Receitas tradicionais

Cuscuz com legumes

Cuscuz com legumes


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Limpamos os vegetais, cortamos a cebola em pequenos pedaços, a cenoura em palitos. coloque o pimentão e o aipo em cubos. Coloque todos os vegetais em uma tigela com água na qual acrescentei uma pitada de sal e deixe ferver. Quando tudo estiver cozido, acrescente o cuscuz e água suficiente para cobrir e até mesmo exceder um pouco a mistura .3 colheres de sopa de azeite de oliva, misture, ferva por 2-3 minutos e deixe por cerca de 10 minutos até que o cuscuz absorva toda a sopa.Polvilhe com o suco de meio limão, misture e sirva.

Pode ser servido frio ou quente, como acompanhamento ou como acompanhamento.

Para o visual, corto as rodelas de pimentão onde coloco o cuscuz.

Bom apetite!


Tempo de preparação

Aqueça algumas colheres de sopa de óleo na panela e adicione a cebola picadinha. Assim que amolecer, acrescente os cogumelos picados e cozinhe por 5 minutos.

Coloque os vegetais congelados e deixe tudo endurecer, por cerca de 8 minutos. Numa tigela, coloque um litro de água para ferver, acrescente uma pitada de sal e uma gota de óleo e ferva o cuscuz.

Quando amolecer bem, escorra bem e coloque sobre os vegetais endurecidos, mexendo dinamicamente para não grudar e juntando uma colher de sopa de vegeta.

Tempere com sal e pimenta e sirva quente, com alguns raminhos de salsa por cima.


150g cuscuz
1 abobrinha
1 capsicum
1 cenoura
1 vermelho
Salsa
Tomilho
Sal
2 colheres de sopa de azeite

Descasque os legumes, lave-os e corte-os em cubos.
Em uma panela quente coloque 2 colheres de sopa de óleo e acrescente os vegetais, tomilho, sal e pimenta e um copo de água e cozinhe na tigela tampada até os vegetais amolecerem.
Retire os vegetais para um prato, acrescente um pouco mais de água (cerca de 150ml de água na panela) e quando ferver acrescente o cuscuz, desligue o fogo e deixe tampado por 5-7 minutos com a tampa, para absorver toda a água. Com um garfo, misture o cuscuz até que se dissolva grão por grão e depois acrescente os legumes e mexa delicadamente. Salpique com salsa picada e sirva como preparação ou como guarnição para um bife.

Experimente esta receita de vídeo também


Cuscuz com legumes para bebês & # 8211 diversificação | Demamici.ro

O cuscuz contém muitas vitaminas, minerais e fibras, sendo um dos produtos mais saudáveis ​​à base de cereais. Pode ser integrado na dieta do bebê de 7 a 8 meses. Propomos-lhe uma receita de cuscuz com vegetais que é rápida e fácil de preparar.

ingredientes

1 canita cuscuz
1 cenoura
3-4 fatias de abobrinha
algumas fatias de cebola
Vagem

Método de preparação

Os vegetais são cozidos no vapor e passados ​​com um garfo. O cuscuz é preparado da seguinte maneira: a uma medida de cuscuz acrescente uma medida e meia de água fervente. Leve a água para ferver. Quando ferver, acrescente a xícara de cuscuz e tampe por 10 minutos. Mexa ocasionalmente com um garfo para soltar.

Adicione o purê de legumes sobre o cuscuz e você pode servir. Se quiser que a mistura tenha a consistência de purê, leve ao forno os legumes cozidos no vapor e o cuscuz cozido de acordo com as instruções acima.

Os benefícios do cuscuz

O cuscuz tem baixo teor de gordura saturada, colesterol e sódio. 100 g de cuscuz possuem apenas 150 kcal. Além de ter poucas calorias, o cuscuz ajuda a regular o açúcar no sangue e reduz o colesterol ruim. O cuscuz contém vitaminas (ácido fólico, B8, B3, K), fibra alimentar e minerais (potássio, fósforo, cálcio).

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Salada de cuscuz com legumes

Para mim, uma boa salada dá até dois bifes com sangue, para meu marido, um bife com sangue dá até dez saladas. Para equilibrar o equilíbrio e trazer zen para a família, divido-me entre as preferências dele e minhas :). É fácil se você gosta de cozinhar, então não tenho nenhum problema com isso. Há anos que como saladas, porque gosto e porque são feitas rapidamente, nem sempre tenho tempo para cozinhar, principalmente ao jantar, quando já estou bastante cansada. Estou convicto de que tu também conheces o sentimento e que já experimentaste muitas receitas, adequadas à época, ao orçamento e claro o tempo disponível. O que há muito tempo descobri é que não coloco nada nelas e algo mais consistente como croutons, massas ou carnes grelhadas.

