiadores de bolo de frutas, preparem-se para mudar suas mentes.

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Receita de bolo de frutas usando Bourbon? Estou procurando uma receita de bolo de frutas que usa bourbon ou vinho. Um avô tinha uma receita há muitos anos, mas faleceu e ninguém tem a receita dela. Eu gostaria que alguém compartilhasse sua receita, se possível.


Como fazer um bolo de despejo

Não sabe como fazer um bolo de despejo? Eles são realmente ridiculamente fáceis, como seu nome indica. Tudo que você realmente precisa é de algumas frutas, uma mistura para bolo e um pouco de manteiga para fazer um bolo de despejo. Mas eu realmente gosto de adicionar um sabor extra, então eu joguei minhas maçãs com açúcar mascavo e canela para realmente trazer à tona aqueles sabores de outono que todos nós conhecemos e amamos.
Porque esta sobremesa é um pouco doce, Eu gosto de adicionar nozes frescas para mais textura e uma pausa na doçura. Ele adiciona muito sabor a este bolo de despejo de maçã! Mas se você não gosta de nozes ou simplesmente não as tem em mãos, você pode definitivamente deixá-las de fora.

A chave para qualquer receita de bolo de despejo é polvilhar uma mistura de bolo sobre as frutas e adicionar manteiga. Esta receita usa manteiga derretida e, como não há mistura da massa, você deve regar lentamente a manteiga por cima para cobrir o máximo possível da mistura para bolo. Caso contrário, você pode acabar com pequenas manchas energizadas de mistura para bolo no topo do seu bolo.

Um bolo de despejo pode não ser a sobremesa mais bonita quando sai do forno, mas com certeza tem um gosto ótimo!


Por que usar maçãs congeladas e não frescas?

Congelar maçãs picadas muda completamente a textura, tornando-as ideais para assar. No entanto, menos para comê-los crus novamente.

Remove muito suco de maçã quando descongelado e escorrido, reduzindo o peso para aproximadamente 300g. Observe, eu drenei o suco para tempos de fervura mais rápidos, mas tenho certeza que você poderia descongelar tudo e cozinhá-lo com mais alguns minutos.

Mas, as maçãs ficam esponjosas, o que as torna ótimas para cozinhar com outras frutas secas. Eles não se desintegram durante a fervura, ao contrário das maçãs cruas.


Marie-Hélène e bolo de maçã # 39s

Minha amiga Marie-Hélène Brunet-Lhoste é uma mulher que entende de comida. Ela é uma das principais editoras do Louis Vuitton City Guides (e uma das críticas de restaurantes da edição de Paris), então ela come em muitos restaurantes todos os anos, e ela é uma anfitriã incrível, então ela cozinha em casa com frequência e com grande generosidade. Não há dúvida de que ela é uma ótima cozinheira doméstica, mas para mim, ela é o tipo de cozinheira mais frustrante: ela nunca segue uma receita (na verdade, não acho que haja um livro de receitas para ser encontrado em suas estantes lotadas), nunca toma nota do que ela faz e, embora esteja sempre feliz em compartilhar suas dicas de culinária, ela nunca poderá lhe dar uma receita de verdade - ela simplesmente não sabe disso.

Eu a observei em sua cozinha, na esperança de pegar uma receita por observação, mas é impossível. Como tantos cozinheiros realmente bons, Marie-Hélène começa com um conjunto de ingredientes que podem ser anotados e prescritos, mas, uma vez que ela começa a misturar, mexer, ferver, assar ou refogar, ela faz muitos ajustes no meio do cozimento que você apenas tem que levantar as mãos e se contentar em ser o destinatário sortudo.

E assim foi com este bolo de maçã, que é mais maçã do que bolo, bastante simples, mas muito atraente em sua simplicidade (os pedaços de maçã formam um topo dourado e acidentado) e tão satisfatório que todos voltamos por alguns segundos. Apesar de saber que era inútil, pedi a receita e, claro, Marie-Hélène não sabia direito.

