Receitas tradicionais

Torrada Francesa com Marmelada de Abacaxi e Viande des Grisons

Torrada Francesa com Marmelada de Abacaxi e Viande des Grisons


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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 abacaxi Victoria ou abacaxi pequeno maduro, picado
  • 4 fatias de viande des Grisons ou bresaola, cortadas em pedaços pequenos
  • 6 grãos de pimenta rosa, esmagados
  • 1 ovo
  • Pouca 1/2 xícara de creme leve (20 por cento de gordura) ou meio a meio
  • Sal e pimenta branca moída na hora, a gosto
  • 4 fatias de brioche
  • 4 colheres de sopa de óleo de girassol

Instruções

Em uma frigideira antiaderente, aqueça metade da manteiga em fogo alto e cozinhe o abacaxi até dourar, por 5 minutos. Combine o abacaxi, a viande des Grisons e a pimenta rosa em uma tigela e reserve. Em uma tigela, bata o ovo e as natas usando um garfo. Adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta. Mergulhe as fatias de brioche neste creme.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e a manteiga restante em fogo médio e frite as fatias de brioche embebidas em ambos os lados até dourar. Transfira para pratos aquecidos e cubra com a geleia de abacaxi.

Fatos Nutricionais

Porções 4

Calorias por dose 453

Equivalente de folato (total) 79µg 20%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 20,3%


Revisão de receitas francesas

Durante a difícil epidemia de coronavírus, muitas pessoas passam mais tempo cozinhando. Eu também cozinhei e gostei de comida francesa com essas receitas simples e fáceis que fiz várias vezes, e que revisei, com uma lista prática de ingredientes básicos. Segundo o MasterClass, “a cozinha francesa consiste nas refeições tradicionais e nos métodos de confecção exclusivos da França”, mas poucas receitas são tão simples. Portanto, aqui está minha seleção e opinião sobre receitas francesas fáceis.


Torrada Francesa com Marmelada de Abacaxi e Viande des Grisons - Receitas

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Bolinhos de hambúrguer
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Blini de queijo
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Hambúrgueres de porc barbecue e salade de chou maison
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Beef & Brie Mushroom Melt au Jus
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Sopa de Cebola Francesa - Que serve 2
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Salada Sensacional com Batatas Fritas de Queijo
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Tortas de cannoli
Receita de Molly S.

The D'Italiano Egg-spear-ience
Receita de Lorne K.

Sanduíche Chaud au poulet
Receita de Lorraine L.

Molho De Carne De Colarinho Azul
Receita de Glenda G.

Croque-bacon, molho au fromage
Receita de Michel G.

Taças de atum
Receita de Carine J.

Sanduíche de Salmão da Costa Oeste Selvagem
Receita de Iris N.

Kebab Snack
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D’Touchdown
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Bouchées d'escargots à l'ail et tomates
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Brie assado com cranberry derretido torrada francesa
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Sanduíche chaud au poulet et à l'avocat
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Copos para torradas florentinas de ovos e presunto
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Bruschetta de legumes no crostini
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Hambúrgueres Omega Grelhados Deliciosos
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BC sanduíche grelhado de maçã, pêra e brie
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Pizza de frango e pesto
Receita de Melissa L.

Molho de Pimenta Vermelha e Nozes (Muhammara)
Receita de Isabella A.

Sanduíche chaud, poulet et pesto
Receita de Michel G.

Sanduíche de camarão, manga e abacate da costa oeste
Receita de Iris N.

Canadian Morning Sandwich Eh
Receita de Lynn L.

Sueco Meatball Sub
Receita de Beverley W.

Focaccia au thon et à la mangue
Receita de Michel G.

PRESUNTO DE AÇÚCAR MARROM GRELHADO E SANDUÍCHE DE QUEIJO COM RELISH DE ABACAXI FRITO FRITO
Receita de Bonny H.

Bolo De Pão De Caramelo De Chocolate Inacreditável
Receita de Barbara L.

Bacon & Egg Maple Breakfast Cups
Receita de Carol W.

Cheesy D'Italiano Strata (versão vegetariana e não veg)
Receita de Molly S.

Croûte aux pommes de Mont-St-Hilaire
Receita de marjolaine l.

Queijo Grelhado com Chute
Receita de Annie B.

Sanduíche sucré, salé au chèvre
Receita de Michel G.

Pacotes de cogumelos crocantes e cremosos
Receita de Sarah R.

Ball Hockey Sub
Receita de Naomi L.

Tuna Bunwich
Receita de Terri-Lynn P.

Isso é uma almôndega picante! Espetos
Receita de Michele R.

Joanne's DItaliano Coconut Peacan Chocolate Logs
Receita de joanne m.

COISAS DE SALADA DE OVO EM UM BUN-WHICH
Receita de Bonny H.

Torta de Sheppards de Ken's DItaliano
Receita de Ken S.

O Dragão da Itália: Uma Saga de Crouton com Molho de Soja
Receita de Lorne K.

Torrada Francesa Tiramisu Stratta
Receita de Christina D.

ERUPTER BUFFALO WING SANDWICH
Receita de MARIA N.

Puffs de brócolis de queijo
Receita de Joan H.

King Ranch Grelhado D'Italiano
Receita de Heather S.

Tofu aux champignons coustillant
Receita de Wanita G.

Sanduíche de ovo com curry
Receita de Andrea C.

torrada de bordo francês de amêndoa
Receita de Karen C.

Sloppy Joe
Receita de Michel G.

Puckwich de porco desfiado
Receita de Naomi L.

Itália encontra o Canadá
Receita de Annie B.

PEIXE ASSADO EM TEMPO RÁPIDO E SANDUÍCHE DE BOLSO DE CHIP
Receita de Bonny H.

Sanduíche De Pizza Grelhada
Receita de Terri-Lynn P.

DOUBLE SMOKEY PULLED PORK
Receita de Luzviminda G.

Sanduíche de almôndega italiana
Receita de Karen L.

Garoa maçã amêndoa
Receita de Amy W.

Amantes de carne mais do que salsicha em um pão
Receita de Bonny H.

Muffins Italiano
Receita de Linda F.

Bolo de berinjela com pargmesão alla'mangia!
Receita de Mary I.

Aji de Gallina de Katty
Receita de Katherine R.

Camarão Primavera Gremolata Caçarola
Receita de Roger C.

Meu sanduíche de bife de flanco de Philly atropela!
Receita de Irene L.

Ovos cozidos pesto em torradas
Receita de Paul V.

Cereja e Chocolate Chip Pain Perdu com Marmalade Maple Syrup
Receita de Laurel K.

Frango frito "Po 'Boy" ao estilo sulista
Receita de Joshua F.

frango picante do sudoeste com salada de repolho vegetal no D'Italiano Garlic Loaf
Receita de gail s.

Effiloché de porco churrasco servi dans un dor cachorro-quente
Receita de Michel G.

Sloppy Joe Twist
Receita de Carole H.

Atirar para fora
Receita de Naomi L.

Hambúrguer cubano
Receita de Karen L.

Queijo Duplo Joanne DItaliano Bruschetta
Receita de Joanne m.

D'Guidille (rolos de lagosta)
Receita de Ray H.

Cambozola Queijo Grelhado Surpresa
Receita de Daniel B.

ULTIMATE CHIPOLTE MANGO BURGER
Receita de Ken S.

Doces Crouton Poppers
Receita de Lorne K.

Sanduíche de frango com estragão de limão
Receita de Michele R.

D'Italiano Pesto Pepperoni Snack Pizzas com Kalamata e Peperoncini
Receita de Paul V.

Churrasqueira de frango apimentada
Receita de Amy W.

Parmigano de frango crocante em um coquetel de salsicha torrada
Receita de Janet R.

Caçarola de Abobrinha de KB
Receita de Krystina B.

Sloppy Joe Twist
Receita de Carole H.

PÃO LISO DE HONEY 'N SPICE COM SPREAD DE AMÊNDOA PANCADA DE AMÊNDOA
Receita de Bonny H.

D’Italiano Spicy Italian Sausage Panini
Receita de Joanne C.

Cool California Cobb Sandwich
Receita de Suzanne P.

Crostini de manteiga de endro com souper de salmão
Receita de Debbie M.

Snack Attack de madrugada Mini Pizzas com Chevre, Fig, Pecans, Copolla e Peperoncini
Receita de Laurel K.

Simplesmente espinafre
Receita de Virginia E.

Lasanha de Cheeseburger
Receita de carol c.

D'Italiano Savoroll
Receita de Debbie C.

Cluck Delicious
Receita de Ana Claudia T.

Sanduíche Western Club Combination
Receita de Irene L.

BOLO DE CENOURA ESCORMESA COM REDEMOINHO DE QUEIJO CREME
Receita de joanne M.

Vanilla Nut Chai Pudding
Receita de Kerrie-Lee B.

Bacon Cheeseburger Soufflé
Receita de Grace K.

D'Italiano Mini Tortas De Maçã
Receita de Lana Jean M.

D'elicious Hot Chick Sanduíche Satay
Receita de Christine S.

Salada de Pão D'Italiano Puttanesca
Receita de Mike C.

Melhor torrada francesa de todos os tempos.
Receita de TRAVIS C.

Hambúrgueres de porc barbecue e salade de chou maison
Receita de Michel G.

Salade de chou:
4 tasses chou vert émincé finement
1 carotte râpée
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse vinaigre de riz
1 échalote hachée
1 1/2 c. o sucre
sel et poivre

Molho de churrasco:
1/2 xícara de ketchup
1/2 molho tasse chili
2 c. soupe mélasse
1 c. molho de sopa tabasco
2 gousses d'ail hachées finement

Hambúrgueres:
1 libra porc haché
3 c. molho de sopa de churrasco
2 échalotes hachées

4 pains hamburger D'Italiano
4 tranches épaisses de fromage cheddar fort
Maionese au goût

Salade de chou:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Mettre au frigo au moins 30 minutos pour permettre au chou de s'attendrir.

Molho de churrasco:
Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et laisser mijoter env. 2 minutos. Réserver.

Hambúrgueres:
Mélanger la viande, la sauce et les échalotes.
Façonner 4 boulettes.
Cuire sur le gril Environment 3-4 minutos de chaque côté.
Les badigeonner de sauce barbecue.
Griller les pains.

Tartiner les pains de mayonnaise. Déposer la viande sur la base des pains. Garnir du fromage et de salade de chou. On peut aussi tartiner le pain du dessus avec le reste de sauce.

& reg WESTON BAKERIES LIMITED, TORONTO, CANADA M8Z 1T3, LICENCIADA DAS MARCAS & cópia 2011


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    Entrada / Prato Principal (Lanche)
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    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Prato de frutas e queijo - - .00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Carnes sortidas e seleção de queijos artesanais - Paté de Fígado de Frango, Presunto Serrano Raspado, Chouriço, Cheddar Pleasant Ridge, Truffle Tremor e Stilton Blue com Guarnições Sazonais - .00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
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    Sopa sazonal - - $ 4,69
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Frutas e Queijo - - $ 6,99
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Uvas Melancia Cenouras Iogurte de Morango com Bagas Frescas Sundae de Mickey Mouse, Uma Colher de Sorvete com Cookies de Chocolate e uma Cereja - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
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    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Costelas e Frango Combinado - servido com Feijão Assado e Pão de Milho - $ 16,19
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Prato de Arroz de Bengala - Escolha de dois espetos regulares servidos com arroz de jasmim com acompanhamento de salada de missô cítrica - US $ 16,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    TEMPORADA: Espeto Especializado - Camarão, presunto temperado e espeto de abacaxi com molho pina colada - $ 6,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Safari Skewer - Bacon Wrapped Asparagus - $ 4,19
    Acompanhamento (Almoço)
    Saco grande de chips - Saco grande de chips - $ 3,19
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Safari Skewer - Bacon Wrapped Asparagus - $ 4,19
    Acompanhamento (Jantar)
    Saco grande de chips - Saco grande de chips - $ 3,19
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Buffet Oktoberfest - Saladas Sazonais Salsichas Tradicionais Sauerbraten Rotisserie Frango Estação de Escultura do Chef Salmão Assado Repolho Roxo Refogado Chucrute Batatas Spaetzle Schnitzel Sobremesas Diversas - $ 46,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Buffet da Oktoberfest - Cachorros-quentes com frango assado, macarrão com queijo e feijão verde - $ 29,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Jambalaya - Camarão, linguiça Andouille, linguiça de frango, arroz crioulo, molho crioulo com especiarias - $ 36,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Surf and Turf - Rabo de lagosta dividido, petite filet mignon, batatas gratinadas, vegetais escolhidos pelo chef, molho cabernet - $ 52,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Macarrão de vegetais - vegetais sazonais, molho de creme pesto, macarrão com ovo fresco - $ 30,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Sanduíche Monte Cristo - Peru, presunto e queijo suíço empanado e frito até dourar, servido com geleia de frutas vermelhas, creme inglês e espeto de frutas - $ 29,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Jambalaya - Camarão, linguiça Andouille, linguiça de frango, arroz crioulo, molho crioulo com especiarias - $ 36,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada do Chef Italiano - Salame, capocollo, mussarela fresca, pepperoncini, pimentão vermelho assado, azeitonas marinadas, pepino, tomate e verduras frescas com vinagrete de vinho tinto - $ 10,49
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Nachos - Servido com queijo $ 4,50 Servido com queijo e chili $ 5,00. - .00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Aperitivos infantis - escolha de croquetes de presunto, canja de galinha ou batatas fritas de mariquita - US $ 4,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Risoto Cubano - Arroz Cremoso de Valência com Queso Blanco e Sweet Plantains coberto com nosso famoso Bife de Flanco Desfiado. Também disponível como opção vegetariana - $ 22,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Traditonal Ceviche - Corvina Fresca, Marinada em Suco de Limão, Cebola Vermelha, Micro Cilantro e Pimenta Jalapeño Suaves servidos com Batata Frita de Mariquitas - $ 15,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tour de Cuba - Vaca Frita de Pollo, Lechón Assado, Ropa Vieja, uma amostra de nossos clássicos cubanos com frango desfiado grelhado, nossa premiada carne de porco assada, nossa carne desfiada cozida lentamente, arroz branco, banana doce - $ 38,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Banana Doce Envolta em Bacon - Banana Doce Envolta em Bacon Fumado de Applewood, Queso Blanco, Creme de Goiaba de Cozinha Estefan Feito à Mão - $ 9,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Triplo C "Calorie Conscious Cuban" - Opções de Prato de Frutos do Mar Grelhado (445,00), Frango Mojo (US $ 22,00) ou Frescos de Pesca do Dia (US $ 26,00) - 0,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Estefan Kitchen Cuban Combo (para dois) - Maduros embrulhados em Bacon de Applewood, Pork Bites Crocantes, Batatas Recheadas Empanadas, Hummus de Feijão Preto, Batatas Fritas de Banana, Croquetes de Presunto - $ 24,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Empanadas cubanas assadas - recém-assadas e servidas com nosso molho artesanal Estefan Kitchen Goiaba-churrasco - frango assado, porco assado, carne moída, espinafre - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Mini Sanduíche Cubano - Nosso premiado presunto, porco assado lentamente. Queijo suíço, picles e mostarda no pão cubano, servido com batatas fritas - US $ 8,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche da meia-noite - Nosso premiado porco assado lentamente, presunto, picles, queijo suíço e mostarda no pão doce - $ 12,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche Cubano - Nosso famoso sanduíche clássico feito com nosso premiado porco assado lentamente, presunto, pickles, queijo suíço e mostarda no pão cubano - $ 12,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Mussarela de tomate - tomate tradicional, queijo mussarela caseiro, azeite de manjericão, calda de tomate e presunto - $ 13,00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Arkansas BLT - Tomates Fried Green Heirloom, Bacon Defumado com Applewood, Queijo Pimento e Alface Iceberg - $ 16,00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Seared Sesame Ginger Beef - Arroz Japonês Temperado, Napa Couve Slaw, Green Papaya e Kimchee Aioli - $ 21,00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Poke de Atum - Sushi de Atum Fresco Grau “A”, Arroz de Sushi Temperado, Relish de Abacate, Cebola Vermelha, Molho de Gengibre Tamari e Wonton Crocante - $ 21,00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Vegetais da Mongólia - Legumes Fritos, Bok Choy, Arroz de Sushi Temperado, Curry de Coco e Macarrão de Arroz Crocante - $ 17,00
    Sopas / saladas (Almoço jantar)
    Sopa sazonal - Sopa sazonal do Chef - $ 7,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Três Queijos Monte Cristo - Suíço, Mozzarella e Double Creme Brie frito em uma massa leve, polvilhado com açúcar de cor real e servido com purê de frutas vermelhas - $ 21,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche Monte Cristo - Peru fatiado, presunto e queijo suíço em massa leve, polvilhado com açúcar de confeiteiro e servido com purê de frutas vermelhas. - $ 21,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada picada de muffuletta - presunto, capicola, salame, queijo provolone, azeitonas, pimentão vermelho assado, queijo parmesão raspado e giardiniera servida com vinagrete de xerez - $ 21,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Charcuterie Board - Queijos artesanais variados e charcutaria com mel, frutas, nozes e crostini - $ 18,00
    Acompanhamento / Lanche (Jantar)
    Seleções Crie suas Próprias Crianças (escolha duas) - Batatas Yukon Gold Torradas // Feijão Verde no Vapor // Arroz Basmati Marrom // Queijo de Cabra Polenta // Espetinhos de Frutas Sazonais (Servidos com Iogurte) // Sushi de arroz tufado exclusivo // Cookies 'n Cream - .00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de café da manhã - frutas da estação, iogurte, doces variados, salmão defumado, pudim de pão, aveia, cereais Kelloggs frios, bacon, salsicha, hash browns salgados, ovos mexidos e fritada do chef. Inclui café, chá, suco ou refrigerantes - .00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Cereal Kellogg's - Escolha de farelo de passas, Froot Loops ou Corn Flakes escolha de leite desnatado pequeno, água Dasani pequena ou suco de maçã de empregada pequena - $ 6,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Combo de sopa e sanduíche - Seleção diária de sanduíches do chef com sua escolha de New England Clam Chowder ou Sopa do Dia - US $ 15,00
    Sopas / saladas (Almoço)
    Sopa do Dia - Sopa do Dia - $ 7,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Ovo em uma cesta - Ovo Fácil aninhado em Pão Fermento com Bacon ou Linguiça. Inclui a escolha de leite desnatado pequeno, água Dasani® pequena ou suco de maçã Small Minute Maid® - $ 8,00 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento (Café da manhã)
    Bacon ou Turquia Bacon - - $ 4,50
    Acompanhamento (Café da manhã)
    Salsicha ou Salsicha de Peru - - $ 4,50
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada de Espinafre com Frango Grelhado - Frango grelhado, espinafre, ovos cozidos, cogumelos Portobello, queijo feta e cebolas em conserva temperadas com vinagrete de semente de mostarda balsâmica dourada. - $ 15,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Escolha do Oscar: Café da Manhã All American - Dois ovos de qualquer estilo acompanhados por Café Café da Manhã Batatas com sua escolha de bacon defumado de nogueira ou salsicha e opção de torrada - $ 13,00
    Sopas / saladas (Jantar)
    Salada de mel e maçã crocante - Endívia de inverno, nozes cristalizadas, bacon de lenha e vinagrete de cidra - $ 12,00
    Sopas / Saladas (Almoço)
    Sopa Sazonal de Inverno - Caldo de Abóbora de Inverno Tailandês com Gengibre, Capim-limão, Coco e Frango Vitrificado com Coentro - $ 11,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Rolinho primavera de jardim - Hummus, cogumelos Portobello, pimentão vermelho e molho de dragão - $ 16,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Artistan Selected Cheese Board - chutney sazonal, batatas fritas de frutas secas - $ 21,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Paella Tradicional - Mexilhões, camarões, amêijoas, frango assado, chouriço de bilbao, arroz bomba de açafrão, ervilhas - $ 36,00
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Tâmaras embaladas com bacon - Tâmaras embaladas com bacon, alface chicória, queijo azul, vinagrete de vinagre de xerez apimentado. - $ 13,00
    Sopas / saladas (Almoço)
    Salada Manchego - rúcula selvagem, queijo manchego espanhol, maçã azeda, tâmaras medjool, noz cristalizada. Com frango grelhado $ 23 Com camarão pacífico $ 24 Com bife hanger $ 25 - $ 15,00
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Salada Manchego - rúcula selvagem, queijo manchego espanhol, maçã azeda, tâmaras medjool, noz cristalizada. Com frango grelhado $ 26 Com camarão pacífico $ 27 Com bife hanger $ 28 - $ 17,00
    Aperitivos / entradas (Almoço)
    Bacon Wrapped Tates - com alface chicória, queijo azul, vinagrete de vinagre de xerez apimentado. - $ 12,00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Vegetariano infantil ou amido - ervilhas e cenouras ou salada Momma's Mac & Cheese ou purê de batata cremoso - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Placa de cozinha - Uma amostra de três lados diferentes feitos em casa. Yum, yum e gostoso! - $ 19,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Prato Grand-Daddy - Três ovos qualquer estilo, bacon defumado com nozes, presunto grelhado, biscoito de queijo cheddar e dois lados à escolha - $ 20,00

