Receitas tradicionais

Melhores receitas de scallopini de frango

Melhores receitas de scallopini de frango


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Dicas de compras de frango scallopini

Compre galinhas inteiras e peça ao açougueiro para dividi-las em quartos para você. Você economizará em média US $ 5 por libra ou mais.

Dicas para cozinhar scallopini de frango

Pernas demoram mais do que seios para cozinhar. Para resultados mais consistentes, marque o frango na grelha e termine de cozinhá-lo no forno.


Vieira de Frango

Esta é uma receita que eu preparo há anos. É verdadeiramente amigável para Atkins sem uma única modificação. É rico, mas eu adoro este de vez em quando. O vermute tem um sabor característico, mas se você não o tiver, poderá usar uma quantidade igual de vinho branco seco. Isso, no entanto, terá um grande impacto no sabor final. Isso é muito fácil de montar, mas realmente entrega o sabor! Se você omitir o vermute / vinho, está OK para a indução. esta é uma receita maravilhosa para tirar depois das férias, quando você está tentando se livrar de algumas sobras de carne de peru. Funciona muito bem com este molho cremoso.

Receitas mais deliciosas com baixo teor de carboidratos podem estar ao seu alcance com seu próprio conjunto de livros de receitas de Jennifer Eloff e amigos mais vendidos BAIXA CARBAGEM ENTRE AMIGOS. Ela colaborou com o famoso Chef George Stella com baixo teor de carboidratos e vários outros cozinheiros talentosos para trazer a você uma variedade de receitas deliciosas que você vai querer experimentar. Até algumas das minhas receitas estão nos livros de receitas! Peça seu conjunto de 5 volumes HOJE! (também disponível individualmente) de Amazonas ou: http://amongfriends.us/order.php

INGREDIENTES:

4 pedaços de 4 onças sem pele e sem osso de peito de frango

8 onças cogumelos, limpos e fatiados

3 colheres de sopa de vermute seco ou vinho branco (omitir se estiver na indução)

Dash Salt & amp Pepper a gosto

INSTRUÇÕES: Triture os peitos de frango entre dois pedaços de papel manteiga até ficarem achatados com cerca de ¼ & # 8221 de espessura. Levemente sal e pimenta. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo e grelhe o frango até dourar levemente dos dois lados. Apenas cozinhe até ficar pronto (sem exalação de suco rosa). Retire para uma travessa e cubra com um prato ou papel alumínio para manter aquecido.

Adicione o restante do azeite à frigideira e refogue os cogumelos, mexendo ocasionalmente até dourar levemente e pronto, cerca de 5 minutos. Abaixe o fogo e adicione o vermute, o creme de leite, o estragão, a salsa e retire os pedaços marrons do fundo da panela. Despeje o molho de creme de cogumelos sobre o frango. Decore com um raminho de salsa ou uma pitada de salsa picada.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Rende 4 porções, cada porção contendo:

368 calorias, 21,43 g de gordura, 4,25 g de carboidratos, 1,0 g de fibra, 3,25 CARBOS LÍQUIDOS, 36,88 g de proteína, 39 mg. sódio


Minhas receitas favoritas de frango

Feliz sexta-feira, amigos! Hoje, em uma verdadeira forma arredondada, eu queria compartilhar um punhado de meus pratos de frango favoritos! Espero que você encontre alguns que façam sua saia voar.

A menos que você não use saias. E então & hellipwell, use sua imaginação.

Espaguete de frango. O que posso dizer? É uma das caçarolas de comida reconfortante mais saborosas do mundo e, embora demore um pouco para fazer, geralmente dobro e faço duas (ou mesmo quatro, se estiver me sentindo mal-humorado!) E coloco os extras no congelador. O Homem de Marlboro adora, as crianças adoram e diabos, e eu mais do que adoro. Diz & ldquohome & rdquo para mim.

Frango Parmesão. A seu pedido, acabei de fazer isso para o jantar de aniversário de Bryce & rsquos e fui mais uma vez lembrado (quando vi os pratos vazios depois) de como esse maldito prato é delicioso e agradável ao público.

Quesadillas de Frango Grelhado com Abacaxi. Eu os tirei de férias pela primeira vez há alguns anos, e eu os amo da mesma forma agora. O abacaxi acrescenta uma delícia!

Ou, se você quiser uma abordagem mais simples e reduzida, esses Quesadillas de Frango Eu postei na semana passada são sempre um jantar de frango vencedor vencedor.