Você pode fazer uma salada com cuscuz e legumes e servir a qualquer hora, se tiver tempo, prepare uma quantidade maior, guarde na geladeira e coma no dia seguinte no trabalho ou no jantar. Certamente você vai gostar porque é uma versão grega da famosa salada de tabule aromática, levemente azeda e muito fresca.

  • 50g cus cus
  • 4-5 tomates cereja
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1/2 pimenta amarela
  • 1 pepino pequeno
  • 5-6 azeitonas pretas ou Kalamata
  • 100g de queijo feta
  • 1/4 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de manjericão verde picado
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • azeite
  • sal
  • um pouco de chili para saber que vivemos :)

Para começar, coloque o cuscuz em uma tigela e acrescente 50ml de água quente. Cubra com uma tampa e deixe inchar. Em seguida, adicionamos uma segunda colher de chá de azeite e com um garfo abrimos facilmente.

Por favor, use cus cus, não short pasta cut ao preço de dois dólares, que se encontram sob o nome cus cus.

Cortamos os tomates em rodelas, cortamos os pepinos e os pimentos em cubos, assim como o queijo feta.

Coloque os vegetais por cima do cuscuz, depois acrescente os caroços de cominho (se tiver tempo, esmague-os), o manjericão picado, um pouco de azeite, pimenta em pó e sal. misture levemente e em seguida adicione o queijo feta e as azeitonas, o suco de limão.

Sirva imediatamente ou mais tarde, ambas as opções são igualmente boas.

PS. Se você está se perguntando de onde vem o manjericão verde, aconselho-o a comprar em hipermercados potes com ervas para depois conservar com prazer. Se você não tem trabalho e as plantas são um hobby para você, então você pode plantar as sementes de diferentes plantas para crescer ao longo do tempo.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Salada de cuscuz com legumes

Para mim, uma boa salada dá até dois bifes com sangue, para meu marido, um bife com sangue dá até dez saladas. Para equilibrar o equilíbrio e trazer o zen para a família, divido-me entre as preferências dele e minhas :). É fácil se você gosta de cozinhar, então não tenho nenhum problema com isso. Há anos que como saladas, porque gosto e porque são feitas rapidamente, nem sempre tenho tempo para cozinhar, principalmente ao jantar, quando já estou bastante cansada. Estou convicto que tu também conheces o sentimento e que já experimentaste muitas receitas, adequadas à época, ao orçamento e claro o tempo disponível. O que há muito tempo descobri é que não coloco nada nelas e algo mais consistente como croutons, massas ou carnes grelhadas.

Você pode fazer uma salada com cuscuz e legumes e servir a qualquer hora, se tiver tempo, prepare uma quantidade maior, guarde na geladeira e coma no dia seguinte no trabalho ou no jantar. Certamente você vai gostar porque é uma versão grega da famosa salada de tabule aromática, levemente azeda e muito fresca.

  • 50g cus cus
  • 4-5 tomates cereja
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1/2 pimenta amarela
  • 1 pepino pequeno
  • 5-6 azeitonas pretas ou Kalamata
  • 100g de queijo feta
  • 1/4 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de manjericão verde picado
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • azeite
  • sal
  • um pouco de chili para saber que vivemos :)

Para começar, coloque o cuscuz em uma tigela e acrescente 50ml de água quente. Cubra com uma tampa e deixe inchar. Em seguida, adicionamos uma segunda colher de chá de azeite e com um garfo abrimos facilmente.

Por favor, use cus cus, não short pasta cut ao preço de dois dólares, que se encontram sob o nome cus cus.

Cortamos os tomates em rodelas, cortamos os pepinos e os pimentos em cubos, assim como o queijo feta.

Coloque os vegetais por cima do cuscuz, depois acrescente as sementes de cominho (se tiver tempo, esmague-as), o manjericão picado, um pouco de azeite, pimenta em pó e sal. misture levemente e em seguida adicione o queijo feta e as azeitonas, o suco de limão.

Sirva imediatamente ou mais tarde, ambas as opções são igualmente boas.

PS. Se você está se perguntando de onde vem o manjericão verde, aconselho-o a comprar em hipermercados potes com ervas para depois conservar com prazer. Se você não tem trabalho e as plantas são um hobby para você, então você pode plantar as sementes de diferentes plantas para crescer ao longo do tempo.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Cus Cus com vegetais

Cus cuscuz (ou cuscuz, de kuskus em árabe) são, na verdade, pequenos e redondos & # 8220paste & # 8221 feitos de trigo duro amplamente utilizado nas cozinhas dos países do norte da África, mas também na Península de Árbica. Estudos dão crédito aos berberes como os primeiros preparadores do cuscuz (seksu) desde o século 2 aC.