- $60.00
Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
Café da Manhã com Personagem do Chef Mickey - Melões e frutas da estação, iogurtes com coberturas variadas, salmão defumado e truta com acompanhamentos, Salada de Quinoa, Salada Waldorf, Ovos Cozidos, Presunto e Queijo ou Fritada Italiana, Bacon Fumado de Hickory, Presunto Esculpido com Molho Doce e Picante , Salsichas Kielbasa, Caçarola de Batata Cheesy, Hash de Peru Assado no Forno, Scramble de Tofu com Espinafre, Blintzes de Queijo com Coberturas de Frutas, Buracos de Donut Krispie Kreme, Doces variados e Bolinhos, Muffins "Minnie"

- $50.00
Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
Buffet de jantar com personagens do Chef Mickey - Macarrão com Queijo do Chef Mickey, Pizza de Queijo Pateta, Nuggets de Frango, Frango Plutão, Cachorros de Milho "Minnie", Almôndegas com Molho Marinara

- $39.00 (Item do menu infantil)
Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
Café da Manhã com Personagem do Chef Mickey - Melões e frutas sazonais, iogurtes com coberturas variadas, salmão defumado e truta com acompanhamentos, Salada de Quinoa, Salada Waldorf, Ovos Cozidos, Presunto e Queijo ou Fritada Italiana, Bacon Fumado de Hickory, Presunto Esculpido com Molho Doce e Picante , Salsichas Kielbasa, Caçarola de Batata Cheesy, Hash de Peru Assado no Forno, Scramble de Tofu com Espinafre, Blintzes de Queijo com Coberturas de Frutas, Buracos de Donut Krispie Kreme, Doces variados e Bolinhos, Muffins "Minnie"

    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Prix ​​Fixe Entrées (à escolha) - Boeuf Bourguignon, linguine (Carne Assada) Poulet fermier à la Layonnaise, purê de pommes (Frango Assado à Lyon) Filé de saumon (Salmão Grelhado) Gratinado de macarrão - .00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Prix ​​Fixe Aperitivos (à escolha) - Soupe à l’oignon gratinée (sopa de cebola francesa) Salade aux lardons et croûtons Bisque de Homard (Lagosta Bisque) - .00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Assiette campagnarde (Charcuterie) - Variedade rústica de patês e embutidos franceses - $ 14,99
    Acompanhamento / Lanche (Lanche)
    Nachos de Barbacoa - Tortilla Chips com Queijo Nacho, Carne Barbacoa, Mousse de Abacate, Queijo Cotija, Cebola em Conserva e Cebolinha - $ 15,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Aperitivos personalizados para crianças - Maçãs fatiadas Queijo cheddar e salada de uva com molho de rancho sem gordura - 0,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Charcutaria - Uma seleção do Chef de carnes curadas, picles e acompanhamentos - .00
    Sopas / saladas (Almoço jantar)
    1871 Chili - Bife Angus, cerveja preta, carne de porco, pimentão chipotle, creme de leite, cebola roxa, bolinho de milho (copo) Tigela- $ 8,00 - $ 6,00
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa do Dia - Taça $ 6 / Taça $ 8 - $ 6,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Travessa de churrasco defumada - costelinha defumada em madeira dura, meio frango, carne de porco desfiada, hot link da Louisiana, milho grelhado com manteiga de queso de limão, bacon de bordo picante feijão cozido - $ 38,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Love Me Two Times - 2 ovos de qualquer estilo, 2 tiras de bacon defumadas em casa, 2 links de molho para o café da manhã, pão chalá torrado, caçarola de batata com queijo - $ 18,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Kids 'Power Pack - Smoothie de iogurte, maçãs fatiadas, cenouras, fatias de maçã, banana petite e biscoitos de peixe integral. Inclui leite desnatado pequeno ou água mineral pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Guacamole com Batatas Fritas - Abacate, pimentão Anaheim assado, cebola, tomate, coentro e limão, servido com chips de tortilla feitos em casa - $ 4,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Kid's Taco - Escolha de bife, porco, frango ou bolo de batata, servido com arroz, feijão preto e uma tangerina, com opção de leite desnatado pequeno ou água mineral pequena - $ 7,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tigela para crianças - Escolha de bife, porco, frango ou bolo de batata, servido com arroz, feijão preto e uma tangerina com opção de leite desnatado ou água mineral pequena - $ 7,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Cocina Bowl - Escolha entre carne asada, al pastor (abacaxi achiote-marinado porco), pollo (citrus-chicke marinado), ou papas (bolos de batata com cotija, pimentão assado e pepino tomate slaw), com cebola e coentro, coentro-limão arroz, feijão preto epazote queso fresco, milho torrado, salada de pepino e tomate e coentro - US $ 12,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Street Taco Plate - Escolha carne asada, al pastor (abacaxi achiote-marinado porco), pollo (citrus-chicke marinado), ou papas (batata bolos com cotija, pimentão assado e pepino tomate salada), com cebola e coentro, coentro- arroz com limão, feijão preto epazote e queso fresco - US $ 12,99
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa do Dia - - $ 3,99
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Molho de Curry - - $ 4,50
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Dubliner Irish Cheese & Bacon Dip - $ 5,50
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Torta do Dia feita em casa - servida com batatas fritas - US $ 12,95
    Acompanhamento (Lanche)
    Batatas fritas sortidas - Batatas fritas sortidas - $ 2,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    California Trail Mix - California Trail Mix - $ 2,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Barras energéticas sortidas - Barras energéticas sortidas - $ 2,99
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Brócolis, Milho, Feijão Verde, Arroz de Jasmim, Purê de Batata Cheddar, Salada de Frutas, Mistura de Nemo e Squirt's Noggin, Copo de Gelatina Sea Breeze - 0,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Pacote de energia para crianças - inclui compota de maçã GoGo squeeZ®, palitos de cenoura e opção de leite desnatado pequeno ou água Dasani® pequena - $ 6,19 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento / Lanche (Lanche)
    Diversas novidades congeladas - $ 5,19 - $ 5,69 - .00
    Acompanhamento / Lanche (Lanche)
    Batatas fritas caseiras - - $ 3,49
    Acompanhamento / Lanche (Lanche)
    Nachos com Queijo - - $ 4,79
    Acompanhamento (Lanche)
    Pipoca com Sabor - Escolha de manteiga, picles de endro, rancho de búfalos, queijo cheddar branco, sriracha, pizza ou alho parmesão. Balde de lembranças Lightning McQueen, 15,49 - $ 5,59
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Chili Con Queso Cone - Com chili bovino, queijo cheddar e salgadinhos de milho em uma casquinha de pão. - $ 8,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    PBJ & N Sandwich - Com batatas fritas caseiras, mais leite desnatado pequeno ou água engarrafada pequena - $ 10,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Almoço infantil - Um Buffet com Caráter - Conjunto criativo de saladas frescas, sopa feita na hora, pães recém-assados, carnes esculpidas assadas, peixes sazonais, frango, camarão descascado, criações de vegetais, sobremesas variadas (faixa de preço: $ 35,00 - $ 59,99) - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã - Buffet com Caráter - Estação de Ovos Mexidos e Omeletes, Carnes e Batatas no Café da Manhã, Panquecas e Waffles, Frutas Frescas da Estação, Pastelaria Fresca, Cereais Kellogg's® Diversos (Faixa de Preço: $ 15,00- $ 34,99) - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã - Buffet com Caráter - Estação de Ovos Mexidos e Omeletes, Carnes e Batatas no Café da Manhã, Panquecas e Waffles, Frutas Frescas da Estação, Pastelaria Fresca, Cereais Kellogg's® Diversos (Faixa de Preço: $ 15,00- $ 34,99) - .00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet de jantar - Um Buffet com Caráter - Conjunto criativo de saladas frescas, sopa feita na hora, pães recém-assados, carnes esculpidas assadas, peixes sazonais, frango, camarão descascado, criações de vegetais, sobremesas variadas (faixa de preço: $ 35,00 - $ 59,99) - .00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet de Jantar para Crianças - Buffet com Caráter - Conjunto criativo de saladas frescas, sopa feita na hora, pães recém-assados, carnes esculpidas assadas, peixes sazonais, frango, camarão descascado, criações de vegetais, sobremesas variadas (faixa de preço: $ 35,00- $ 59,99) - $ 0,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Almoço - Um Buffet com Caráter - Conjunto criativo de saladas frescas, sopa feita na hora, carnes esculpidas assadas, pães assados ​​na hora, peixes sazonais, Peel-n- Coma camarão, frango, criações de vegetais, sobremesas variadas (faixa de preço: $ 35,00 - $ 59,99) - .00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Charcutaria Espanhola - azeitonas, geléia de figo, pimentões em conserva, torradas carbonizadas - $ 18,00
    Acompanhamento (Lanche)
    California Trail Mix - California Trail Mix - $ 2,99
    Acompanhamento (Lanche)
    Batatas fritas sortidas - Batatas fritas sortidas - $ 2,79
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Batatas fritas caseiras carregadas - - $ 7,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Bandeja de café da manhã Bright Suns - mordida de ovo com três queijos, linguiça de porco, hash de batata roxa, mini rolo de canela Mustafarian - US $ 10,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de café da manhã com personagens. - Buffet de café da manhã tradicional com influência africana única e saborosa. Presunto assado no espeto temperado com espiga de milho Hash com broa de milho com cobertura de ovos mexidos Mickey Waffles de batata e alho-poró Fritada de presunto e queijo Fritada de carne Bobotie Quiche de vegetais sazonais Batatas com casca vermelha torradas no forno Batata vermelha de coco Caçarola de batata doce Caçarola Arroz Basmati com limão, canela e Cardamon Doce Plátano Doce e Picante Mel Mostarda Queijo Blintz com Cheery ou Cobertura de Maçã Tater Tot Batatas Bacon Salsicha Rissóis Manteiga Quente De Bordo Manteiga Batida Froot Loops Arroz Crispies Mealie Pap Aveia Passas Biscoitos Salsichas Molho Passas Passas Farelo Frosted Flakes Granola Limão - Poppyseed Pão Iogues Assorted Abacaxi, Honeydew, Melancia, Bananas e Uvas Queijo Cottage, Requeijão Vegetal Creme Requeijão Simples Compotas, Geleias e Chutneys De Frutas Pães Integrais Pão De Laranja Pão De Milho Pão De Banana Bolo De Café Donut Vitrificado Furos Mealie Pão De Milho Maçã Turnovers Morango Turnover Mini Crossaints Plain Mini Chocolate Crossaints Quente Canela Rolls Fruta Cobbler Banana-Cinn Pudim de Pão Amon com Molho de Baunilha. As bebidas incluem suco de laranja, café, chá, leite, leite com chocolate e refrigerante. Menu infantil disponível mediante solicitação (3 a 9 anos - US $ 15,99) - 0,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Churrasco Havaiano - Frango Grelhado, Presunto, Suíço, Abacaxi Fresco e Molho de Churrasco Havaiano - $ 7,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    The Full Montagu® - Carne Assada, Peru, Suíça, Cheddar, Molho de Alface, Tomate e Mostarda - $ 8,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    All American - Peru, Cheddar, Molho de Cranberry, Alface, Tomate Roma e Molho Ranch - $ 7,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Italiano - Salame, Capicola, Presunto Assado, Mortadela, Mussarela, Tomate e Molho Italiano - $ 7,99
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopas Artesanais - Xícara - Verifique as Seleções Diárias - $ 2,99
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopas artesanais - Tigela - Verifique as seleções diárias - US $ 3,99
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa em destaque - Taça $ 3,49, Taça $ 4,49 - $ 3,49
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Entradas para Crianças (escolha de uma) - Queijo Frito com Marinara OU Salada de Frutas - 0,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Carne Curada e Queijos Artesanais (mínimo de duas pessoas) - Prosciutto di Parma Curado 24 Meses, Salame, Piccante Finocchiona, Envelhecido 24 Meses Parmigiano-Reggiano, Pecorino Romano, Fontina Val d'Aosta, Azeitonas, Grissini (palitos de pão) - $ 17,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Cheese Fries - Uma travessa de batatas fritas sufocadas com bacon e uma mistura de queijo cheddar, pepper jack e queijo mussarela, servido com molho ranch. Adicione pimenta $ 3, peito de churrasco $ 5, pastrami $ 6 - $ 11,99
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Zone Nachos - Cheddar derretido, mussarela, pimenta e feijão branco refrito. Adicione carne de porco defumada $ 4, peito de churrasco $ 5, frango $ 5 - $ 12,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Frango Fettuccini Alfredo - Cremoso molho alfredo clássico com frango grelhado coberto com queijo parmesão e salsa - $ 17,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche Incrustáveis ​​- Com cenouras, maçãs fatiadas e leite desnatado pequeno ou água engarrafada pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Sopa do dia - . - $ 5,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Costelas e Frango Combinado - Costelas e Frango Servidos com Feijão Assado Assinado e Salada de Repolho - $ 15,49
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã Americano - Ovos mexidos, batatas, bacon e um biscoito - $ 9,49
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Brioche French Toast - Assado e servido com molho de caramelo salgado e bananas - $ 8,49
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã Americano para Crianças - Ovos mexidos, bacon de peru e batatas, servidos com frutas frescas e leite desnatado pequeno ou água mineral pequena - $ 6,49 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Waffles infantis - servidos com bacon de peru, frutas frescas e opção de leite desnatado pequeno ou água mineral pequena. - $ 6,49 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada Cobb de Ville - Mistura de alface, peito de peru, bacon crocante, queijo azul, ovo cozido, milho e tomate com molho de fazenda caseiro - $ 10,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Ramone's Low and Slow Club - Peito de peru, bacon crocante, maionese de abacate com bacon, alface e tomate no pão branco torrado com batatas fritas - $ 11,49
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Queijos artesanais mundanos - cinco porções de degustação e acompanhamentos: Membrillo espanhol, passas na videira, favo de mel e uma maçã relíquia, passas de ouro e compota de Pluot - $ 19,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Entrée Duo: Tiras Angus New York com crosta de carvão bife e Red Snapper Batata-Enrolado - Bife Angus New York Tiras com crosta de carvão com Haricot Verts, Batatas Assadas, Cebola Pérola e Cogumelos Faia com Molho Clássico um Fondue de alho-poró rico com um glace de Viande de vitela e redução de manteiga de vinho tinto-cassis - $ 49,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã All-American - com Bacon, Ovo e um Muffin servido com escolha de Leite com pouca gordura, Small Dasani® Water ou Small Minute Maid® Apple Juice - $ 6,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Surf & Surf Brioche e crosta de rábano Maine Coast Day Boat Bacalhau e camarão grelhado da ilha de pinheiros - Epcot Lacinato Kale, Wild and Cultivated Mushrooms, Tiny Brussels Sprouts e Caramelized Pearl Onions com uma Trufa e Emulsão de Manteiga com Tangerina - $ 36,00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Naan and Dipping Safari - com legumes em conserva - $ 11,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jambalaya - Nossa linguiça crioula de frutos do mar, frango e andouille servida com arroz de Louisiana - $ 14,99
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Bolo de Carne Cajun - Uma Mistura de Carne, Peru, Carne de Porco e Salsicha Andouille, Batatas Esmagadas, Legumes da estação, Molho de Creme Worchestershire - $ 13,49
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Jambalaya - Nosso ensopado de frango e frutos do mar crioulo cozido com legumes temperados sobre arroz sujo - US $ 12,99
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Feijão Vermelho e Arroz com Salsicha de Andouille - Uma Deliciosa Mistura de Guisado de Feijão Vermelho, coberto com Salsicha de Andouille sobre uma Cama de Arroz - $ 11,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã Homestyle - Dois Ovos Qualquer Estilo, Bacon ou Salsicha, Batatas com uma escolha de Muffin Inglês, Torrada ou Bagel - $ 20,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de café da manhã do mercado - ovos mexidos, quiche especialidade diária, batata assada, bacon defumado com lenha, salsicha, bacon canadense, peito de peru assado, panquecas de Mickey, waffles, torradas francesas, ovos feitos em qualquer estilo e crie seus próprios Omelete com uma seleção de ingredientes. Inclui ofertas de buffet de café da manhã continental - $ 28,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de café da manhã do mercado - ovos mexidos, quiche especialidade diária, batata assada, bacon defumado com lenha, salsicha, bacon canadense, peito de peru assado, panquecas de Mickey, waffles, torradas francesas, ovos feitos em qualquer estilo e crie seus próprios Omelete com uma seleção de ingredientes. Inclui ofertas de buffet de café da manhã continental - $ 17,99 (Item do menu infantil)
    Sopas / Saladas (Almoço)
    Salada de Frango Tailandesa - Frango com Capim Limão Assado no Fogo, Alface Boston Bibb, Pepino, Mamão Desfiado, Gavinhas de Ervilha, Caju, Molho de Tamarindo-Gengibre. Adicionar abacate fresco 1,50 - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Sucos frescos prensados ​​- sucos frescos prensados, muffins, dinamarqueses, frutas frescas, iogurte, cereais quentes e frios - US $ 20,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Sucos frescos prensados ​​- sucos frescos prensados, muffins, dinamarqueses, frutas frescas, iogurte, cereais quentes e frios - US $ 10,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Crie o seu próprio envoltório - crie o seu próprio. Escolha entre uma variedade de ingredientes frescos e servidos com um acompanhamento de Batata Frita - $ 15,00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Refritos de feijão vermelho com alho - alho cremoso e purê de feijão vermelho chipotle - $ 7,00
    Sobremesa (Lanche)
    Kit de presente para bolo funil - - $ 19,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Kids 'Power Pack - Smoothie de iogurte, maçãs fatiadas, cenouras, banana petite e biscoitos com opção de leite desnatado pequeno ou água engarrafada pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Prato do Café da Manhã - Ovos mexidos, bacon, batatas e frutas frescas para o café da manhã - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Refeição para crianças - Macarrão com queijo saboroso. Com purê de maçã suave e um pouco de leite desnatado. Caixa de suco ou água mediante solicitação - $ 3,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Refeição para crianças - Macarrão com queijo saboroso. Com purê de maçã suave e um pouco de leite desnatado. Caixa de suco ou água mediante solicitação - $ 3,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Pacote de energia infantil - com queijo de corda, iogurte Dannon Danimals, maçãs fatiadas e biscoitos de peixe integral - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Torrada Francesa - Servida com Bacon e frutas frescas - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Pacote de energia infantil - com queijo de corda, iogurte Dannon Danimals, maçãs fatiadas e biscoitos de peixe integral - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Hambúrguer infantil - Com maçãs fatiadas, opção de leite desnatado, caixa de suco de empregada minuto ou garrafa de água pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Hambúrguer infantil - Com maçãs fatiadas, opção de leite desnatado, caixa de suco de empregada minuto ou garrafa de água pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Kids 'Power Pack - Smoothie de iogurte, maçãs fatiadas, cenouras, banana petite e biscoitos com opção de leite pequeno ou água pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jantar Chip 'N' Dale Festa da Colheita - Salada de Jardim inspirada na Colheita Carne Grelhada com Chimichurri Todo Natural Peito de Peru Fatiado com Molho de Peru Legumes Sazonais Ervas e Alho-poró Recheio de Purê de Batata Cremosa Macarrão com Queijo Batatas Fritas Bolo de Baga Curto com Creme Batido - $ 55,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jantar Chip 'N' Dale Festa da Colheita - Salada de Jardim inspirada na Colheita Carne Grelhada com Chimichurri Totalmente Natural Peito de Peru Fatiado com Molho de Peru Legumes Sazonais Ervas e Alho-poró Recheio de Purê de Batata Cremosa Macarrão com Queijo Batatas Fritas Bolo de Baga Curto com Creme Batido - $ 36,00 (Item do menu infantil)
    Sopas / Saladas (Almoço)
    Sopa do dia - por favor, verifique com seu servidor para nossa oferta diária de sopa - .00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Fim de semana Personagem Café da manhã - Omeletes e ovos Qualquer estilo Café da manhã Carnes Batatas Seleção de frutas da estação Muesli caseiro Aveia cortada em aço Cereal frio Seleção de ovos especiais Entradas doces e tortas SuperFoods Bar Batidos variados Café Starbucks Suco de laranja da Flórida - .00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Seafood Sensation (sextas-feiras) - Clam Chowder, Peixe Defumado, Peel N 'Eat Camarão, Ceviche, Salada de Macarrão, Salada Mediterrânea, Salada César, Salada de Frutas e Salada de Batata, Costela Prime com Au Jus, Mexilhão Fra Diablo, Frutti di Mare, Pernas de Caranguejo da Neve, Vieiras Jumbo com Verdes Murchados, Bacon e Vinagre de Cabernet, Frango com Limão, Purê de Batata, Paella de Frutos do Mar, Salmão com Estragão Buerre Blanc, Feijão Verde com Chalotas e Amêndoas Torradas, Cesta de Frutos do Mar frito com Camarão Frito, Camarão Pipoca, Lula e Hush Puppies. Lagosta recheada com metade do Maine, sobremesas variadas - .00
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Seleção de sopas caseiras do Chef - Seleção de sopas caseiras do Chef - .00
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Pique ou jogue fora - Crie sua própria salada com nossa seleção de alfaces frescas, vegetais crus de jardim e legumes em conserva enquanto nosso Chef corta ou joga sua salada personalizada conforme desejado com sua escolha de nossos molhos caseiros - .00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Seleção de Cereais Frios - - $ 5,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Muesli saudável - granola, frutas vermelhas, bananas, iogurte, maçã, nozes - $ 6,00
    Acompanhamento / Lanche (Café da manhã)
    Carne do Café da Manhã - $ 5,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de cisnes nos dias da semana - Omeletes e ovos de qualquer estilo Café da manhã Carnes Batatas Seleção de frutas da estação Muesli caseiro Aveia cortada em aço Cereais frios Seleção de ovos especiais Entradas doces e tortas SuperFoods Bar Batidos variados Café Starbucks Suco de laranja da Flórida - .00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Crie seu próprio iogurte de coco - escolha entre granola, bananas em um molho de caramelo feito em casa, morangos, mirtilos, framboesas, açúcar mascavo e passas - US $ 6,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Nachos - Escolha de frango ou carne, com molho de queijo, guacamole, pico de gallo, jalapeño assado, crema, queso fresco, cebolinha e coentro - $ 12,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tigela de arroz - Escolha de carne grelhada, frango ou tofu, com arroz branco cozido no vapor, rolinho de ovo vegetal, pepino em conserva, cebolinha, ovo cozido, molho sriracha e tempero togarashi - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Kids 'Power Pack - Smoothie de iogurte, tangerina, cenoura, maçãs fatiadas, biscoitos de peixe integral e leite desnatado pequeno ou água engarrafada pequena - $ 6,00 (Item do menu infantil)
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Criação de sopa diária - - $ 6,50
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Kids 'Power Pack - Smoothie de iogurte, tangerina, cenoura, maçãs fatiadas, biscoitos de peixe integral e opção de leite desnatado pequeno ou água engarrafada pequena - $ 6,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    PBJ & N Sandwich - Manteiga de amendoim, geléia e Nutella servidos com batatas fritas caseiras ou frutas, além de opção de leite desnatado pequeno ou água mineral pequena - $ 8,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Charcutaria artesanal - - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Amostrador de Finger Food - Peru Fumado Fatiado, Tilamook Cheddar, Geléia de Maçã Temperada, Tomate de Uva e Batatas Fritas com opção de Leite Desnatado Pequeno ou Água Engarrafada Pequena DASANI®. Atende às diretrizes de nutrição da Disney para refeições completas sem substituições - $ 7,19 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Power Pack - inclui uvas, biscoitos de cheddar, vitamina Dannon® Danimals®, barra de maçã, palitos de cenoura e 1% de leite Mickey. Atende às Diretrizes Nutricionais da Disney para Refeições Completas sem substituições - $ 6,19 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Buffet de brunch - o preço varia de acordo com a temporada. Os personagens variam. Crie sua própria estação de omelete, waffles e panquecas do Mickey Mouse, torrada francesa, salsicha e bacon, ovos benedict, muffins, pastéis e sobremesas, frutas frescas, enchiladas de café da manhã, nuggets de peito de frango, a famosa pizza de manteiga de amendoim do Pateta, iogurte gelado com sorvete coberturas. - $ 45,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Buffet de brunch - o preço varia de acordo com a temporada. Os personagens variam. Crie sua própria estação de omelete, waffles e panquecas do Mickey Mouse, torrada francesa, salsicha e bacon, ovos benedict, muffins, pastéis e sobremesas, frutas frescas, enchiladas de café da manhã, nuggets de peito de frango, a famosa pizza de manteiga de amendoim do Pateta, iogurte gelado com sorvete coberturas - $ 27,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet de jantar - o preço varia de acordo com a temporada $ 40-60. Os personagens variam. Estação de esculturas, peixe fresco do dia, vegetais da estação, saladas, frutas frescas, cachorro-quente Plutão, pizzas variadas, Goofyroni e queijo, estação de sobremesa, iogurte com cobertura - $ 49,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet de jantar - o preço varia de acordo com a temporada. Os personagens variam. Estação de esculturas, peixe fresco do dia, vegetais da estação, saladas, frutas frescas, cachorros-quentes Plutão, pizzas variadas, Goofyroni e queijo, estação de sobremesas, iogurte soft serve com coberturas - $ 29,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    The Café Sandwich - Sanduíche quente de face aberta com presunto, peito de peru assado, bacon, tomate, molho de queijo boursin e palhinhas de cebola frita - $ 17,00
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Aperitivos infantis - Escolha entre sopa de macarrão de frango, maçãs fatiadas, salada de frutas ou cenoura e palitos de aipo - US $ 3,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Sanduíche The Grand Cafe - Sanduíche quente aberto com presunto, peito de peru assado, bacon, tomate, molho de queijo e cebola frita - $ 16,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Café Meatloaf - Bolo de carne de peru feito em casa, creme azedo esmagado e batata Bliss vermelha de cebolinha, broccolini e molho de cebola caramelizada - $ 19,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Bife do Lombo e Vieiras - Batata com queijo gratinada, Aspargos e Molho de Manteiga de Scampi com Tomates Assados ​​- $ 32,00
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Sopa sazonal - feita diariamente por nossos chefs com ingredientes sazonais - $ 11,00
    Aperitivos / entradas (Escovar)
    Aperitivos infantis - Escolha de sopa de macarrão de frango, cenoura e palitos de aipo ou salada de frutas - US $ 3,00 (Item do menu infantil)
    Sopas / Saladas (Escovar)
    Sopa sazonal - feita diariamente por nossos chefs com ingredientes sazonais - $ 11,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Sanduíche Reuben - Corned Beef, Swiss, Chucrute e Thousand Island Molho em Pão de Centeio - $ 16,00
    Acompanhamento / Lanche (Lanche)
    Fichas anti-alérgicas - - $ 6,69
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Kids 'Power Pack - Smoothie, frutas e vegetais da estação, inclui escolha de leite desnatado ou água pequena. - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Mini Corn Dog Nachos - Molho de queijo, pico de gallo, jalapeño assado, cebolinha, pimenta espelette e coentro - $ 12,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Queijo e charcutaria artesanal - vegetais em conserva, cornichons, mostarda integral, favo de mel, pontos para torradas - $ 18,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Almoço / Jantar Buffet - Carne de Porco Sazonal, Frango Assado, Maple e Grãos Mostarda Salmão, Massas Sazonais, Macarrão e Queijo de Lagosta e Camarão, Legumes Diversos e Amidos - .00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Buffet de Jantar - Nuggets de Frango, Macarrão com Queijo e Brócolis - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Prato Infantil - Macarrão com Queijo e Carne Assada de Peru Assado com Salmão Grelhado - .00 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções infantis - Feijão Verde Refogado Alho Limão Broccolini Frutas Frescas Batata Batida Azeite Batata Triturada Macarrão com Queijo - .00 (Item do menu infantil)