Frango Caseiro e Macarrão. Oh meu Deus & mdashyes, sim, sim, sim, sim. Se eu pudesse mergulhar direto em um pote de qualquer coisa agora, seria isso. Basicamente mais como um macarrão de frango ensopado do que uma sopa, isto tem & ldquocomfort & rdquo escrito por toda parte. Você vai desmaiar com a bondade salutar disso.

Macarrão com frango e castanha de cajú! Uma receita muito apreciada neste site (e na minha casa!) Há anos. Muito sabor, muita grandiosidade. Eu quero isso no café da manhã agora.

Falando em macarrão e diabos Macarrão de Frango Florentino é lindo e saboroso e tão rápido que você nem vai saber que cozinhou alguma coisa. O macarrão quente e o frango são combinados com espinafre e tomate cru, e antes que você perceba, o jantar e rsquos estão na mesa. É como mágica! (Pssst. Sub couve se você preferir. É gostoso também!

Outro popular desde que o publiquei há alguns meses, estes Enchiladas de Frango receberam ótimas críticas. E eu concordo, senhor! Eles são tr & egraves yum.

Galinha laranja! Para aqueles momentos em que você quer comida chinesa para viagem sem nunca sair de casa.

Vieira de Frango. Oooooh! Eu não faço isso há muito tempo. Vou remediar isso o mais rápido possível! Tão cremoso, sonhador e maravilhoso.

frango Cacciatore. Colorido, saboroso e incrível!

Yummmmmmm yum yum yum yum! Canja de Galinha Italiana é onde está!

E para um frango marinado saboroso e saboroso para jogar na grelha: Pollo Asado. Sirva com feijão, pico de gallo, arroz, tortilhas, etc. Um dos meus favoritos!

Eu & rsquoll pare por aí, para não te jogar na sobrecarga de frango. Espero que você encontre algumas coisas novas para experimentar!


Se estiver usando costeletas de porco, siga as mesmas instruções do frango nas etapas 2 e 3, cozinhando até dourar e a carne de porco atingir a temperatura interna mínima, 3-4 minutos de cada lado. Descanse, 3 minutos.

    1

Prepare os ingredientes

Cortar cogumelos em fatias & frac14 & quot. Caule e pique orégano. Picadinho alho.

Prepare o Frango

Pat frango seco. Em uma tábua de corte separada, corte cada peito em três pedaços. Cubra as peças com filme plástico e bata suavemente com um objeto pesado até atingir a espessura de & frac13. Desembrulhe o frango. Tempere os dois lados com uma pitada de sal e Pimenta. Em uma tigela, misture Panko, parmesão (reserve uma pitada para enfeitar) e uma pitada de pimenta. Esfarele o parmesão em pedaços menores. Transfira os pedaços de frango para uma tigela com a mistura de panko-parmesão, cubra completamente e sacuda o excesso. Coloque o frango empanado em um prato.

Cozinhe o frango

Coloque uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto e adicione 1 & frac12 colheres de sopa. azeite. Adicionar frango à panela quente e cozinhe de um lado até dourar, 3-4 minutos. Vire o frango e cozinhe até dourar e o frango atingir a temperatura interna mínima de 165 graus, 2-3 minutos. Retire o frango para um prato e cubra com papel alumínio. Reserve a panela sem necessidade de limpar.

Cozinhe a Massa

Uma vez agua está fervendo, adicione massa e mexa constantemente, 30 segundos. Em seguida, cozinhe até ficar al dente, 3-5 minutos. Reserve 1 xícara água para cozinhar macarrão. Escorra a massa em uma peneira de arame. Volte a massa para a panela e misture com 1 colher de chá. azeite. Deixou de lado.

Fazer Molho e Finalizar Prato

Retorne a panela usada para cozinhar o frango ao fogo médio-alto e adicione 2 colheres de chá. azeite. Adicionar cogumelos, orégano (reserve uma pitada para enfeitar), e uma pitada de sal para a panela quente. Mexa ocasionalmente até dourar levemente, 3-5 minutos. Adicionar alho, metade de água para cozinhar macarrão, e tomates. Leve para ferver. Depois de ferver, mexa ocasionalmente até engrossar, 3-4 minutos. Retire do queimador e mexa Requeijão cremoso, & frac14 colher de chá. sal, e uma pitada de Pimenta até combinado. Se for muito grosso, adicione o restante da água de cozimento do macarrão, 1 colher de sopa. de cada vez, até que a consistência desejada seja alcançada. Prato de prato conforme ilustrado na frente do cartão, cobertura frango com manteiga e reservado orégano. Principal massa com molho e reservado parmesão. Você também pode jogar macarrão com molho. Bom apetite!