& quotEle & # 39s tem dois ovos, açúcar, farinha e manteiga derretida & # 8212oh e rum & quot, disse ela. & quot Misturo os ovos com o açúcar e adiciono um pouco de farinha, um pouco de manteiga, um pouco de farinha e um pouco de manteiga. & quot Quando perguntei quanto de farinha e manteiga, levantei um encolher de ombros genuinamente apologético, e quando perguntei que tipo de maçãs ela usado, a resposta era, mergulhadores ou tipos diferentes.

Como havia apenas alguns ingredientes principais, achei que poderia descobrir a receita & # 8212 e consegui! (Embora não na primeira & # 8212 ou segunda & # 8212 foto.) Eu adicionei fermento em pó à mistura (e tenho a sensação de que Marie-Hélène também deve ter) e um fiozinho de baunilha, que você pode pular se quiser. O que você não quer ignorar é o prazer de ter diversas maçãs. É muito bom misturar as frutas, de modo que você tenha algumas maçãs crocantes, algumas macias, algumas doces e algumas azedas.


Dicas de receita de bolo de maçã

  • Use boas maçãs para assar. Você quer maçãs assadas firmes e azedas que mantenham sua forma neste bolo. Usei maçãs Gala, e elas ficaram excelentes aqui. Maçãs Pink Ladies, Mutsu, Jonathan, McIntosh ou Granny Smith também seriam boas escolhas.
  • Espalhe as maçãs uniformemente na assadeira. Para garantir que você obtenha muitas maçãs em cada fatia do bolo, use uma espátula para espalhar uniformemente as maçãs na assadeira depois de despejar a massa. Yossy escreve que eles devem ser & # 8220 bem dispersos e percorrer todo o caminho até as bordas da panela. & # 8221
  • Bata a assadeira no balcão antes de colocá-la no forno. Isso ajudará as maçãs a se acomodarem na assadeira, liberando todas as bolhas de ar que ficarem presas na massa.
  • Deixe o bolo esfriar antes de fatiar e servir. Como acontece com todas as receitas de panificação, é tentador devorar este delicioso bolo assim que ele sai do forno. No entanto, se você permitir que esfrie, terá uma textura mais úmida e coesa e um sabor mais forte de maçã com especiarias. Deixe esfriar na assadeira por 15 minutos. Em seguida, retire da forma e transfira para uma gradinha para esfriar completamente.

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 7 onças (200 g) de manteiga sem sal dividida (6 onças fria, cortada em pedaços de 1/2 polegada e 2 colheres de sopa derretida)
  • 1/3 xícara de água gelada
  • 3 1/2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 maçãs grandes sem núcleo e cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura
  • 2 colheres de sopa de conservas de damasco derretidas e coadas
  1. Na batedeira com batedeira em formato de pá, misture a farinha, o sal e a manteiga em velocidade baixa por 2 minutos e adicione água gelada aos poucos até a massa formar uma bola.
  2. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove 2 ou 3 vezes, apenas até formar consistência. Pat a massa em um disco. Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, abra a massa em um círculo de 16 a 17 polegadas com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Forre uma assadeira grande sem borda com papel manteiga. Abra a massa em volta do rolo e desenrole-a na assadeira preparada.
  3. Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de açúcar com a 1 colher de sopa de farinha restante e polvilhe sobre a massa. Disponha as fatias de maçã no topo em círculos concêntricos sobrepostos a cerca de 7 cm da borda. Dobre a massa sobre as maçãs de forma livre. Pincele as maçãs com a manteiga derretida e polvilhe com 1 1/2 colheres de sopa de açúcar restante. Leve a torta sem assar à geladeira até esfriar ligeiramente, cerca de 10 minutos.
  4. Pré-aqueça o forno a 400 & degF (207 & degC). Asse a torta de maçã no centro do forno por 1 hora ou até que as maçãs estejam macias e douradas e a crosta esteja bem dourada e cozida. Pincele as maçãs com as conservas derretidas. Deslize o pergaminho sobre uma gradinha e deixe a torta esfriar um pouco antes de servir.



Comentários:

  1. Ivo

    É desgraça!

  2. Jaydon

    Peço desculpas, mas essa variante não chega perto de mim. Quem mais pode dizer o quê?

  3. Heh

    As a variant, yes

  4. Munachiso

    Desejo ao sucesso da administração do site, você gostou muito de tudo.

  5. Kibei

    you were not mistaken, exactly



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