Categoria 1: $ 74 Categoria 2: $ 69 Categoria 3: $ 66 - .00
Bebidas (Jantar)
Bebidas sortidas (incluídas) - Bud Light, Yuengling e Sangria, Chá Gelado Sem Açúcar, Suco de Maçã, Leites, Chá, Café - Coca-Cola normal e descafeinado, Sprite, Coca Diet, Root Beer e Laranja Fanta - .00
Entrada / Prato Principal (Jantar)
Jantar infantil Hoop-Dee-Doo - Pão fresco assado, salada verde, feijão assado, frango frito caseiro, costelinha de porco grelhada defumada, espiga de milho e torta de morango

    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Batatas fritas com alho - temperadas com alho escaldado, queijo Cojita e salsa picada - $ 7,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Construa seu próprio hambúrguer - 7 onças de hambúrguer de carne ou de peru apimentado jamaicano, em um pão brioche servido com batatas fritas. Coberturas - Cebolas bourbon salteadas, fios de cebola crocantes, cogumelos silvestres salteados, jalapeños em conserva crocantes, tomates assados, queijo americano, queijo cheddar (1,00 cada). Bacon defumado a lenha, pimenta, queijo suíço, queijo azul, abacate (1,50 cada). Ovo frito (2,00 cada) - $ 15,00
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa exclusiva da House of Blues - $ 6,00
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Frango Gumbo - Frango escuro e salgado, linguiça de andouille, pimentão, quiabo, cebola e filé de gumbo - US $ 6,50
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Steamin 'Tot Mess - Tater tots coberto com carnitas macios, molho de queijo cheddar e jalapeño em conserva - $ 11,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tacos de rua - Três tortilhas de milho, repolho verde, pico de gallo fresco, molho de tomatillo assado, queijo Cotija e creme de limão com abacate. Servido com um acompanhamento de feijão preto cubano - escolha de Frango Enegrecido, Bife Marinado de Citrinos Grelhado no Carvão ou Mahi Mahi Grelhado no Carvão - $ 15,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada César com Camarão - Folhas de alface picadas, polvilhadas com queijo Cotija e jogadas em nosso molho Caesar feito em casa e servido com crostini - $ 16,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Classic Club - Peito de frango marinado cítrico grelhado coberto com queijo pepper jack, tomates assados, chiles verdes em cubos, fatias de abacate e maionese de chipotle em um pão de brioche servido com batatas fritas - $ 15,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jambalaya - Frango marinado, arroz branco, linguiça andouille, pimentão e cebolinha assada em um molho picante de jambalaya tradicional - $ 18,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Applewood Bacon Meatloaf Wrapped Meatloaf - Uma deliciosa mistura de sabores saborosos envolto em bacon de macieira e coberto com nosso molho caseiro de cogumelos selvagens, servido com legumes frescos e purê de batatas com alho Red Rose - $ 17.49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada César com Bife - Folhas de alface picadas, polvilhadas com queijo Cotija e jogadas em nosso molho Caesar feito em casa e servido com crostini - $ 15,99
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa exclusiva da House of Blues - US $ 5,99
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Sanduíche de café da manhã - Tudo pão de brioche, linguiça de bordo, ovo fácil, bacon de corte grosso, pastrami, aioli de búfala, cheddar, cebolas em conserva, servido com batatas fritas de alho - $ 16,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Café da Manhã Barnyard - Dois ovos frescos da fazenda, batatas fritas com alho, salsicha ou bacon, torrada branca ou de trigo. Adicione biscoito e molho por um valor extra de $ 3 - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Burrito no café da manhã - tortilla de farinha, batatas fritas, três ovos frescos da fazenda, linguiça de porco com molho de bordo, pimentões e cebolas refogados, crema de coentro, cotija e queijo cheddar Tillamook, molho assado - $ 15,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Tennessee Toast - Torrada country, esmagamento de abacate, molho de milho torrado, mel de trevo, sal marinho. Adicione bacon, salsicha ou ovo por um extra de $ 2 - $ 13,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Southern Tacos - Escolha entre os seguintes:
    Peito de peito picado, coberto com queijo cotija, salada de repolho, cebola roxa em conserva e creme de coentro com tortilhas de milho
    Impossible ™ - moagem Impossible ™ temperada, crema de coentro, molho de milho torrado, queijo cotija e cebola em conserva com tortilhas de milho
    Camarão - camarão cajun, molho de abacate, rémoulade e salada de repolho com tortilhas de milho - $ 16,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Smokehouse with Two Proteins - Todos os pratos do fumeiro são servidos com feijão de churrasco, milho de rua do sul, chips de picles de endro, pão de milho com queijo jalapeño, salada de repolho e três molhos de churrasco caseiros exclusivos. Escolha três proteínas: carne de porco desfiada / frango (meio pássaro) / peito / costela de bebê meia rack / linguiça de Andouille - $ 32,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Smokehouse with Three Proteins - Todos os pratos do fumeiro são servidos com feijão de churrasco, milho de rua do sul, chips de picles de endro, pão de milho com queijo jalapeño, salada de repolho e três molhos de churrasco caseiros exclusivos. Escolha três proteínas: Carne de Porco Arrancada / Frango (meio pássaro) / Peito / Costelinha de Costela para Bebê / Salsicha de Andouille - $ 42,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Smokehouse with One Protein (excluindo costelas) - Todos os pratos do fumeiro são servidos com feijão de churrasco, milho de rua do sul, chips de picles de endro, pão de milho com queijo jalapeño, salada de repolho e três molhos de churrasco caseiros exclusivos. Escolha uma proteína - Carne de Porco / Frango (meia ave) / Peito / Linguiça Andouille - $ 22,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jambalaya - frango salteado, linguiça andouille e “santíssima trindade” (cebola, pimentão e aipo) no arroz cozido. adicionar camarão cajun 6 - $ 20,00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Adicione uma xícara de Gumbo, Side Caesar ou Salada do Sul à sua entrada - - $ 5,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Gumbo - linguiça andouille, frango, “trinity” (cebola, pimentão e aipo) e arroz cajun - $ 8,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Loaded Mac & Cheese - escolha um estilo - Frango com molho de búfalo e crumble de queijo azul ou peito com molho Texas BBQ e cebola crocante - $ 12,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Nachos de peito de churrasco - peito de churrasco de defumação lenta, chips de tortilla cortados em casa, cheddar envelhecido, abacate, molho de milho assado, cebola roxa, queijo cotija - $ 15,00
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Anéis de cebola carregados - molho de queijo, bacon, cebolinha e creme de limão e coentro em cima de anéis de cebola - $ 5,99
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Batatas fritas carregadas - molho de queijo, bacon, cebolinha e creme de limão e coentro em cima de batatas fritas - $ 5,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Kid's Power Pack - Smoothie de Danimals, banana petite, cenoura, tangerina e biscoitos de peixe integral. Servido com leite desnatado pequeno ou água mineral pequena - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Yummy Cheesy Macaroni - Servido com purê de maçã e leite desnatado. - $ 4,49 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Furacão Hanna's Fries - com Citrus Old Bay Aïoli - $ 4,49
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Presunto e melão - presunto envelhecido com melão sazonal - $ 12,00
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Parmigiano Reggiano - Queijo Parmesão Envelhecido - $ 11,00
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Insaccati Misti - Uma travessa de Delites Italianas: Presunto, Mortadela, Spraggata, Cacciatorini, Parmigiano Reggiano, Pimentão Vermelho Raosted, Pimenta Vinagre De Cereja, Tomate Seco ao Sol e Mussarela de Buffalo - $ 25,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Nhoque à Bolonhesa - Bolinhos de Batata com Molho de Carne - $ 26,00
    Acompanhamento / Lanche (Café da manhã)
    Carne do café da manhã - opção de bacon, salsicha ou bacon de peru - US $ 2,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Prato de recompensa - ovos mexidos, batatas matinais, bacon, salsicha e um waffle em formato de Mickey - US $ 11,29
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Secreto ibérico bellota com panela com tomate e salsa verde - É um segredo! Skirt Steak dos lendários porcos ibéricos de pés pretos da Espanha servido com pão de tomate torrado, molho verde e alioli de mostarda com mel - $ 74,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Solomillo ibérico al cabrales - Lombo de Ibérico com molho de queijo azul - $ 40,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Seleção de três queijos - Rey Silo Blanco ((DO Asturias) Um queijo de leite de vaca não pasteurizado de sabor intenso combinado com mel, alecrim e bolinhos de amêndoa e maçãs comprimidas moscatel redução PX) Rey Silo Rojo ((DO Asturias) Uma vaca não pasteurizada ousada e apimentada queijo de leite com pimentón, com amêndoas e compota de laranja amarga) Queso Manchego ((DO La Mancha) Um queijo Manchego tradicional não pasteurizado emparelhado com maçãs comprimidas de moscatel) Idiázabal ((DO Idiazábal, País Basco e Navarra) Uma ovelha fumada e não pasteurizada com sabor a nozes queijo de leite emparelhado com pasta de marmelo) Valdeón ((DO Leon) Um queijo azul de sabor intenso de leite pasteurizado de vaca e cabra, emparelhado com passas e peras comprimidas Pedro Ximénez) Caña de cabra ((Murcia) Um leite de cabra pasteurizado semidoce queijo combinado com biscoito de alecrim e geléia de figo) - $ 19,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Seleção de cinco queijos (serve 2 ou mais) - Rey Silo Blanco ((DO Asturias) Um queijo de leite de vaca não pasteurizado de sabor intenso combinado com mel, alecrim e bolinhos de amêndoa e maçãs comprimidas moscatel redução PX) Rey Silo Rojo ((DO Asturias) Um queijo de leite de vaca não pasteurizado ousado e picante com pimentón, com amêndoas e compota de laranja amarga) Queso Manchego ((DO La Mancha) Um queijo Manchego tradicional não pasteurizado combinado com maçãs comprimidas de moscatel) Idiázabal ((DO Idiazábal, País Basco e Navarra) A fumado , queijo de ovelha não pasteurizado com sabor de nozes emparelhado com pasta de marmelo) Valdeón ((DO Leon) Um queijo azul intensamente aromatizado de leite pasteurizado de vaca e cabra, emparelhado com passas e peras compactadas Pedro Ximénez) Caña de cabra ((Murcia) Um macio, queijo de leite de cabra pasteurizado semidoce combinado com biscoito de alecrim e geleia de figo) - $ 28,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Caminho de José - Prato Grande - Coma como José! Uma seleção dos melhores tapas e pratos culinários de José da Espanha, únicos e aventureiros (disponível apenas a partir das 16h até 45 minutos antes do fechamento) - $ 120,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Plato de queso Manchego - Queijo de leite de ovelha não pasteurizado. Nutty com um sabor persistente e picante - $ 16,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Torta pascualete (serve 2 ou mais) - Um queijo de ovelha cremoso e não pasteurizado servido com pão de cristal torrado, pasta de marmelo e figo ja - $ 30,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Selección de ibéricos - Uma seleção de carnes curadas ibérico servidas com picos (serve 2 ou mais) - $ 35,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Experiência Jaleo - Um passeio pela Espanha com as tapas tradicionais e modernas favoritas de Jaleo - $ 70,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Caviar Ibérico de bellota e Royal Ossetra - taco José (vendido por cada) - $ 18,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Cono de queso de cabra com mermelada de tomate - Marmelada de tomate e queijo de cabra (vendido por cada) - $ 4,00
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Gaspacho estilo Algeciras - Sopa espanhola clássica gelada feita com tomate, pepino e pimentão - $ 11,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tortilla de patatas clásica - omelete espanhola com batata e cebola - $ 9,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Pan de cristal con tomate - Fatias tostadas de pão crocante e etéreo com tomate fresco - $ 6,00 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento (Lanche)
    Tigela de Açaí Primo - Morangos, Mistura de Açaí, Mirtilos, Leite de Soja, Bananas, Granola Orgânica, Mel, Coco Desfiado - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    PB Wow Cacao Bowl - Iogurte Congelado sem Gordura, Banana, Leite de Amêndoa Sem Açúcar, Manteiga de Amendoim, Cacau em Pó Orgânico, Granola Orgânica, Morango, Lascas de Coco, Amêndoas Fatiadas - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    Tigela de morango em pedaços - morango, banana, manteiga de amendoim, leite de soja, iogurte grego desnatado, granola orgânica - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    Nutty Almond Butter Bowl - Leite de Amêndoa Sem Açúcar, Manteiga de Amêndoa, Banana, Pêssego, Granola Orgânica, Morango, Mirtilo, Amêndoas Fatiadas - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    Ilha Pitaya Bowl - suco de abacaxi, banana, fruta do dragão orgânico, morangos, manga, mirtilo, coco ralado, mel, granola orgânica, sementes de chia - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    Peachy Green Goodness Bowl - mistura de suco de pêssego, semente de abóbora, couve, manga, pêssego, granola orgânica, morango, banana, semente de chia - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    Aveia em corte de aço - aveia em corte de aço orgânica cozida lentamente com leite de soja - .00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Tomate Assado, Espinafre e Sanduíche Feta - Hambúrguer de Clara de Ovo Vegetal, Pão Bistrô, Tomate Assado, Queijo Neufchatel, Espinafre, Queijo Feta - .00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Bacon, Tomate Assado, Espinafre e Sanduíche de Feta - Rissol de Clara de Ovo Vegetal, Bolo Bistrô, Tomate Torrado, Queijo Neufchatel, Espinafre, Queijo Feta, Bacon sem Nitratos - .00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Salsicha de Peru, Pimenta Vermelha Assada e Sanduíche de Gouda - Rissol de Clara de Ovo Vegetal, Pão Bistrô, Linguiça de Peru picante, Queijo Gouda, Pasta de Pimenta Vermelha Assada - .00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Wrap de salsicha com queijo de peru no café da manhã - tortilha, claras de ovo mexidas, queijo cheddar, migalhas de salsicha de peru, pasta de queijo americano - .00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Wrap de café da manhã com espinafre e queijo - Tortilla de trigo integral, clara de ovo mexida, espinafre, queijo mussarela, pasta de queijo Asiago, cebola caramelizada - .00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Four Cheese Flatbread - Flatbread, Molho de Pizza, Queijo Mussarela, Queijo Provolone, Parmesão e Queijo Romano - .00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche Caprese Torrado - Mussarela fresca, tomate assado no forno, rúcula, pesto e redução balsâmica na massa fermentada torrada. Servido com fichas da casa - $ 9,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Peru Assado no Forno em Ciabatta - Aioli de tomate, alface e mostarda com mel. Servido com chips da casa - $ 10,49
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Pasteries Fresh - Sortidos Fresh Pasteries - .00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Caprese no Pão de Focaccia - Tomate, mussarela, manjericão, alface, aioli cítrico e vinagrete de manjericão e esmalte balsâmico servido com batatas fritas da casa - $ 9,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jolly Holiday Combo - Sanduíche de queijo torrado com sopa de tomate e manjericão. - $ 10,19
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças - Brócolis no vapor Vegetais sazonais Alevinos Batatas Mistura de arroz de jade Macaco de frutas da estação Picadas de banana: Vulcão! Bolo - 0,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Lost and Found Soup - Sopa sazonal do Chef preparada com a carga mais fresca não reclamada! Peça ao seu capitão a seleção de hoje - $ 9,00
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    California Roll - Abacate, Pepino, Caranguejo, Maionese, Ovas De Cheirada Roladas em Arroz Sushi - $ 5,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tokyo Sushi Combo - 4 unid. California Roll e 3 unid. Nigiri - $ 12,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Carne e camarão Teriyaki - servido com arroz branco, vegetais, biscoitos e opções de suco, leite ou refrigerante - US $ 9,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Frango e camarão Teriyaki - servido com arroz branco, vegetais, biscoitos e opções de suco, leite ou refrigerante - US $ 9,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Gyoza - Gyoza - $ 10,25
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Hamachi Kama - Coleira Amarela, Salada Cítrica, Ponzu - $ 20,00
    Aperitivos / entradas (Jantar)
    Berinjela Recheada - Berinjela recheada com caranguejo e frango. - $ 9,00
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Salada Ika - com Lula, Cogumelo, Molho de Soja - $ 8,50
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Iogurte de salada de frutas com feijão verde com morangos - 0,00 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento / Lanche (Café da manhã)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Fruta Cup Iogurte com Morangos Batatas Café da Manhã Bacon Salsicha - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Norwegian Club - Presunto, Peru, Bacon, Jarlsberg e Queijo Muenster com Tomates Frescos, Cebola Vermelha Fatiada e Maionese de Lingonberry em Pão Torrado de Grãos - $ 8,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Bagel de Salmão e Ovo - Pãozinho de Tudo, Salmão Defumado, Tomate, Ovo Cozido, Creme de Cebola Vermelha e Creme de Ervas - $ 9,49
