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A chef inglesa April Bloomfield, nascida na cidade de Nova York, criará um menu pop-up baseado no próprio dia de Ação de Graças dos peregrinos
Toda a comida será gratuita para o público e estará disponível por ordem de chegada.
Antes da estreia de Santos e estranhos, uma série de duas partes sobre a viagem dos peregrinos à América, o National Geographic Channel está hospedando um pop-up de dois dias chamado Saints & Strangers Pub 1620, no Flatiron Hall na cidade de Nova York.
O menu, elaborado pelo chef premiado com estrelas Michelin e James Beard, April Bloomfield (The Spotted Pig, The Breslin), será baseado no menu de Ação de Graças do próprio Pilgrims, uma combinação de pratos ingleses e do Novo Mundo. Os pratos de amostra incluem sanduíches de carne salgada com mostarda; torta de porco; sunchoke e sopa de batata; Bolos de fubá de milho; succotash; pato com vinagre e cranberries; e pudim de pão de abóbora.
No espírito da época das ofertas, toda a comida, servida do meio-dia às 15h. e das 18h às 21h, será gratuito. Tudo estará disponível por ordem de chegada.
Santos e Estranhos vai estrear no National Geographic Channel nos dias 22 e 23 de novembro às 21h. Hora do Leste.
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