O cuscuz original era feito de painço. A farinha obtida na moagem do milheto ou do trigo duro é misturada com água para se obter uma massa que rola finamente e se separa em bolinhas, passando então por uma peneira. Os grânulos muito pequenos que passam pelos orifícios da peneira são novamente misturados com a massa e o processo é repetido.

O cuscuz pode ser servido de forma simples, apenas com água e sal, mas também combinado com vários outros ingredientes (por exemplo, manteiga) e vegetais. Geralmente serve como guarnição para pratos de carne e molhos.

Lave os legumes e descasque-os (cebola e cenoura). Retire as sementes de pimenta e lave bem os cogumelos.


Temos que cozinhar diariamente ou quase diariamente, gostemos ou não. Mesmo que estejamos de dieta ou queiramos experimentar novas receitas, a cozinha atrai-nos como um íman. Cansei de pratos clássicos e procuro diversificar um pouco mais. É por isso que escolhi como guarnição cus cus da Sanovita.

Queria um fast food que não demorasse muito para preparar e como tinha umas coxas desossadas prontas para o jantar, disse que seria interessante experimentar um enfeite um pouco diferente. Obviamente, a criança opta por comer o que gosta e não pode impor. Eu nem mesmo a forço a comer mais porque não tenho problemas com isso.

Ingredientes necessários para 3 pessoas

  • 3-4 polpas
  • 200 g cus cus
  • legumes
  • 50g de manteiga
  • páprica, alho granulado, sal e pimenta

Primeiro passo era preparar as coxas. Eu tirei coxas desossadas com pele porque são mais fáceis de fazer. 3 pernas são suficientes para 3 pessoas, eu tenho uma perna esquerda! Especiarias foram espalhadas nas coxas. Coloquei sal, pimenta, colorau e alho granulado. Coloquei em uma assadeira e coloquei no forno na função grelha por quase uma hora. Eles devem ser bem dourados.

Cus Cus de Sanovita tem a granulação perfeita e usei o saquinho inteiro em cima de uma mesa. Pode ser usado 100g à refeição porque vem junto com vegetais e reúne bastante guarnição. Você pode comprar cus cus de www.sanovita.ro com 15% de desconto se você usar o código Rokolla

Coloquei os 200g de cuscuz em uma tigela, coloquei uma pitada de sal e uma pitada de pimenta e despejei 260-270ml de água quente por cima. Cobri com um pincel e deixei inchar. Normalmente, quando a água esfria está pronta. À parte, coloquei em uma panela alguns vegetais congelados com um cubo de manteiga e deixei no fogo até que fiquem completamente cozidos. Também podem ser adicionados vegetais frescos ou qualquer outra combinação de vegetais. Quando o cuscuz ficou pronto, acrescentei os vegetais e misturei levemente

Num prato coloquei uma perna, umas colheres de cuscuz com legumes e servi tudo com um pouco de salada. Foi um jantar honroso e fácil de preparar, que agradou a todos.


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Dias.kitchen


Temos que cozinhar diariamente ou quase diariamente, gostemos ou não. Mesmo que estejamos de dieta ou queiramos experimentar novas receitas, a cozinha atrai-nos como um íman. Cansei de pratos clássicos e procuro diversificar um pouco mais. É por isso que escolhi como guarnição cus cus da Sanovita.

Queria um fast food que não demorasse muito para preparar e como tinha umas coxas desossadas prontas para o jantar, disse que seria interessante experimentar um enfeite um pouco diferente. Obviamente, a criança opta por comer o que gosta e não pode impor. Eu nem mesmo a forço a comer mais porque não tenho problemas com isso.

Ingredientes necessários para 3 pessoas

  • 3-4 polpas
  • 200 g cus cus
  • legumes
  • 50g de manteiga
  • páprica, alho granulado, sal e pimenta

Primeiro passo era preparar as coxas. Eu tirei coxas desossadas com pele porque são mais fáceis de fazer. 3 pernas são suficientes para 3 pessoas, eu tenho uma perna esquerda! Especiarias foram espalhadas nas coxas. Coloquei sal, pimenta, colorau e alho granulado. Coloquei em uma assadeira e coloquei no forno na função de grelha por quase uma hora. Eles devem ser bem dourados.