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    CINTO. - Dois ovos fáceis com tomates tradicionais, bacon defumado de nogueira, folha de alface com manteiga, aioli de ervas em pão de mesa branco grelhado com batatas de café da manhã - $ 17,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Panquecas - Açúcar em pó e xarope de bordo com escolha de leite infantil ou refrigerante - $ 10,50 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Ovos mexidos e bacon - Com opção de leite infantil ou refrigerante - $ 10,50 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Classic Club Sandwich - Peru assado, bacon defumado de nogueira com tomate roma, folha de alface com manteiga, maionese e abacate no pão francês torrado com acompanhamento - $ 18,50
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche de Mozzarella Fresco - Tomates desidratados, manjericão fresco e pesto em uma demi baguette francesa servida com batatas fritas ou verduras mistas - $ 10,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Prato de torradas francesas - ovos mexidos, batatas com bacon, torradas francesas - $ 9,75
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Empanadas con Queso - Tortillas de Farinha Frita recheadas com Queijo e servidas com Slaw Mexicana - $ 12,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Taco Trio - Carne Temperada, Frango e Peixe, Tortillas de Milho Caseiras, Arroz Mexicano, Feijão Preto, Molho Vermelho, Habanero aïoli e Salada - $ 14,50
    Acompanhamento / Lanche (Jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Copo de frutas com arroz de milho e feijão verde - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    PB and J Roll - Rolo de manteiga de amendoim cremoso e trigo integral com geleia de morango, servido com um vaso de vegetais com homus, além de frutas frescas - $ 8,00 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Hamburgueria - Lados - Salada de repolho, Batatas fritas, Batatas fritas caseiras, Salada César - .00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Sopas, saladas e sanduíches - acompanhamentos - salada de repolho, batata frita caseira, salada césar - .00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Pizzaria e massas - Lados - Salada de repolho, Batata frita caseira, Salada César - .00
    Acompanhamento / Lanche (Café da manhã)
    Crie seu próprio cereal - Escolha seus cereais e coberturas - $ 4,69
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Prato de recompensa - ovos mexidos, batatas matinais, bacon, salsicha, biscoitos e panquecas - US $ 10,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Bandeja de café da manhã - ovos, bacon, batatas para o café da manhã e fatias de maçã. Todas as refeições incluem a escolha de um pequeno Leite Lowfat ou uma pequena Água Dasani®, uma caixa Minute Maid Juice ou um pequeno Leite de Chocolate Nestlé® Nesquik®. Dannon® Danimals®, Fatias de Maçã, Uvas, Palitos de Cenoura, Biscoito ou Pudim substituídos a pedido. - $ 4,99 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Mundo dos Sabores - Lados - Arroz Basmati, Arroz Multigrãos, Abóbora Bolota, Feijão Verde, Espinafre e Queijo Paneer - .00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Omelete de clara de ovo - servido com bastões de uva e cenoura e opção de leite desnatado pequeno ou água Dasani® pequena, caixa de suco de empregada Minute ou leite de chocolate Nestlé® Nesquik® pequeno. Dannon® Danimals®, Fatias de Maçã, Uvas, Palitos de Cenoura, Biscoito ou Pudim substituídos a pedido. - $ 4,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Sanduíche de Biscoito - Ovo, Bacon e Queijo com opção de pequeno Leite Lowfat ou Pequena Água Dasani®, Caixa Minute Maid Juice ou Pequeno Leite com Chocolate Nestlé® Nesquik®. Dannon® Danimals®, Fatias de Maçã, Uvas, Palitos de Cenoura, Biscoito ou Pudim substituídos a pedido. - $ 4,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Crie sua própria omelete - escolha entre uma variedade de seus ingredientes favoritos com um biscoito - $ 8,49
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Pickles fritos - Pickles fritos crocantes servidos com Jalapeño Ranch - $ 9,99
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Nachos de Lava de Carne (para dois) - Pimentas, Cebolas, Feijão Preto, Monterey Jack, Cheddar, Cebola Verde, Creme de Leite, Pico de Gallo, Molho Chipotle - $ 18,99
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Aventura incrível de aperitivos (para três) - Chimi-Cha-Chas, Molho de Caranguejo Crustáceo, Palitos de Queijo, Tiras de Frango, Guacamole. Adicione um lado de Spareribs de porco estilo St. Louis 8,99 - US $ 20,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Jungle Steak and Shrimp - 10 oz Flat Iron Steak, camarão camarão, camarão caribenho de coco, escolha de um lado - $ 33,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Bollywood Frango e Camarão - Frango Salteado e Camarão, Legumes Fritos, Molho Picante de Curry Servido com Arroz Branco e Chalotas Fritas - $ 23,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Costela, bife e trio de camarão - camarão caribenho com coco, costelas de Mojo Bones, 10 oz Flat Iron Steak, salada de repolho, batata frita Safari - $ 34,99
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças - Cenouras Feijão Verde Alevinos Batatas Arroz Integral Boursin® Queijo Purê de Batata Risoto de Cogumelos Sorvete Sundae Chocolate Moose Salada de Frutas - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Steamed Asian Impossible ™ Dumplings - Impossible ™ Meat Dumplings, Bok Choy, Feijão Longo Chinês, Pimentão Vermelho, Rabanete, Caldo Asiático Perfumado - $ 34,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Charcutaria - - $ 13,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Banquete do guardião à base de vegetais à base de taverna - Salada de Declaração - Verduras misturadas com molho caseiro Impossible ™ Meatloaf - Bolo de carne à base de plantas com purê de batata, molho de cogumelos e vegetais sazonais Bolo de maçã quente de Johnny Appleseed - com Caramelo e Cobertura Batida - $ 39,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Banquete do guardião à base de vegetais à base de taverna - Salada de Declaração - Verduras misturadas com molho caseiro Impossible ™ Meatloaf - Bolo de carne à base de plantas com purê de batata, molho de cogumelos e vegetais sazonais Bolo de maçã quente de Johnny Appleseed - com Caramelo e Cobertura Batida - $ 21,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Corn Dog mergulhado à mão - Com maçãs cortadas ou saquinho de batatas fritas Molho de molho $ 1,19 - $ 9,79
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Coberturas Ramen - Miso picante, ovo cozido e cogumelos salteados - $ 3,49
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Feijão verde e cenoura, couve-flor, abobrinha salteada, pilaf de grãos inteiros, maçãs fatiadas, sundae de sorvete, espaguete e bolinho de almôndega - .00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Almôndega Italiana feita em casa - com Marinara, Ricota Fresca e Manjericão - $ 12,00
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Café da Manhã Italiano - Queijo Parmesão Macio Ovos Mexidos, Linguiça Doce Italiana, Presunto De Parma, Fior di Latte Mozzarella Caprese, Batatas Alevinos de Alecrim-Parmesão, Pão Schiacciata Torrado - $ 24,00
    Aperitivos / entradas (Escovar)
    Burrata Caprese - Tomate Cereja, Mozzarella Fior di Latte, Manjericão, Azeite Extra Virgem - $ 18,00
    Aperitivos / entradas (Escovar)
    Arancini - Croquetes de Arroz Frito, Linguiça Italiana Ragù, Fior di Latte Mozzarella - $ 14,00
    Aperitivos / entradas (Escovar)
    Polpettine - Receita da família de Maria - Almôndegas Assadas, Ricota Batida, Parmigiano-Reggiano - $ 14,00
    Aperitivos / entradas (Escovar)
    Formaggi e Salumi - Selecione três Queijos 14 / Selecione três Salumi 16. Ofertas de Queijo - Robiola Bosina / Fontina / Caciocavallo / Pecorino Locatelli / Parmigiano Reggiano. Ofertas Salumi - Salametto Piccante / Salame Finocchiona / Prosciutto di Parma / Capicollo Piccante / Mortadella e Pistacchio. Servido com Grissini, Mostarda di Cremona e Azeitonas Mediterrâneas - .00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Entradas para crianças (escolha de uma) - Mordidas de queijo frito com marinara, salada de frutas - 0,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Burrata Caprese - Tomate Cereja Doce, Mussarela Fior di Latte, Manjericão, Azeite de Oliva Primeira Prensagem - $ 18,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Polpettine - Receita da família de Maria - Almôndegas Assadas, Ricota Batida, Parmigiano-Reggiano - $ 14,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Arancini - Croquetes de Arroz Frito, Linguiça Italiana Ragù, Fior di Latte Mozzarella - $ 14,00
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Caprese - - $ 3,99
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Cenoura, uva e queijo com pretzels - $ 3,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Cachorro-quente com queijo chili - Inclui cachorro-quente e batatas fritas. - $ 8,75
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Pipoca - pequena $ 3,25 e grande $ 5,50 - .00
    Acompanhamento (Lanche)
    Chips - Escolha entre uma variedade de chips. - $ 2,79
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Prato de Queijo Artesanal - Seleção de Queijos e Acompanhamentos Sazonais - R $ 14,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Loaded Tots - Crispy Tater Tots servidos com Sour Cream, Queijo, Cebola Verde e Bacon - $ 9,00
    Acompanhamento (Lanche)
    Molho Marinara - - 0,89
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Sanduíche Especial - - $ 7,49
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Prato Italiano para Corte Frio - - $ 13,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet de jantar infantil (de 3 a 9 anos) - Frango, costelas, cachorro-quente, jambalaya, frango assado com mostarda e mel, vegetais, saladas, espiga de milho, pão de milho, feijão cozido, melancia, bolo de mármore, torta de frutas quente, torta de morango ( quando estiver na estação), limonada e chá gelado. O preço inclui impostos e gorjetas. - .00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet de jantar para adultos - Frango, costela, cachorro-quente, jambalaya, frango assado com mostarda e mel, vegetais, saladas, espiga de milho, broa de milho, feijão, melancia, bolo de mármore, torta de frutas quente, torta de morango (quando na estação), cerveja , vinho, sangria, limonada e chá gelado. O preço inclui impostos e gorjetas, $ 36 a $ 59,99 - $ 0,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche Norueguês - Presunto, Peru, Bacon, Jarlsberg e Muenster com Tomates Frescos, Cebola Vermelha Fatiada e Maionese de Lingonberry em Pão Torrado Multigrãos - $ 9,50
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche Smucker’s® Uncrustables® - servido com Grapes, GoGo squeeZ® Applesauce e opção de pequeno Leite Lowfat ou água Dasani® pequena. - $ 6,50 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Nachos de queijo chili carregado - servido com guacamole, Pico de Gallo e creme de leite - $ 10,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Nachos - cobertos com pimenta e queijo e inclui palitos de cenoura, fatias de maçã e opção de leite desnatado pequeno ou água pequena Dasani® - $ 6,49 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Citricos Cheese Board Experience - Quatro combinações de queijos artesanais com compota sazonal, bolo de nozes cítricas, mel de abelha savana e amêndoas Marcona esmagadas - $ 13,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Pâté de Campagne - Patê Country, Agrião, Confit de Cebola, Cornichons, Sementes de Mostarda, Focaccia - $ 15,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Arancini - Risoto Crocante, Mascarpone, Molho Poma Rosa de Alho Picante - $ 13,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Toku-Jyo Sashimi Platter - raras seleções sazonais do chef e múltiplas variedades do Japão, 10 peixes diferentes, 3 unidades cada - $ 100,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sushi e Sashimi Pagoda (serve 2 a 3 pessoas) - lagosta inteira gelada, ostras em meia casca, coquetel de camarão, 5 peças de nigiri, 10 peças de sashimi, 1 rolo - $ 100,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Toku-Jyo Sushi Platter - raras seleções sazonais do chef e múltiplas variedades do Japão, 18 pcs nigiri, 2 rolos - $ 90,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jyo Sashimi Combo - seleção diária do chef de 7 peixes diferentes, 2 unidades cada - $ 50,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Jyo Sushi Combo - seleção diária do chef de 9 pcs nigiri, 1 rolo - $ 45,00
    Aperitivos / entradas (Tarde da noite)
    Kushiyaki "Grelhado no Palito" - yakitori de frango (2 unidades), bife de saia de porco (1 unidade), bacalhau preto marinado em missô (1 unidade) - $ 8,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Morimoto Gomoku Arroz Frito - pato, frango, porco, camarão, vegetais, molho de sambal picante da casa - $ 26,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Shumai - carne de porco, camarão, cogumelo - $ 12,00
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa Hot & Sour - ovo, tofu, com legumes em caldo picante. Taça: $ 13,00 - $ 9,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Combinação de vegetais - seleção diária do chef de 9 pcs nigiri, 1 rolo - $ 35,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sushi e Sashimi (para 4-6 pessoas) - lagosta inteira gelada, caranguejo do Alasca, ostras, coquetel de camarão, 9 pcs nigiri, 14 pcs sashimi - $ 200,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Ginger Chicken Ramen - Saquê Ginger Chicken, Soja Marinated Egg, Scallion, Coentro e Gergelim - $ 12,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Spicy Kimchi Ramen - Carne Bulgogi, Cebolinha, Kimchi, Ovo Marinado de Soja, Carne e Caldo de Frango - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Disney Princess Breakfast Adventures - Entradas e sobremesas servidas em estilo familiar. O prato principal é um buffet que inclui ovos mexidos, salsichas artesanais de peru, legumes e uma seleção rotativa de carnes, como barriga de porco nueske assada e costelinha refogada, com sobremesas como pop cake, tortas, macarons e sorvete - $ 125,00
    Sopas / Saladas (Jantar)
    Salada de tigre sorridente - Com carne picante, verduras asiáticas, bolinhos de lagosta com camarão e vinagrete de coco - $ 22,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Paella de Tamboril Assada - Com arroz de açafrão Valencia, mexilhões mediterrâneos e caldo de tomate rico - $ 45,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Disney Princess Breakfast Adventures - Entradas e sobremesas servidas em estilo familiar. O prato principal é um buffet que inclui macarrão e queijo, waffles de princesa e sliders de churrasco - $ 125,00 (Item do menu infantil)
    Sopas / Saladas (Lanche)
    Salada de tigre sorridente - Com carne picante, verduras asiáticas, bolinhos de lagosta com camarão e vinagrete de coco - $ 22,00
    Sopas / Saladas (Lanche)
    Sopa sazonal do mercado - - $ 15,00
    Aperitivos / entradas (Lanche)
    Pernas de Sapo Salteadas - Com fava de macieira, bacon defumado succotash - $ 20,00
    Aperitivos / entradas (Almoço)
    Polenta e Funghi - Crocante Polenta, ragu de cogumelos silvestres e tomate - $ 9,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã Continental - Leite, Cereal, Freash Freash, Suco e Opções de Pastelaria - .00
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Panini - Sanduíches variados servidos quentes ou frios - $ 9,95
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Pizza em fatias - pizza de Margherita ou pepperoni - US $ 4,95
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Surf & Turf com escolha de Rabo de Lagosta de Água Fria ou Vieiras Tostadas - Bife do Lombo de 6 onças com Purê de Ouro Yukon, Cenouras Assadas e Cebolas Cipollini. Upgrade para um Filet Mignon ou New York Strip por um adicional de 19,00 (Upgrade não elegível no Plano de Refeições Disney) - $ 54,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Surf & Turf com opção de salmão escocês ou camarão selvagem de Key West - bife do lombo de 180 gramas com purê de ouro Yukon, cenouras torradas e cebolas cipollini. Upgrade para um Filet Mignon ou New York Strip por um adicional de 19,00 (Upgrade não elegível no Plano de Refeições Disney) - $ 52,00
    Acompanhamento / Lanche (Jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Copo de frutas sazonais Haricot Verts Cenouras Brown Basmati Arroz Batata Puffs Nemo Cupcake Faça-o-seu-próprio S’mores Chocolate Brownie-Banana Split - .00 (Item do menu infantil)
    Acompanhamento / Lanche (Jantar)
    Whisky Butter - com Jack Daniel's Old No. 7 Whisky - $ 2,00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Amostrador Happabore - Carnes Curadas e Assadas, Queijo, Cracklings de Porco - $ 21,00
    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Batuu Bits - Crispy Galaxy Snack Bits com molho picante de Chermoula - $ 11,00
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Batuu Bits - Um lanche leve e crocante da galáxia - US $ 8,00
    Acompanhamento (Almoço jantar)
    Happabore Sampler - Uma seleção de carnes curadas, queijos artesanais, rações em conserva e em conserva, biscoitos - $ 21,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Jantar de 'Ohana -' Ohana Abacaxi-Pão de Coco, Salada Mista de Verdes com Molho Lilikoi Bolinhos de Porco jogados em Alho - Molho de Gengibre, Mel e Coentro Asas de Frango Lombo de Porco Agridoce preparado em uma fogueira de carvalho, servido com Amendoim e Doce - Molhos n-Sour, Szechuan Sirloin Steak preparado em uma fogueira de carvalho, servido com Amendoim e Molhos Sweet-n-Sour, Spicy Peel-n-Eat Grelhado Noodles, jogado em um Molho Teriyaki com Legumes Frescos, Legumes Fritos 'Ohana Pudim de Pão à la Modo com Molho de Bananas-Caramelo - 0,00
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Jantar de 'Ohana -' Ohana Abacaxi-Pão de Coco, Salada Mista de Verdes com Molho Lilikoi Bolinhos de Porco jogados em Alho - Molho de Gengibre, Mel e Coentro Asas de Frango Lombo de Porco Agridoce preparado em uma fogueira de carvalho, servido com Amendoim e Doce - Molhos n-Sour, Szechuan Sirloin Steak preparado em fogo de carvalho, servido com Amendoim e Molhos Sweet-n-Sour, Spicy Peel-n-Eat Grelhado Noodles, jogado em um Molho Teriyaki com Legumes Frescos, Legumes Fritos 'Ohana Pudim de Pão à la Modo com Molho de Bananas-Caramelo, Brownie com Cobertura de Marshmallow e M & M's - .00 (Item do menu infantil)