O Home Chef é um serviço de entrega de kit de refeição - peça e receba entrega de comida em casa semanalmente. Escolha entre 21 receitas frescas com bife, frango, porco, peixe, opções vegetarianas e muito mais para atender às suas necessidades culinárias a cada semana.


Preparação

Passo 1

MANTEIGA DE LIMÃO:
Combine os 4 palitos de margarina, 8 palitos de manteiga, 1/4 xícara de suco de limão, 1/2 xícara de vinho branco e 2 colheres de chá de alho picado em uma tigela e bata em velocidade média até obter uma consistência lisa na manteiga formado. Depois de combinados, mantenha refrigerado.

SCALLOPINI DE FRANGO:
Em uma panela quente, misture a manteiga derretida, os peitos de frango, os tomates, os cogumelos, o bacon, o sal, a pimenta-do-reino e o sal de alho. Refogue até o frango começar a dourar e os tomates começarem a se dissolver. Adicione o creme de leite e deixe ferver no meio da panela por cerca de 5 minutos ou até engrossar um pouco. Retire do fogo, acrescente a manteiga de limão e misture para fazer o molho. Sirva sobre o espaguete.


ArcaMax

Há um ano até hoje, nossa cidade foi bloqueada. Restaurantes fechados. Bares que serviam comida fecharam. Caramba, tudo fechado.

Não fui a um restaurante desde então. É muito triste. Uma vez, pedimos uma pizza para um almoço de fim de semana e meu marido a pegou. Em outra ocasião, pedimos uma fornada de hambúrgueres para que nossa equipe pudesse almoçar no dia em que nos mudássemos para o novo escritório. Fizemos uma coleta na calçada para aquele. É isso.

Entrei no modo de cozinhar. Eu sou um foodie e é uma coisa boa, eu posso cozinhar.

Eu gosto de cozinhar, mas pode envelhecer quando você se sente forçado ou pressionado a cozinhar.

Todos os feriados desde o bloqueio foram celebrados com um jantar para dois. Até preparei meu próprio jantar de aniversário. Fiquei muito esperto com isso. Eu queria torná-lo tão simples que não me sentisse como se estivesse cozinhando. O cardápio? Costela e batatas assadas. Tudo que eu precisava fazer era pegar a costela no açougue. Tempere e leve ao forno. Misture também as batatas assadas. Eu coloquei meu marido no comando de todos os pedaços que você pode usar para cobrir sua batata cozida. Ele serviu creme de leite, manteiga, cebola verde picada e queijo cheddar ralado. Nós personalizamos nossas batatas ao nosso gosto. Quase me senti como se estivesse em uma churrascaria. O vinho tinto também não doeu.

Como estou cozinhando muito, criei dezenas de receitas do Plano Z no ano passado, então isso é uma vantagem. Então, algo aconteceu há alguns dias que realmente me abalou.

Meu marido e eu estávamos comendo e assistindo a um filme em nossa sala. Ele estendeu a mão e pegou o controle remoto. Ele fez uma pausa no filme.


Em uma frigideira grande ou frigideira, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.

Se os peitos de frango forem grandes, corte-os em tiras ou na horizontal para fazer costeletas. As propostas de frango também podem ser usadas na receita.

Coloque a farinha em uma tigela ou prato.

Polvilhe o frango com sal e pimenta kosher. Cubra o frango com a farinha. Arrume o frango na panela e cozinhe até que esteja dourado e cozido, passando a dourar todos os lados.

Retire o frango para um prato e coloque o alho na frigideira. Cozinhe por 1 minuto. Adicione o caldo de galinha (ou caldo de galinha e mistura de vinho) e o suco de limão. Leve para ferver. Adicione o frango de volta à panela junto com as alcaparras, se for usar. Deixe ferver novamente. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.


Frango com mel-masala spatchcock

Este épico prato de frango spatchcock, feito pegajoso com um glacê de mel masala dourado, requer um pouco de esforço, mas oferece resultados impressionantes.

Assado de frango mediterrâneo

Tão bom que colocamos em nossa capa em agosto de 2020, esta receita simples de assado na bandeja de frango vem polvilhada com azeitonas, queijo feta, orégano e tomate ameixa bebê - sabores que vão fazer você se sentir como se estivesse no Mediterrâneo.

Frango com gengibre vietnamita

O prato de frango vietnamita de Uyen Luu apresenta gengibre, limão picante, pimenta malagueta e mel pegajoso, servido com arroz cozido no vapor e verduras para fazer um jantar diferente no meio da semana.