Cus Cus de Sanovita tem a granulação perfeita e usei o saquinho inteiro em cima de uma mesa. Pode ser usado 100g à refeição porque vem junto com vegetais e reúne bastante guarnição. Você pode comprar cus cus de www.sanovita.ro com 15% de desconto se você usar o código Rokolla

Coloquei os 200g de cuscuz em uma tigela, coloquei uma pitada de sal e uma pitada de pimenta e despejei 260-270ml de água quente por cima. Cobri com um pincel e deixei inchar. Normalmente, quando a água esfria está pronta. À parte, coloquei em uma panela alguns vegetais congelados com um cubo de manteiga e deixei no fogo até que fiquem completamente cozidos. Também podem ser adicionados vegetais frescos ou qualquer outra combinação de vegetais. Quando o cuscuz ficou pronto, acrescentei os vegetais e misturei levemente

Num prato coloquei uma perna, umas colheres de cuscuz com legumes e servi tudo com um pouco de salada. Foi um jantar honroso e fácil de preparar, que agradou a todos.


Receitas de smoothie de vegetais pop

Você está pronto para misturar? Aqui estão nove receitas saborosas que farão você comer (e realmente aproveitar) seus vegetais durante todo o verão.

1. Gelo de pepino com lima de coco da The Kitchen McCabe

Coloque o limão no coco e congele tudo! (E adicione um pouco de pepino refrescante enquanto faz isso.) Esses cremes veganos cremosos vão trazer à mente um dia de spa tropical.

2. Esmaltes para bolo de cenoura da Cookie Named Desire

Com canela terrosa e gengibre e algumas bananas congeladas para granel, esses pops são a versão saudável e congelada do seu bolo de aniversário favorito. A adição de cream cheese completa o pacote de sabor fosco de bolo de cenoura.

3. Mirtilos de repolho vêm de Oh My Veggies

Três ingredientes, 5 minutos de preparação e muitos antioxidantes? Eles foram vendidos! Couve, mirtilo e suco de uva são tudo que você precisa para fazer essas iguarias superalimentares. Mas com a doçura das amoras e do suco, temos certeza que você nem sentirá o gosto.

4. Esmaltes verdes de smoothie tão leves quanto torta de maçã

Se há um vegetal que esconde bem em smoothiesegelo, é espinafre. Consuma verduras diárias - além de uma megadose de vitamina C de abacaxi e suco de laranja - com esses refrigerantes leves e frutados. Obrigado pelo seu sistema imunológico.

5. Sorvete de manga e cenoura da Raise Vegan

Cenoura, manga e suco de laranja combinam perfeitamente em tons de laranja nesses smoothies simples. Descarte um pedaço de gengibre fresco para um reforço antiinflamatório.

6. O Smoothie de beterraba de morango vem da Sidewalk Shoes

A beterraba pode ser, digamos, um sabor adquirido. Se você não é o maior fã (mas ainda quer colher seus benefícios nutricionais, como fibra, ferro e cálcio) experimente misturá-los nesses smoothies exclusivos. OJ e morangos ajudam a mascarar o sabor amargo da beterraba, enquanto os cajus mistos adicionam proteína e creme.

7. Pêssegos e sorvete de Love and Zest

Tomate no gelo? Não o vença até experimentá-lo! Esta receita pega tomates cereja e laranjas - conhecidos por sua doçura - e os mistura com pêssegos para uma combinação de cor (e sabor) feita no céu. Como a relação entre frutas e vegetais tende fortemente para os pêssegos aqui, ninguém pode ser mais sábio.

8. Kiipfit Espinafre Kiwi Ice

O espinafre ataca novamente - desta vez com um kiwi picante, uma gota de sementes de cânhamo e uma base refrescante de água de coco. Com preparação mínima e todos os ingredientes à base de plantas, é fácil ser verde!

9. Sorvete de ruibarbo e iogurte grego de The View From Great Island

Se você nos perguntar, o ruibarbo não recebe amor suficiente. Pegue este subdoguão de vegetais, batendo-o em uma sobremesa saborosa, em seguida, misture com iogurte grego em tops cremosos. Você não apenas obterá uma linda cor vermelho rubi, mas também acumulará alto teor de potássio de ruibarbo, vitamina C e cálcio.


Vídeo: Cuscuz temperado delicioso e simples (Junho 2022).


Comentários:

  1. Mojin

    Esta não é a piada!

  2. Nikogami

    Definitivamente uma resposta rápida :)

  3. Kazrarr

    Você está errado. Eu sou capaz de provar isso.

  4. Mika

    Foi comigo também. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou no PM.

  5. Gabrielo

    Eu entro. E eu me deparei com isso. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou no PM.

  6. Fek

    Eu excluí esta mensagem

  7. Ararr

    Que palavras adequadas... grande e brilhante ideia

  8. Zulugar

    Sinto muito, mas na minha opinião, você está errado.



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