Hua Paka (ovos mexidos) - feitos frescos, quentes e deliciosos Uala Kahiki (batatas fritas) Batatas no estilo da ilha Pua'a (carne de porco) Salsicha de porco e bacon defumado Waffles em forma de mickey Pães variados de café da manhã e frutas da estação

- $27.00 (Item do menu infantil)
Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
Café da Manhã com Personagem de Ohana -

Hua Paka (ovos mexidos) - feitos frescos, quentes e deliciosos Uala Kahiki (batatas fritas) Batatas no estilo da ilha Pua'a (carne de porco) Salsicha de porco e bacon defumado Waffles em forma de mickey Pães variados de café da manhã e frutas da estação

    Acompanhamento / Lanche (Almoço jantar)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Feijão Verde Arroz Integral Fruta Cup Iogurte Parfait com Morangos - .00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Sopa Caseira do Dia - Feita diariamente, peça ao seu servidor o especial de hoje - $ 8,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Salada César com Camarão ou Bife - Alface Romana Picada com Parmesão, Croutons Caseiros e Molho César - $ 16,00
    Acompanhamento / Lanche (Café da manhã)
    Seleções Crie suas próprias crianças (escolha duas) - Salsicha de Peru Fruta Cup Uva Salsicha Bacon Pão de Banana - 0,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Escovar)
    Olivia's Breakfast - Two Eggs-Any Style, Olivia's Breakfast Potatoes e Buttermilk Biscuit com opção de Bacon ou Linguiça | adicionar bife por US $ 7 a mais | - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da Manhã Bounty - servido com ovos, torradas em palitos, bacon, salsicha, barris de batata e um biscoito - $ 11,79
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Refeição de 2 peças de frango frito - servida com broa de milho e dois lados à sua escolha: salada de repolho, feijão caubói, macarrão com queijo ou purê de batata com molho (porção individual) - $ 10,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Refeição de meia fatia de costela grelhada - servida com broa de milho e dois lados à sua escolha: salada de repolho, feijão de caubói, macarrão com queijo ou purê de batata com molho (porção individual) - $ 14,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Refeição de 8 peças de frango frito - servido com pão de milho e dois lados à sua escolha: salada de repolho, feijão caubói, macarrão com queijo ou purê de batata com molho (para 2 a 4 porções) - US $ 23,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Refeição completa em fatias de costelas grelhadas - servida com pão de milho e dois lados à sua escolha: salada de repolho, feijão de caubói, macarrão com queijo ou purê de batata com molho (para 2 a 4 porções) - US $ 26,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Costelas grelhadas à meia-laje e frango frito de 4 peças - servidas com broa de milho e dois lados à sua escolha: salada de repolho, feijão de caubói, macarrão com queijo ou purê de batata com molho (para 2 a 4 porções) - US $ 24,99
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Costelas grelhadas completas e frango frito de 8 peças - servidas com broa de milho e dois lados à sua escolha: salada de repolho, feijão de caubói, macarrão com queijo ou purê de batata com molho (para 4 a 6 porções) - US $ 44,99
    Acompanhamento (Café da manhã)
    Pastelaria variada - muffins, biscoitos, cupcake - 0,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Refeições infantis para até 4 anos - Yummy Mac e queijo com molho de maçã e leite desnatado - US $ 3,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Pacote de energia infantil - Com queijo String, yogart desnatado, maçãs fatiadas e biscoitos de peixe integral - $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Egg and Bacon Boule - Ovos mexidos servidos em nossa tradicional tigela de pão boule, servidos com 2 fatias de bacon e frutas frescas - $ 5,99
    Acompanhamento / Lanche (Jantar)
    boil add-ons - Três Camarões Jumbo $ 10 • Dozen Clams $ 9 • 1/2 lb de mexilhões $ 9 • Salsicha | Chouriço $ 8 • Andouille $ 8 • Boudin $ 8 - .00
    Acompanhamento / Lanche (Jantar)
    Toques finais - Oscar $ 12 | queijo bleu $ 6 | Be? Arnaise $ 4 - .00
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Metade Wrap César de Frango - Escolha uma xícara de sopa ou qualquer salada acompanhada com metade de um Wrap César de Frango - $ 15,00
    Sobremesa (Almoço jantar)
    Sobremesas infantis - Escolha de Hot Fudge Brownie Sundae, Cookies e Leite ou Espetos de Frutas - $ 5,00 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Aperitivo Infantil - Escolha de Salada, Xícara de Sopa ou Espetos de Frutas - $ 4,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço)
    Sopa e Salada - Escolha uma xícara de sopa e qualquer salada lateral - $ 14,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche não crustável - servido com compota de maçã, cenoura e opção de leite desnatado pequeno ou água mineral pequena - US $ 5,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Tacos Crocantes de Casca de Milho - Recheados com Frango ou Carne com Alface, Tomate e Queijo Especial do Chef servidos com Feijão Preto e Arroz de Coentro - $ 8,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Bife de manteiga de alho e camarão - 8 onças NY Strip e camarão, manteiga de alho com ervas, vegetais assados, purê de batata - $ 43,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Fajitas - Servidas com Pimentão, Cebola, Feijão, Arroz e Farinha Tortillas servidas com opção de Camarão, Bife ou Frango - $ 29,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Paradiso 37 Dipping Trio - Guacamole, P37 Salsa, Queijo Queso - $ 19,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Sampler - Beef Empanadas, P37 Loaded Fries, Crazy Corn - $ 28,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Poutine (serve dois) - P37 Batatas Fritas, Coalhada de Queijo, Molho De Alho Assado, Carne Assada - $ 18,00
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    P37 Nachos (serve dois) - Tortillas de Milho, Molho de Queijo, Chili con Carne, Queijo P37, Alface Ralada, Creme de Leite, Pico de Gallo, Jalapeños - $ 16,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da manhã à beira-mar do Pato Donald - o preço do buffet de café da manhã varia de acordo com a estação. Conheça Donald e alguns de seus amigos. Itens para o café da manhã, incluindo estações de fazer seu próprio parfait, ovos benedict, ovos mexidos, chilaquiles, frango e waffles, salmão defumado e acompanhamentos. - $ 39,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da manhã à beira-mar do Pato Donald - o preço do buffet de café da manhã varia de acordo com a estação. Conheça Donald e alguns de seus amigos. Os itens do café da manhã incluem waffles Mickey, panquecas Minnie, torradas francesas Banana Foster e uma seleção de cereais quentes e frios, salsicha, bacon e frutas frescas da estação. - $ 23,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet Calitalian - O preço varia de acordo com a temporada. Buffet de jantar de inspiração italiana que inclui saladas clássicas, massas e sobremesas. Os personagens não aparecem no jantar. - $ 32,00
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de Café da Manhã com Mickey e Amigos - Buffet à vontade para incluir estação de omeletes, pães achatados deliciosos, Waffles de Mickey, Mini Churros, Smoothies, Estação Parfait, Chilaquiles, salmão defumado e muito mais. - $ 25,99
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet Calitalian - O preço varia de acordo com a estação. Buffet de jantar de inspiração italiana que inclui saladas clássicas, massas e sobremesas. Os personagens não aparecem no jantar. - $ 17,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Buffet de Café da Manhã com Mickey e Amigos - Buffet à vontade para incluir estação de omeletes, pães achatados deliciosos, Waffles de Mickey, Mini Churros, Smoothies, Estação Parfait, Chilaquiles, salmão defumado e muito mais. - $ 13,99 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Prato de Fajita - Servido com Carnitas de Porco e Frango Temperado com Arroz Amarelo, Feijão, Legumes Fajita, Alface, Tomate, Creme de Leite, Salsa e Tortilhas de Farinha - $ 14,99
    Entrada / Prato Principal (Lanche)
    Mix de trilhas da Califórnia - mix de trilhas da Califórnia. - $ 2,99
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet All-Ye-Care-to-Enjoy - Costelinha, Frango Assado, Porco Desfiado, Feijão Assado, Batata Assada, Espiga de Milho, Salada de Repolho e outros pratos deliciosos. - $ 37,50
    Entrada / Prato Principal (Jantar)
    Buffet All-Ye-Care-to-Enjoy - Costelinha, Frango Assado, Porco Desfiado, Feijão Assado, Batata Assada, Espiga de Milho, Salada de Repolho e outros pratos deliciosos. - $ 21,25 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada Antipasto - Presunto, Salame, Pepperoni, Azeitonas Kalamata, Mozzarella, Tomate, Pepperoncini Peppers e Cebola Vermelha tudo preparado na hora com romaine picada e vinagrete caseiro - $ 10,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Power Pack - Iogurte Dannon® Danimals®, fatias de maçã, palitos de cenoura, biscoitos cheez-it, lanchonete com maçã e canela e uma opção de pequeno leite desnatado ou água Dasani® pequena. Atende às Diretrizes Nutricionais da Disney para Refeições Completas sem substituições - $ 6,19 (Item do menu infantil)
    Aperitivos / entradas (Almoço jantar)
    Nachos Grande - chips de tortilla de milho com uma pilha alta de frango chipotle, mistura de queijos cheddar e Monterey Jack, molho de feijão preto, cruda salsa verde pico de gallo, queso fresco e creme de leite - US $ 17,99
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da manhã Minnie & Friends - Buffet de café da manhã, o preço varia de acordo com a temporada - $ 19,00 (Item do menu infantil)
    Entrada / Prato Principal (Café da manhã)
    Café da manhã Minnie & Friends - Buffet de café da manhã, o preço varia de acordo com a temporada - $ 36,00
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Salada picada - frango marinado com pesto em uma cama de verduras, temperado com molho de fazenda caseiro, cheddar, bacon, trio de feijão, cebola em conserva e tomate, servido com croutons exclusivos - $ 13,49
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Cachorro-quente com 30 centímetros de comprimento - Com maçãs cortadas ou chips - $ 8,99
    Acompanhamento / Lanche (Café da manhã)
    Salsicha e biscoito de ovo - - $ 6,99
    Sopas / Saladas (Almoço jantar)
    Sopa do Dia - - $ 4,59
    Entrada / Prato Principal (Almoço jantar)
    Sanduíche apimentado italiano - capicola fatiada, salame, presunto, provolone e vegetais giardiniera com alho-maionese servido com opção de acompanhamento - $ 10,49

Ovos mexidos, salsicha, bacon, caçarola de batata, salmão defumado, cebolas em cubos, alcaparras, cavala apimentada, frutas misturadas, arenque Glassmeister, arenque de tomate, queijo Jarlsberg, queijo muenster, queijo de cabra gjetost, iogurte diversificado, granola, frutas secas em cubos, bagels , Queijos Cremosos Diversos, Compotas de Morango e Gelatina de Uva, Rolinhos de Canela, Muffins de Ligonberry, Bolinhos de Maçã, Dinamarquês de Cereja, Bananas, Croissants Diversos


Resumo da receita

  • 1 libra de carne de porco moída magra
  • ½ libra de carne moída magra
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara de água
  • 1 ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de tomilho seco, esmagado
  • ¼ colher de chá de sálvia moída
  • ¼ colher de chá de pimenta preta moída
  • ⅛ colher de chá de cravo moído
  • 1 receita de massa para uma torta de crosta dupla de 9 polegadas

Em uma panela, misture a carne de porco, a carne bovina, a cebola, o alho, a água, o sal, o tomilho, a sálvia, a pimenta-do-reino e o cravo-da-índia. Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo e cozinhe até que a carne esteja cozida, cerca de 5 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Coloque a mistura de carne na crosta da torta. Coloque a crosta superior em cima da torta e aperte as bordas para selar. Faça fendas na crosta superior para que o vapor possa escapar. Cubra as bordas da torta com tiras de papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos, retire o papel alumínio e leve ao forno. Asse por mais 15 a 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar 10 minutos antes de cortar.


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Morango e Brie Focaccia com um toque
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FRENCH TOAST PIZZA
Receita de ROBERT V.

Cassarole de café da manhã
Receita de Crystal K.

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Receita de SYLVIA F.

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Receita de Michel G.

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Receita de Rayling L.

Chipotle Cilantro Chicken Crustini (Os Quatro "C")
Receita de Kyle T.

Lagosta Benedict
Receita de azevinho c.

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Receita de Robin W.

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Receita de Patricia D.

Peixe Pão e Manteiga
Receita de Sarah R.

Antipasto sanduíche torrado para amantes de alho
Receita de Jenny F.

Chipotle Cilantro Chicken Crustini (Os Quatro “C”)
Receita de Kyle T.

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Receita de Rana S.

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Receita de Jenny F.

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Receita de Desiree S.

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Receita de Brian B.

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Receita de Lorne K.

Bolinhos de hambúrguer
Receita de Glenda G.

Blini de queijo
Receita de Sylvia S.

Hambúrgueres de porc barbecue e salade de chou maison
Receita de Michel G.

Beef & Brie Mushroom Melt au Jus
Receita de Desiree S.

Sopa de Cebola Francesa - Que serve 2
Receita de Jenny F.

Salada Sensacional com Batatas Fritas de Queijo
Receita de Barbara L.

Tortas de cannoli
Receita de Molly S.

The D'Italiano Egg-spear-ience
Receita de Lorne K.

Sanduíche Chaud au poulet
Receita de Lorraine L.

Molho De Carne De Colarinho Azul
Receita de Glenda G.

Croque-bacon, molho au fromage
Receita de Michel G.

Taças de atum
Receita de Carine J.

Sanduíche de Salmão da Costa Oeste Selvagem
Receita de Iris N.

Kebab Snack
Receita de Lisa R.

D'Italiano Donuts
Receita de Glenda G.

D’Touchdown
Receita de Stephanie W.

Bouchées d'escargots à l'ail et tomates
Receita do chantal N.

Brie assado com cranberry derretido torrada francesa
Receita de Carey Ann S.

Sanduíche chaud au poulet et à l'avocat
Receita de Michel G.

Copos para torradas florentinas de ovos e presunto
Receita de Laurel k.

Bruschetta de legumes no crostini
Receita de Maria Z.

Hambúrgueres Omega Grelhados Deliciosos
Receita de Barbara L.

BC sanduíche grelhado de maçã, pêra e brie
Receita de Iris N.

Pizza de frango e pesto
Receita de Melissa L.

Molho de Pimenta Vermelha e Nozes (Muhammara)
Receita de Isabella A.

Sanduíche chaud, poulet et pesto
Receita de Michel G.

Sanduíche de camarão, manga e abacate da costa oeste
Receita de Iris N.

Canadian Morning Sandwich Eh
Receita de Lynn L.

Sueco Meatball Sub
Receita de Beverley W.

Focaccia au thon et à la mangue
Receita de Michel G.

PRESUNTO DE AÇÚCAR MARROM GRELHADO E SANDUÍCHE DE QUEIJO COM RELISH DE ABACAXI FRITO FRITO
Receita de Bonny H.

Bolo De Pão De Caramelo De Chocolate Inacreditável
Receita de Barbara L.

Bacon & Egg Maple Breakfast Cups
Receita de Carol W.

Cheesy D'Italiano Strata (versão vegetariana e não veg)
Receita de Molly S.

Croûte aux pommes de Mont-St-Hilaire
Receita de marjolaine l.

Queijo Grelhado com Chute
Receita de Annie B.

Sanduíche sucré, salé au chèvre
Receita de Michel G.

Pacotes de cogumelos crocantes e cremosos
Receita de Sarah R.

Ball Hockey Sub
Receita de Naomi L.

Tuna Bunwich
Receita de Terri-Lynn P.

Isso é uma almôndega picante! Espetos
Receita de Michele R.

Joanne's DItaliano Coconut Peacan Chocolate Logs
Receita de joanne m.

COISAS DE SALADA DE OVO EM UM BUN-WHICH
Receita de Bonny H.

Torta de Sheppards de Ken's DItaliano
Receita de Ken S.

O Dragão da Itália: Uma Saga de Crouton com Molho de Soja
Receita de Lorne K.

Torrada Francesa Tiramisu Stratta
Receita de Christina D.

ERUPTER BUFFALO WING SANDWICH
Receita de MARIA N.

Puffs de brócolis de queijo
Receita de Joan H.

King Ranch Grelhado D'Italiano
Receita de Heather S.

Tofu aux champignons coustillant
Receita de Wanita G.

Sanduíche de ovo com curry
Receita de Andrea C.

torrada de bordo francês de amêndoa
Receita de Karen C.

Sloppy Joe
Receita de Michel G.

Puckwich de porco desfiado
Receita de Naomi L.

Itália encontra o Canadá
Receita de Annie B.

PEIXE ASSADO EM TEMPO RÁPIDO E SANDUÍCHE DE BOLSO DE CHIP
Receita de Bonny H.

Sanduíche De Pizza Grelhada
Receita de Terri-Lynn P.

DOUBLE SMOKEY PULLED PORK
Receita de Luzviminda G.

Sanduíche de almôndega italiana
Receita de Karen L.

Garoa maçã amêndoa
Receita de Amy W.

Amantes de carne mais do que salsicha em um pão
Receita de Bonny H.

Muffins Italiano
Receita de Linda F.

Bolo de berinjela com pargmesão alla'mangia!
Receita de Mary I.

Aji de Gallina de Katty
Receita de Katherine R.

Camarão Primavera Gremolata Caçarola
Receita de Roger C.

Meu sanduíche de bife de flanco de Philly atropela!
Receita de Irene L.

Ovos cozidos pesto em torradas
Receita de Paul V.

Cereja e Chocolate Chip Pain Perdu com Marmalade Maple Syrup
Receita de Laurel K.

Frango frito "Po 'Boy" ao estilo sulista
Receita de Joshua F.

frango picante do sudoeste com salada de repolho vegetal no D'Italiano Garlic Loaf
Receita de gail s.

Effiloché de porco churrasco servi dans un dor cachorro-quente
Receita de Michel G.

Sloppy Joe Twist
Receita de Carole H.

Atirar para fora
Receita de Naomi L.

Hambúrguer cubano
Receita de Karen L.

Queijo Duplo Joanne DItaliano Bruschetta
Receita de Joanne m.

D'Guidille (rolos de lagosta)
Receita de Ray H.

Cambozola Queijo Grelhado Surpresa
Receita de Daniel B.

ULTIMATE CHIPOLTE MANGO BURGER
Receita de Ken S.

Doces Crouton Poppers
Receita de Lorne K.

Sanduíche de frango com estragão de limão
Receita de Michele R.

D'Italiano Pesto Pepperoni Snack Pizzas com Kalamata e Peperoncini
Receita de Paul V.

Churrasqueira de frango apimentada
Receita de Amy W.

Parmigano de frango crocante em um coquetel de salsicha torrada
Receita de Janet R.

Caçarola de Abobrinha de KB
Receita de Krystina B.

Sloppy Joe Twist
Receita de Carole H.

PÃO LISO DE HONEY 'N SPICE COM SPREAD DE AMÊNDOA PANCADA DE AMÊNDOA
Receita de Bonny H.

D’Italiano Spicy Italian Sausage Panini
Receita de Joanne C.

Cool California Cobb Sandwich
Receita de Suzanne P.

Crostini de manteiga de endro com souper de salmão
Receita de Debbie M.

Snack Attack de madrugada Mini Pizzas com Chevre, Fig, Pecans, Copolla e Peperoncini
Receita de Laurel K.

Simplesmente espinafre
Receita de Virginia E.

Lasanha de Cheeseburger
Receita de carol c.

D'Italiano Savoroll
Receita de Debbie C.

Cluck Delicious
Receita de Ana Claudia T.

Sanduíche Western Club Combination
Receita de Irene L.

BOLO DE CENOURA ESCORMESA COM REDEMOINHO DE QUEIJO CREME
Receita de joanne M.

Vanilla Nut Chai Pudding
Receita de Kerrie-Lee B.

Bacon Cheeseburger Soufflé
Receita de Grace K.

D'Italiano Mini Tortas De Maçã
Receita de Lana Jean M.

D'elicious Hot Chick Sanduíche Satay
Receita de Christine S.

Salada de Pão D'Italiano Puttanesca
Receita de Mike C.

Melhor torrada francesa de todos os tempos.
Receita de TRAVIS C.

Effiloché de porco churrasco servi dans un dor cachorro-quente
Receita de Michel G.

2 c. soupe huile olive
2 c. soupe beurre
2 lb de filés de porco
sel-poivre
1 oignon haché
4 gousses d'ail hachées
1/2 tasse vin blanc
1/2 tasse bouillon de poulet
1 feuille de laurier
1 c. thé thym séché
2 c. soupe cassonade
2 c. soupe moutarde de Dijon
3 c. sopa de tomate
Feuille de Laitue
mussarela de queijo
6 pains à saucisse D'Italiano

Precisar os quatro à 300F

Dans une caçarola allant au four, chauffer l'huile et le beurre pour saisir le porc de tous les côtés. Assaisonner.

Ajouter l'oignon et l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutos.

Déglacer avec le vin et le bouillon de poulet et incorporer le thym, cassonade, moutarde et la pâte de tomate.

Mettre au four 1 1 / 2heures à couvert et ensuite 30 minutos à découvert.

Retirer le porc de la sauce, laisser tiédir et l'effilocher à la fourchette. Entre-temps, faire réduire la sauce de moitié et y remettre la viande.

Garnir les pains de porc, de fromage et de laitue et mettre sous le gril quelques minutos pour faire fondre le fromage.

Vraiment délicieux accompagné d'une salade de chou.

& reg WESTON BAKERIES LIMITED, TORONTO, CANADA M8Z 1T3, LICENCIADA DAS MARCAS & cópia 2011


Quarteto Pulteney

Pulteney & rsquos um sólido nortista, só perdeu um pouco de brilho em meu livro quando algum escritor fez de um deles seu uísque & lsquoworld do ano & rsquo, com subsequente ar quente soprado por muitas máquinas de relações públicas desavergonhadas (você sabe, o melhor uísque do mundo inteiro e outras insinuações desagradáveis). Mas, de fato, Pulteney continua sendo um nortista muito sólido, desde que você evite cuidadosamente alguns de seus engarrafamentos NAS recentes e pouco inspirados. Lembre-se de criar NAS adicionando & pound15 a cerca de 5 anos de uísque (costumava ser & pound10 apenas alguns anos atrás) & hellip

Verifique o índice de todos os Pulteney que provamos até agora

7 de março de 2018


Conteúdo

A culinária de Québec evoluiu a partir da do norte da França no século 16. Ele também mantém alguma herança da culinária Poitevin: muitos quebequenses fazem patê de marmite soupe aux gourganes, que é baseado em gourgane feijão, uma variedade de fava [3] e sopas à base de outras leguminosas. [4] Além disso, chowders Charentaise (chaudrées charentaises) evoluíram para o quiaudes da Gaspesia [5] e o tourtes salées de Poitiers em tourtières. [6] [7]

Outros alimentos originários da França são pot-au-feu salsicha de sangue (boudin) Mocotó (tête fromagée) Plorine salsichas presunto jarrete guisado (ragoût de pattes de cochon) Ensopado de coelho (civet de lapin) Torrada francesa (dor perdu ou dor doré) e doces como crepes, beignets, croquignole biscoitos e tortas. Como na França, a carne de porco é a carne mais popular.

Desde o momento em que chegaram no início de 1600, os colonos franceses sempre preferiram sua culinária nativa. No entanto, eles aprenderam algumas técnicas culinárias com os Algonquins, Atikamekw e Iroquois. Os mais importantes foram l’acéricultura (o processo de colheita de seiva de bordo e criação de xarope de bordo), pesca no gelo e boucanage (em que o peixe ou outra carne é fumado para preservação e sabor). 11

A preservação dos alimentos sempre foi importante nos tempos de pioneirismo, devido aos longos invernos e às frequentes viagens de coureurs des bois. Portanto, manteiga, ervas e banha eram usados ​​para temperar e salgar. Porco e peixe eram boucanés, enquanto outras carnes e vegetais foram conservados em vinagre. Essas técnicas ainda são praticadas hoje, embora não para a sobrevivência. Os pioneiros e seus descendentes também caçavam e pescavam para se sustentar.

Na década de 1670, uma população agrária substancial emergiu na região da cidade de Québec, e os hábitos franceses dominaram. As refeições quase sempre incluíam sopa, pão, carne e vinho. [8] Como o clima dificultava o cultivo de uvas, os vinhos sempre foram importados da França. [9] 12

A Conquista da Nova França em 1760 trouxe algumas mudanças culinárias para Québec. Um dos efeitos imediatos foi a eliminação do vinho, uma vez que já não podia ser importado da França. Outra grande mudança foi a importação da batata, que, em apenas algumas décadas, se tornou um ingrediente básico no Québec, destronando o pão outrora abrangente em popularidade. O consumo de açúcar também aumentou. Por fim, os britânicos importaram muitas receitas como purê de batata, crumble e tortas de carne.

O período após a Guerra Aroostook em 1839 resultou em maior interação entre Québec e Nova Inglaterra. Algumas receitas inspiradas no intercâmbio cultural incluíram fèves com banha, ketchup caseiro e quadrados de tâmaras. [10] 4 A posição sócio-econômica dos canadenses franceses caiu para níveis deploráveis, a pobreza intensa os levou a simplificar suas refeições. As receitas de caldos agora eram quase nada mais do que água morna. As bebidas alcoólicas raramente eram consumidas e a manteiga era usada com moderação ou ausente. Alguns alimentos da fome, como ploye surgiram durante este período.

No início do século XX, as condições haviam melhorado um pouco, embora os franco-canadenses ainda fossem ruins. A maioria das famílias costuma comer uma mistura de batatas e carne de porco em seu prato, que ainda é uma combinação básica hoje. Durante este período, o pombo-passageiro, chamou tourte em francês, também se extinguiu. Porque a carne desta ave tinha sido usada para rechear os pastéis parecidos com tortas conhecidos como tourtières, a tourtière a receita teve que mudar. Principalmente, carnes criadas em fazendas, como boi e porco, eram usadas como substitutas. 3

A Grande Depressão da década de 1930 viu a criação de novas receitas como Paté Chinois ("Torta chinesa") e pouding chômeur ("pudim de homem desempregado") que eram deliciosos e econômicos. 5 A imigração após este período, os imigrantes diversificados não vieram mais apenas das Ilhas Britânicas, mas também de outras partes da Europa. Especialidades judaicas como bagels e carne defumada no estilo da Europa Oriental se tornaram populares, resultando na criação de carne defumada no estilo Montreal e bagels no estilo Montreal. 17

A década de 1950 assistiu a muitas mudanças nos hábitos alimentares dos quebequenses, por diversos motivos. Muitas empresas de fast-food e restaurantes americanos se expandiram em Québec, o leite cru foi proibido, muitas frutas e vegetais ficaram disponíveis ao longo do ano e Québécois não precisava mais caçar e pescar para se sustentar. Como resultado, o dor de ménage ("pão caseiro"), o tradicional pão quebequense, foi substituído por dor à sanduíche 6 muitas receitas de queijo antigo foram abandonadas e novas foram criadas e espaguete, pizza, peru, bacon, salsichas, queijos industriais, hambúrgueres, cachorros-quentes, batatas fritas, salada de repolho, rolos de lagosta e frango quente se tornaram populares.

Essas mudanças deram origem ao poutine, o prato quebequense mais famoso, no final dos anos 1950, entre outros pratos. Essas mudanças também resultaram no surgimento e popularização de muitos restaurantes quebequenses, incluindo Lafleur, Valentine, La Belle Province, Chez Ashton, Chez Cora e St-Hubert.

A Revolução Silenciosa dos anos 1960 melhorou muito a situação socioeconômica dos canadenses franceses, permitindo-lhes ter uma dieta mais diversificada e preparando o terreno para a criação de produtos de alta qualidade em Québec.

Desde a década de 1970 até hoje, as várias regiões do Québec têm desenvolvido pratos regionais únicos, bem como produtos exclusivos como a cidra gelada e variedades nativas de vinho e queijo.A imigração em massa da Europa também deu origem a uma preferência por hábitos e criações culinárias mais refinadas, promovendo ainda mais a criação e produção de queijos e bebidas alcoólicas de alta qualidade em todo o Quebec e um retorno às receitas do terroir. 13

Finalmente, a imigração em massa de outros lugares resultou em comunidades étnicas de gregos, chineses e outros povos abrindo restaurantes dedicados à sua culinária. Às vezes, essas tradições culinárias são combinadas com a cozinha quebequense.

Caça, frutos do mar e peixes Editar

A pobreza histórica levou muitas famílias de Québec a caçar para se alimentar até a década de 1950. 19 Tourtières, como observado acima, eram historicamente recheados com a carne do tourte, ou pombo-passageiro, que era uma presa fácil e comum para os primeiros quebequenses. Diz-se que voavam em bandos tão grandes que um caçador precisava apenas apontar sua arma para cima para derrubá-lo. Mas, no início de 1900, o pombo-passageiro extinguiu-se devido à caça excessiva, ao desmatamento e ao efeito Allee. 11

Posteriormente, as famílias passaram a usar qualquer carne que tivessem em mãos, geralmente de gado. Como resultado, a maioria dos modernos tourtières são recheados com carne de vaca ou porco. Hoje, o consumo de caça continua sendo uma tradição, embora a caça não seja vendida em supermercados. Quando disponíveis, os quebequenses comem carne de alce, veado, lebres, perdizes ou aves aquáticas, em vez de carne de gado. O jogo às vezes também é dado como um presente.

Quanto aos frutos do mar, a lagosta e o caranguejo são pescados na Gaspesia, la Côte-Nord e nas ilhas Magdalen para serem vendidos ao resto do Quebec. O camarão é frequentemente comercializado como Crevette de Matane após a fábrica de processamento de camarão na cidade de Matane. No entanto, os próprios camarões são capturados em várias aldeias no estuário do Rio São Lourenço. Mexilhões, ostras, vieiras e búzios (bourgots) também são capturados. [11]

O salmão e a truta são os peixes mais populares do Québec. A truta de riacho é quase onipresente, o salmão é criado em viveiros e pode ser pescado em 118 rios diferentes, e o carvão do Ártico está presente em quase 100 lagos. [12] Outras espécies pescadas incluem a truta do lago, perca amarela, Ouananiche (uma espécie de salmão de água doce Lac Saint-Jean), 2 frostfish (Sainte-Anne-de-la-Pérade), redfish de águas profundas (fiordes de Saguenay), capelim (aldeias costeiras), bullhead marrom (Îles de Sorel), enguia americana ( entre Trois-Rivières e Cap-Chat), bacalhau do Atlântico (Quebec oriental), arenque do Atlântico (Quebec oriental), walleye, muskellunge, lúcio do norte, micróptero, arco-íris, halibute da Groenlândia, cavala, esturjão e peixe branco.

Sainte-Anne-de-la-Pérade realiza um festival de renome mundial todo mês de dezembro a fevereiro chamado La pêche des petits venenos des chenaux, onde pescadores de gelo pegam tomcods. Historicamente, os famintos colonizadores franceses aprenderam técnicas de pesca no gelo com o Atikamekw - um privilégio, já que a técnica foi mantida em segredo das Primeiras Nações vizinhas.

Edição de gado

A carne de porco é a mais utilizada nas receitas quebequenses. A carne bovina também é comumente usada, mas vem perdendo popularidade nos últimos anos. No verão, a carne geralmente aparece em churrascos. Embora a carne de cavalo seja consumida marginalmente, Québec ainda é o lugar na América do Norte onde ela é consumida com mais frequência. [13]

Os porcos quebequenses são, em sua maioria, híbridos das raças duroc, Yorkshire e American Landrace. [14] O gado também é híbrido de muitas raças, Angus, Charolês e Limousin são as mais comuns. Apesar da grande população de gado, Québec importa a maior parte de sua carne do oeste canadense, usando seu próprio gado principalmente para laticínios. A produção de leite é dominada pelo Holstein, mas vacas Jersey ou Brown Swiss também são ordenhadas. [16] O Canadienne é uma raça ancestral de gado quebequense que já foi amplamente criada na província. Ainda existem algumas centenas dessas vacas nas regiões das ilhas Charlevoix e Magdalen. Seu leite é usado em queijos artesanais. 14

As aves são muito consumidas no Québec. Os tipos mais populares são frango e peru. [17] O ancestral frango Chantecler, desenvolvido em Oka no início dos anos 1900, está agora no mercado novamente. [18] O peru é tradicionalmente servido no Natal e no Dia de Ação de Graças com croutons e sálvia. [19] Ovos de galinha são muito populares e usados ​​principalmente no café da manhã e para fazer bolos. A região de Estrie produz pato desde o início do século XX. Québec também é o único produtor de foie gras no Canadá, bem como seu maior produtor na América do Norte. [20]

Especiarias, vegetais e frutas Editar

Québécois cozinham com manteiga. O sal pode substituir ou ser combinado com ervas para temperar. Os temperos comuns nas receitas tradicionais estão ligados à produção local e ao comércio histórico: salgados, cravo, canela, salsa, tomilho, sálvia, noz-moscada, quatres épicese folha de louro. 4 11 Nos últimos anos, especiarias com proveniência da floresta boreal apareceram nas mesas quebequenses, entre elas a pimenta do amieiro (Poivre des Dunes ou Poivre d'aulne), sweetfern (Comptonie Voyageuse), semente de cominho (Carvi Sauvage), sweetgale e zimbro. Os chefs criam interesse e entusiasmo por esses novos sabores na culinária.

O xarope de bordo é usado para adoçar o café da manhã, carnes e doces. Os grãos tradicionais são o trigo e o trigo sarraceno, suas farinhas são utilizadas em molhos e ragoûts. [22] O trigo mourisco se tornou popular porque poderia crescer bem no Escudo Canadense. 1

Os vegetais mais comumente usados ​​na culinária tradicional de Quebec são aqueles que podem ser facilmente preservados para durar durante todo o inverno, sejam mantidos em um local de armazenamento fresco, como uma adega, ou salgados em potes. Esses vegetais são a batata, a cebola, a cenoura, a beterraba, a abóbora, os legumes, o repolho, o nabo e o milho. Hoje, Quebec também cozinha com tomate, pimentão, pepino, alface, aspargos, couve-flor, brócolis e outros vegetais mais novos. Ruibarbo, fiddleheads e cebolinhas são consumidos sazonalmente. Ruibarbo e cebolinha são frequentemente cultivados em jardins de quintal, enquanto fiddleheads são coletados na natureza.

As bagas mais populares são o mirtilo, 2 morango, framboesa, cereja, cranberry, [23] gadellee amora silvestre. [24] [25] Eles são usados ​​em compotas e geléias, pastas, gelées, sobremesas, sucos e bebidas alcoólicas. Groselhas pretas e madressilva azul entraram recentemente nos mercados de Québécois. Outras frutas importantes são a maçã, a pêra e a ameixa. [26] [27] [28] Maçãs são especialmente importantes porque são usadas para fazer sidra e são a estrela de le temps des pommes.

Frutas cítricas e frutas tropicais importadas também são frequentemente apreciadas hoje. No passado, porém, eles eram tão caros que eram comprados apenas para eventos especiais ou como um presente. Era costume dar às crianças uma laranja no Natal.

Há muito que os cogumelos estão ausentes da cozinha tradicional e da história culinária de Québec. Hoje, quando cogumelos são usados, geralmente são da variedade cremini. Nos últimos anos, cozinheiros dedicados introduziram espécies indígenas em suas criações culinárias. Como resultado, os cogumelos morchella e chanterelle estão ganhando cada vez mais popularidade. [29]

Finalmente, alguns ingredientes como arroz, melaço, passas e açúcar mascavo aparecem nas receitas tradicionais de Quebec por causa do comércio histórico entre a Nova França e regiões como as Antilhas e o Brasil. 11


Uma palavra francesa: grenouille, uma receita francesa: cuisses de grenouille à l & # 8217ail et au gingembre

Bem, não podíamos perder isto palavra para fora, poderíamos!

Grenouille, substantivo feminino (une grenouille, la grenouille, des grenouilles) = sapo (pronunciado grrr-nou-y)

Une grenouillère é um pijama de dormir de bebê & # 8217s, que se ajusta como a pele de um sapo.

Une grenouille de bénitier (literalmente, um sapo de fonte de igreja) é dito de alguém que passa seu tempo na igreja.

O som que as rãs fazem em francês é croasser = coaxar.

La Grenouille qui voulait se faire aussi grosse que le Boeuf (literalmente O Sapo que queria ser tão grande quanto o boi (vaca)) é um famoso Fable de la Fontaine, o sapo em questão, tentando ser muito maior do que deveria ser, acabou estourando & # 8230

Un tétard = um girino

É por isso que os franceses são famosos, não é? Comendo sapos. E ainda, na verdade, muitos franceses nunca comeram pernas de sapo, e aqueles que comem, não o fazem com frequência. Podem ser encontrados nos cardápios dos restaurantes, fritos com alho e salsa, mas cada vez menos me parece. Costumava ser um passatempo para quem vivia no campo com uma lagoa, lago ou rio próximo, pegar sapos para comer. Tenho certeza de que algumas pessoas ainda o fazem, embora estejam de fato protegidas, ou os grandes que fornecem as melhores pernas estão. Eu costumava comprar espetos de grandes pernas de rã francesa no mercado há trinta anos. Já não. Os únicos que encontro são cultivados congelados, bem pequenos, da Tailândia ou do Vietnã. Eles ainda são muito bons e vale a pena fazer de vez em quando. Acho que esses são os que você provavelmente encontrará onde quer que more.

Portanto, a minha receita de hoje não é o habitual sapo & # 8217 pernas com salsa e manteiga de alho, mas cuisses de grenouille à l & # 8217ail et au gingembre = pernas de rãs & # 8217 com alho e gengibre. Esta versão oferece sapos mais crocantes e saborosos & # 8217 pernas e, se realmente você não sentir vontade de fazer a coisa real, ou não conseguir encontrá-los, tiras de filé de frango (a tira que está dentro de um peito de frango) faria em vez disso.

Cozinha estranha, aliás, não é uma perna (= une jambe), mas um coxa (une cuisinese de poulet = uma coxa de frango), e dá origem a algumas expressões interessantes:

Le droit de cuissage era o direito de um senhor à virgindade de um servo ou servo antes de se casar, e un lit trois cuisses é uma cama medindo 120 cm de largura, maior do que uma cama de solteiro (90 cm), mas não tão grande quanto uma pequena cama de casal (140 cm).

Quanta cultura você está adquirindo com seu dinheiro hoje.

Para 4 pessoas, você precisará de:

  • Cerca de 40 sapos e pernas # 8217, descongelados e secos
  • um pedaço de gengibre de três polegadas, ralado
  • 4 dentes de alho ralados
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim oriental
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de sementes de gergelim, torradas ou não
  • farinha de milho para revestir
  • óleo de milho para fritar
  • um monte de folhas frescas de coentro
  • arroz para acompanhar

Não, não diga eeuw, coxas de frango parecem iguais.

Preparação:

  1. Coloque as pernas de rã & # 8217 em um prato e adicione o óleo de gergelim, alho, gengibre, sal e metade do cacho de coentro picado. Mexa e deixe marinar, virando de vez em quando, de 10 minutos a meio dia (na geladeira).
  2. Adicione as sementes de gergelim e mexa. Eles devem ficar com a carne.
  3. Adicione a farinha de milho, o suficiente para revestir.
  4. Aqueça o óleo de milho em uma frigideira grande e pesada e despeje todo o prato de pernas na frigideira (não deve sobrar líquido, as sementes de gergelim e a farinha de milho devem ter absorvido tudo). Se você estiver cozinhando para mais de duas pessoas, precisará de duas panelas grandes.
  5. Com pinças, separe as pernas de modo que o máximo de sua área de superfície fique em contato com a frigideira. Isso é importante se você quiser crocantes. Frite em fogo alto por cerca de 4 minutos, verificando se não estão queimando.
  6. Vire cada par de pernas e frite por mais 2 ou 3 minutos. Eles devem ser bem marrons e crocantes.
  7. Sirva com arroz puro e uma salada verde com o restante dos coentros picados e polvilhados sobre eles.

Este é um prato muito delicado e saboroso, então livre-se de qualquer preconceito que possa ter e experimente.


Dicionário de comida francês-inglês

(adj) para ir (em oposição a sur Place, por aqui).

antiquado, como em une baguette à l & # 8217ancienne.

(f) em uma ave (principalmente pato ou frango), a ponta da carne do peito.

(m) purê de batatas com queijo fresco da montanha, uma especialidade de Auvergne.

(m) ou amuse-gueule. Petiscos saborosos servidos antes da refeição, para despertar o apetite.

(f) Denominação d & # 8217Origine Contrôlée. Certificação concedida a determinados alimentos (como variedades de queijo ou produtos) produzidos em uma área específica, de acordo com um processo de produção específico.

(m) ou apéro. Uma bebida antes do jantar. Também: um termo geral para as bebidas e petiscos saborosos servidos antes do jantar. Também é um costume generalizado convidar pessoas apenas para l & # 8217apéro, que é uma forma mais casual de entreter do que um convite completo para jantar.

(m) um bolo de fermento esponjoso embebido em xarope de rum, geralmente servido com chantilly.

m) Queijo de vaca firme da região de Beaufort, nos Alpes franceses.

(f) mezza-luna uma ferramenta de corte com duas alças e duas lâminas de meia-lua. Literalmente: canção de ninar, pelo movimento de balanço feito durante o uso.

(m) manteiga. Beurre doux não tem sal, Beurre Salé é salgado.

(m) cintilante, especialmente pervinca.

(adj) (abreviação de biologique) orgânico.

(m) um ladyfinger retangular rosa e uma especialidade de Reims, foi projetado para mergulhar em uma taça de champanhe. Ele mantém sua forma quando umedecido, o que o torna perfeito para charlottes.

(m) um pudim feito com leite de amêndoa.

(f) um guisado cremoso, geralmente de vitela, cozido com cenouras, cebolas e cogumelos.

(f. pl.) também: bettes. Acelga.

(adj) muito raro. Literalmente: azul.

(m) um guisado de carne, vinho tinto e vegetais, uma especialidade da Borgonha.

(m) linguiça de sangue picante. Uma reviravolta em boudin noir e uma especialidade das Antilhas, as Caraíbas francesas.

(f) bacalhau amassado com azeite e leite até ficar homogêneo, às vezes feito com batatas, também uma especialidade da Provença.

(f) originalmente, um restaurante que servia cerveja (o significado literal de brasserie é uma cervejaria) e um cardápio simples e saudável, geralmente de inspiração alsaciana. O termo agora é usado, de forma mais ampla, para restaurantes tradicionais que são maiores do que bistrôs e oferecem um cardápio mais extenso servido 24 horas (chucrute, carnes grelhadas, pratos de marisco, etc.).

(f) (grafia alternativa: brik) uma massa de trigo muito fina usada na culinária do norte da África, semelhante à massa folhada, mas ligeiramente mais espessa e granulada.

(f) uma massa levemente doce com fermento, feita com ovos e manteiga.

f) Um tipo de queijo fresco da Provença. É chamado brocciu quando feito na Córsega.

(m) café quando pedido em um café ou restaurante: expresso.

(m) expresso com adição de água.

(m) um bolo assado em uma forma de pão.

(m) um confeito em forma de amêndoa de Aix-en-Provence, feito com pasta de amêndoa, açúcar e melões cristalizados, com papel wafer no fundo e um glacê de açúcar crocante no topo.

(m) (grafia alternativa: cannelé) um pequeno bolo da cidade de Bordéus, caramelizado e crocante por fora, macio e em borracha por dentro.

(f) lanchonete da escola ou do escritório, às vezes é usado para significar um restaurante que tem um ambiente descontraído e descontraído, onde você pode se ver almoçando ou jantando todos os dias.

(f) um guisado de carne, cerveja e cebolas, uma especialidade da Flandres francesa e da Bélgica.

(m) curry (na cozinha créole).

(m) costela (como em uma costela de cordeiro). Literalmente: quadrado.

(f) um açúcar mascavo de cana.

(m) um guisado do sudoeste da França, envolvendo feijão branco e várias carnes cozidas em gordura de ganso.

f) Fromage blanc aromatizado com ervas e alho, uma especialidade de Lyon. Literalmente: o cérebro do tecelão & # 8217 (tecelagem da seda era a arte tradicional de Lyon).

m) O maçarico pode ser utilizado para caramelizar a cobertura de açúcar dos cremes brûlées.

(f) uma loja a meio caminho entre um açougue e uma delicatessen. Além disso, a variedade de salsichas e produtos de carne de porco (jambon, saucisson, salame, mortadela, patê & # 8230) vendidos nessas lojas.

(f) uma sobremesa não assada na qual o molde é forrado com ladyfingers e, em seguida, preenchido com camadas de frutas e camadas de creme ou creme de leite.
f) Uma variedade de batatinhas pequenas, de polpa tenra e doce.

(f) cabra.
(m) abreviação de Fromage de Chèvre, queijo de cabra.

(m) um donut alongado semelhante ao espanhol churro, geralmente vendido por vendedores de praia, enrolado em açúcar e servido em uma embalagem de papel. As vezes chamado chouchou.

(m) a melhor coisa comestível na Terra.

(m) um artesão que fabrica e vende confeitos de chocolate.

(f) como um bule, mas para chocolate quente.

(m) repolho. Chou rouge (repolho roxo), chou blanc (repolho branco), chou frisé (repolho Savoy), chou-fleur (couve-flor) & # 8230

(f) chucrute servido com salsichas variadas e carnes curadas.

(m) uma folha de massa folhada do tamanho de uma bola de golfe polvilhada com açúcar pérola.

(m) uma sobremesa simples de avó em que uma massa de pudim (geralmente feita de farinha, açúcar, leite e ovos, às vezes manteiga) é derramada sobre frutas (mais comumente cerejas, para fazer clafoutis aux cerises) e assado. Uma especialidade da região de Limousin.

(f) um coco com a forma exata de um par de nádegas que é exclusivo das Seychelles e que dizem ter virtudes afrodisíacas.

(f) uma panela pesada (geralmente de ferro fundido) com uma tampa.

(m) um licor com sabor de laranja. (Cointreau é uma marca.)

(m) pato selvagem. Literalmente: pescoço verde.

(adj) completo (para um restaurante) ou inteiro (para um grão).

(f) uma sobremesa feita de frutas cozidas lentamente com açúcar ou xarope. Também é usado, por extensão, para vegetais ou carnes cozidas da mesma maneira.

m) Queijo de vaca semi-firme do Jura, uma cordilheira do leste da França.

(m) aplica-se a qualquer preparação que seja cozida em sua própria gordura ou cozida lentamente até ficar bem macia.

(m) uma coxa de pato, salgada e cozida lentamente, depois embalada em sua própria gordura. Um prato típico do Sudoeste da França.

(f) geléia de leite. É o equivalente francês de Doce de leite, isto é, uma pasta cremosa de caramelo feita com leite evaporado e açúcar.

(f) na casca. Oeuf à la coque é um ovo cozido servido com casca.

(f) uma sobremesa semelhante a um creme servida em uma forma redonda e rasa de barro e polvilhada com uma camada de açúcar que se transformou em uma crosta de caramelo pouco antes de servir. Literalmente: creme queimado.

(f) licor de groselha preta, normalmente misturado com vinho branco para fazer um kir coquetel.

(f) purê de castanhas adoçadas.

(f) também: crème liquide. Chantilly.

(f) creme espesso, levemente azedo, que não coalha quando aquecido (é o teor de gordura, você vê & # 8230). Substitua o creme de leite ou o creme de leite, de preferência uma mistura dos dois.

(f) panqueca grande e fina. Uma especialidade da Bretanha.

(f) restaurante especializado em crepes e galettes.

(m) um biscoito crocante de amêndoa da Provença.

(f) um estilo de comer vegetais crus, tendo o sal como único tempero. Usado especialmente para rabanetes (Radis à la croque au sel).

(m) um croque-monsieur com um ovo frito por cima.

(m) uma sanduíche grelhada de queijo e fiambre, por vezes coberta com molho bechamel.

(adj) crisp.
(m) qualquer preparação crocante.

Colher (f) (grafia alternativa: cuiller).

(prefixo) meio- (como em demi-baguette).

(m) bebida após o jantar, geralmente um conhaque como Armagnac ou Cognac.

(m) jantar.
(v) jantar.

(f) loja de ferragens. Apesar do nome, não vende medicamentos, legais ou não.

(f) mercearia antiquada.

(v) para partir os pratos. Abreviatura de moitié moitié, o que significa & # 8220metade & # 8221.

(adj) recheado, como em & # 8220 abobrinha recheada & # 8221, não & # 8220I & # 8217m recheado & # 8221 (isso seria j & # 8217ai assez mangé, Eu & # 8217 tive o suficiente, ou j & # 8217ai trop mangé, Eu comi muito).

(f) amido de milho. Também referido pelo nome da marca Maïzena.

(f) uma fazenda-pousada, ou seja, uma fazenda que também funciona como um restaurante casual, no qual os produtos da fazenda são cozidos e servidos.

(adj) feito em fazenda ou criado em fazenda.

(f) uma folha de plástico que os chocolates usam para garantir que seus confeitos tenham um acabamento brilhante. Literalmente: folha de violão.

(m) um pequeno bolo de amêndoa em forma de lingote de ouro.

(f) manchas de sal marinho coletadas na superfície dos pântanos salgados. Branco acinzentado e ligeiramente húmido, tem um sabor distinto e delicado.

(m) pequenos discos de amêndoas lascadas e frutas cristalizadas, cozidos juntos em açúcar, mel, manteiga e / ou creme e mergulhados em chocolate. Receita aqui.

(m) uma seleção dos melhores itens em uma categoria.

(m) o fígado de um pato ou ganso gordo.

(f) um tipo de fondue no qual você cozinha cubos de carne (geralmente bovino) em óleo quente e depois os come com uma variedade de molhos.

f) Fondue de queijo, elaborado com vinho branco e queijos da Sabóia, região do lado francês dos Alpes.

(f) uma seleção limitada de pratos oferecidos por um preço fixo, geralmente mais barato do que um cardápio.

(m) Queijo azul de Auvergne, uma cordilheira no centro da França.

(f) algo frito. Especificamente: minúsculos peixes fritos servidos no sul da França e os chocolates de Páscoa em formato de peixe que deveriam representá-los.

(m) um queijo fresco macio e sem sal, semelhante ao iogurte.

(m. pl.) literalmente: frutas disfarçadas. Uma confecção tradicional de Natal, em que as frutas secas (principalmente tâmaras e ameixas) têm o caroço substituído por um pedaço de maçapão de cores vivas.

(m. pl.) frutas secas. As nozes às vezes são incluídas nessa categoria.

(f) um crepe saboroso feito com farinha de trigo sarraceno. Além disso: qualquer preparação que seja plana e circular ou em forma de empada.

(f) uma torta de massa folhada recheada com frangipane, que é uma mistura de creme de amêndoa e creme de pastelaria. É um dos bolos tradicionais servidos na Epifania, um feriado cristão celebrado no dia 6 de janeiro.

(f) uma preparação suave de chocolate derretido com natas e / ou manteiga. É utilizado em chocolates recheados e, em particular, em tartes de chocolate.

(m) lanche da tarde que as crianças recebem quando saem da escola por volta das 16h, daí a outra palavra para isso, le quatre-heure.
(v) a gosto.

(m) bolacha breadstick em forma de lápis, semelhante ao grissino italiano.

m) Queijo de vaca firme da cidade de Gruyères, nos Alpes suíços.

(m) feijão. Vagem = feijão verde, haricot blanc = feijão branco, haricot rouge = feijão vermelho.

(m) ervilha. Literalmente: o feijão comedor de tudo (ao contrário das ervilhas normais, você também come a vagem).

(m) feijão branco em forma de rim de Tarbes nos Pirenéus. É o único bean a ser protegido por um Label Rouge e denominação regional e só pode ser escolhido manualmente.

(f) pasta de alho e pimenta vermelha do Norte da África.

(f) claras de ovo batidas até ficarem firmes e depois escaldadas ou assadas e servidas em uma xícara de creme inglês. Literalmente: ilha flutuante.

(m) leite fermentado da Bretanha (laez ribod em bretão), um primo do kefir do norte da África.

(m) um biscoito feito com amêndoas moídas e clara de ovo. o macaron parisien em particular, é feito de dois delicados biscoitos tipo merengue ensanduichados por um recheio cremoso.

(f) alface de cordeiro & # 8217s, ou seja, uma salada verde que vem em pequenos buquês de folhas de sabor suave em forma de gotas (ou orelhas de cordeiro & # 8217).

(f) um pequeno bolo de chá rico em manteiga assado em um molde oval que lhe dá uma forma vagamente semelhante à de uma vieira. A massa sobe ao forno até formar uma protuberância característica que é, para alguns, a parte mais saborosa da madeleine.

(m) peito de pato ou ganso gordo.

(m) castanha cristalizada / glaceada, isto é, uma castanha que é cozinhada em vários banhos de xarope de açúcar até ficar totalmente macia. Uma iguaria típica de Natal.

(m) um disco de chocolate coberto com frutas secas e nozes. Além disso: qualquer preparação (bolo, sorvete, torta de chocolate & # 8230) que envolva chocolate, frutas secas e nozes.

(f) a migalha de um pão. Não deve ser confundido com miettes, Farofa.

(f) migalhas, como em & # 8220; há migalhas por toda a mesa. & # 8221

(m) Um napoleão, ou seja, uma massa retangular feita de camadas alternadas de massa folhada e creme de baunilha, gelado com fondant branco ou polvilhado com açúcar de confeiteiro. Além disso: qualquer prato que envolva ingredientes em camadas. Literalmente: mil folhas.

f) Queijo laranja brilhante do norte da França. É rotulado extra-vieille (& # 8220extra-old & # 8221) quando envelhecido por um longo tempo até ficar quebradiço e muito afiado.

(adj) suave, suave. Quando se refere ao vinho: doce.

m) Queijo de vaca mole do Jura com casca mais grossa, embrulhada em casca de pinheiro e vendido em caixa redonda de madeira. Uma forma popular de servir é o Boîte Chaude (caixa quente), na qual o Mont d & # 8217Or é assado no forno em sua caixa, com um toque de vinho branco e comido quente.

(f) um dedo de pão torrado, geralmente espalhado com manteiga, para ser mergulhado em um ovo cozido.

(m) nabo. Além disso: um filme ruim.

f) Uma mistura crocante de caramelo e amêndoas picadas, frequentemente utilizada em pastelaria, como camada ou decoração.

(m) um ovo cozido em uma ramekin sobre outros ingredientes & # 8212 geralmente presunto e crème fraîche, com uma cobertura opcional de queijo ralado.

(f) um confeito de chocolate no qual uma tira de casca de laranja cristalizada é mergulhada em chocolate amargo, às vezes com pedaços de amêndoas. Receita aqui.

(m) um bolo de mel de especiarias, literalmente & # 8220 pão de especiarias & # 8221.

(m) pão rústico. Literalmente: pão do campo.

(m) Torradas francesas, ou seja, fatias de pão do dia ou brioche mergulhadas em uma massa de ovo e salteadas na manteiga até dourar.

(m) Pão de entrada rústico, vendido pela padaria Poilâne.

(m) um pão redondo macio e achatado com covinhas da Suécia.

(m) um hambúrguer frito de farinha de grão de bico. É uma especialidade de Marselha, normalmente vendida por vendedores de praia.

(f) uma técnica em que os ingredientes (peixes, na maioria das vezes) são embrulhados em papel alumínio ou papel manteiga e assados ​​no forno.

(m) uma mistura de carne picada finamente ou temperada em puré, geralmente usada como um patê no pão.

(f) massa choux. Uma massa macia feita de manteiga, farinha, sal, água e ovos, que incha ao assar. É usado para fazer uma variedade de bolos: chouquettes, éclairs, salambô, Saint-Honoré, profiterolles, gougères & # 8230

(f) uma massa folhada feita com farinha, manteiga, ovos e, se for para ser usada em uma preparação doce, açúcar.

(f) pasta de amêndoa ou maçapão.

(f) Massa de pastelaria doce e quebradiça.

(f) pastelaria. Também: pastelaria.

(m) uma peça retangular de carne ou peixe. Literalmente: pedra de pavimentação.

(f) festa de inauguração. (Une crémaillère é um trilho, o gancho ajustável usado para pendurar potes na lareira em uma festa de inauguração, no dia em que este equipamento essencial foi adicionado a uma nova casa.)

(m) um biscoito de manteiga retangular e crocante.

m) Queijo fresco sem sal, vendido em pequenas embalagens cilíndricas.

(f) pimentões cozidos, tomates e cebolas combinados com ovos mexidos, uma especialidade do País Basco francês.

(f) uma torta de cebola com azeitonas pretas e anchovas, em uma crosta fina semelhante a um pão. Uma especialidade de Nice, no sul da França. O nome vem de pissalat, um condimento feito com purê de anchovas, cravo, tomilho e louro, tradicionalmente espalhado na torta antes de assar.

(m) uma pasta feita de manjericão, azeite, alho e, às vezes, queijo, equivalente ao pesto italiano. Uma especialidade da Provença.

(f) qualquer preparação cozida em uma frigideira.

(f) peito ou, para porco, barriga.

(f) maçã. Às vezes também significa batata, abreviação de Pomme de Terre, como em pommes sarladaises, pommes salteados, batatas fritas, Pommes Dauphinesetc.

(f) batata. Literalmente: maçã da terra.

(f. pl.) batatas salteadas com alho (e às vezes cogumelos) em gordura de pato. Uma especialidade de Sarlat, na região do Périgord.

(m) um ensopado de carne com cenoura, cebola, nabo e alho-poró.

(m) abóbora de inverno com um delicado sabor a castanha. Seu nome francês é uma mala de viagem de potiron (abóbora) e marron (castanha).

(m) (também: pountari) uma terrina de porco, acelga e ameixas secas, uma especialidade de Auvergne.

(m) ponta.
Observação: na França, os preços do menu incluem 15% de taxa de serviço.

f) Uma pasta feita de nozes caramelizadas moídas e chocolate.
(f) uma mordida de chocolate recheada com a pasta acima.
(f) uma noz caramelizada, geralmente uma amêndoa ou amendoim.

(f) uma amêndoa revestida de açúcar com uma coloração rosa, uma especialidade de Lyon.

(m) um prato intermediário servido após o prato principal ou queijos, para limpar o paladar e prepará-lo para a sobremesa.

(f) purê de batata ou qualquer preparação de purê.

(f) um bolinho oval, com sabor clássico de lúcio, servido escalfado ou assado. Também usado para designar a forma desse bolinho.

(f) uma ameixa oval com casca roxa e polpa verde. É semelhante à ameixa da ameixa, mas mais doce.

(adj) refinado. Não rafinado significa não refinado & # 8212 inteiro (para farinha) ou cru (para açúcar).

f) Um ensopado de legumes à base de tomate, abobrinha, beringela, pimento, cebola, ervas aromáticas e azeite, uma especialidade da Provença.

(f) uma batata pequena com nozes, semelhante à batata alevino.

(f) uma ameixa redonda de casca verde. Literalmente: Rainha Claude.

(m) um lenço umedecido com um cheiro cítrico para limpar os dedos após comer frutos do mar. Além disso: uma tigela pequena com água cítrica, servindo para o mesmo fim.

(pl, m) pães doces, de vitela ou cordeiro.

m) Um queijo de cabra redondo individual, produzido na localidade de Rocamadour, na região do Périgord.

(m) macaroon de coco. Literalmente: coco rock / pedregulho.

(f) rúcula ou rúcula, uma salada verde apimentada e picante.

(adj) raro, quando se refere ao estágio de cozimento de pato ou cordeiro.
(m) vinho rosé.

(m) uma panqueca de batata com queijo.

(m) um molho doce batido aromatizado com vinho.

(m) um biscoito de manteiga com consistência arenosa.

(m) linguiça de cabeça de porco & # 8217s de Lyon.

Saint-jacques (ou Coquille Saint-Jacques)

(m) 1: sala de estar.
2: feira comercial.

(m) um membro da equipe de garçons de um restaurante especializado em vinhos.

(m) biscoito crocante de canela e cassonade da Bélgica.

(adj) para aqui (em oposição a à emporter, ir).

(f) pasta de azeitona verde ou preta.

(m) um prato que envolve um ingrediente cru, picado ou picado finamente e temperado. O exemplo mais clássico é o steak tartare, feito com carne crua, mas o termo também é usado para preparações de peixe cru ou vegetais.

(f) uma torta fina da Alsácia geralmente guarnecida com crème fraîche, cebola e toucinho.

(f) torta de frutas (tradicionalmente feita com maçãs) assada com a crosta sobre a fruta, mas virada antes de servir.

(f) originalmente, uma fatia de pão, torrado ou não, com algo espalhado sobre ela, geralmente comido no café da manhã. Mais recentemente, um prato principal com uma ou duas fatias de pão sobre as quais são colocados os ingredientes, formando uma espécie de sanduíche aberta.

m) A preparação de carne, peixe ou legumes, cozinhados ou montados numa travessa de barro e servidos frios, às rodelas. Também: a travessa de barro usada para tais preparações.

(f) um queijo suíço em forma de roda. É tradicionalmente servido em lascas finas, cortadas do topo do queijo com uma faca rotativa plantada no centro da roda. Literalmente: cabeça de monge & # 8217s.

(adj) morno ou ligeiramente quente.

(f) copo, pode ser usado para qualquer prato servido em uma xícara pequena ou em forma de xícara pequena.

(f) uma torta saborosa com uma crosta superior. Além disso: um pão rústico.

(m) Bolo de queijo da região de Poitou, tradicionalmente feito com queijo de cabra fresco.


Assista o vídeo: Como Fazer Uma Torrada Francesa Mesmo que Você Não Saiba Cozinhar (Pode 2022).


Comentários:

  1. Darry

    Super. Obrigado, tenho procurado esse material há tanto tempo. Bem, apenas um respeito pelo autor. Eu nunca vou esquecer agora

  2. Finnian

    Que resposta interessante



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