Frango frito chettinad

A versão super simples de Maunika Gowardhan do frango chettinad tem sabor de filés de coxa com gengibre, açafrão, sementes de erva-doce, canela e pimenta vermelha seca. É uma adaptação do curry clássico e pode ser preparado em muito menos tempo.

Fajitas de frango

Uma ótima receita de frango para um entretenimento rápido e fácil. Confira esta receita cheia de sabores para essas fajitas de frango de nível avançado. Nosso escritor de culinária Adam Bush compartilha suas dicas e truques para acertar esta refeição clássica em família, todas as vezes.

Frango bajan

Pernas de frango são marinadas em um scotch bonnet enérgico, manjerona e tempero de limão e depois grelhadas até ficarem douradas e cheirosas nesta receita de Barbados de David Carter, chef e fundador da Smokestak em Londres.

Frango da Normandia

Faça um lote deste reconfortante prato de frango compatível com o freezer. Se você estiver se sentindo frutado, frite fatias de maçã sem caroço em uma noz de manteiga até dourar e mexa antes de aquecer.

Frango sírio com trigo bulgur (burghul bl ja)

Se você está procurando novas maneiras criativas de cozinhar com frango, este burghul bl jaj ao estilo sírio da Imad’s Syrian Kitchen embala em sabores perfumados e é fácil de seguir também.

Assado de frango espanhol

Tempere as coxas de frango com páprica doce defumada e mel, depois asse até ficarem doces e pegajosas ao lado de batatas novas, pimentão vermelho e azeitonas verdes. Crie este super fácil de montar em questão de minutos.

Chasseur de frango

Procurando um prato de frango suculento para impressionar uma multidão? Este impressionante caçador de frango está repleto de sabores quentes e é servido com purê de alho cremoso.

Ensopado de frango caribenho

Esta receita de ensopado de frango caribenho vem do escritor de receitas de Trinidad, Shivi Ramoutar. É aromatizado com tomilho, gengibre, limão, bitters Angoustura e molho scotch bonnet. Sirva com arroz de coco e ervilhas. Shivi diz: “O frango ensopado de mamãe com arroz e ervilhas e torta de macarrão foi o almoço consolador de nossa família desde a infância em Trinidad até agora, e sempre me leva de volta a um lugar feliz”.

Pilaf de frango romeno

Freqüentemente feito com arroz basmati, este jantar de frango recheado e fácil é uma das refeições noturnas mais populares na Romênia. Ele usa um frango inteiro - peça ao açougueiro para servir para você.

Assar frango Harissa e feijão branco

Misture a hora do jantar com esta receita vibrante. As coxas de frango são untadas com harissa e cozidas em um rico molho de tomate com feijão e azeitonas para fazer uma refeição familiar saudável e rica em proteínas.

Salada de couve de missô, romã e frango

Faça nossa salada de frango nutritiva e vibrante para uma refeição saborosa para quatro.

Cuscuz de frango e vegetais

Repleto de vegetais nutritivos, este prato de frango francês farto irá aquecê-lo em um dia frio.

Cheat’s Chicken Pilaf traybake

Adicione um pouco de tempero ao seu assado de frango com canela, cominho e açafrão para um jantar fácil no meio da semana.

Frango ‘frito’ no forno e salada de repolho roxa

Esta é a nossa versão saudável de um take-away de KFC. Frango 'frito' no forno é coberto com migalhas de pão crocante e servido com uma salada fresca e crocante.

Frango com caramelo agridoce

Usamos melaço de romã para fazer uma camada pegajosa de caramelo para essas coxas de frango marinadas, ideal para um lindo prato de jantar.

Frango assado com limão

Experimente a nossa bandeja mais saborosa com coxas de frango crocantes, molho cremoso de limão e alecrim perfumado.

Torta de frango com manteiga com crosta de naan

Experimente nosso twist na clássica torta de frango, recheada com suculentas coxas de frango apimentadas em molho cremoso de curry e coberto com um naan crocante. Esta receita indulgente bate qualquer takeaway sábado à noite.

Burritos tikka de frango

Confira nossa receita rápida e fácil de burrito com frango marinado em tikka. Sirva esta receita simples com arroz pronto, um molho simples de iogurte caseiro e rotis aquecidos.

Ramen de frango grelhado

Confira nossa receita simples de ramen com frango grelhado, vegetais crocantes e macarrão. Este prato fresco e vibrante é fácil de preparar, fica pronto em 30 minutos e é uma excelente fonte de proteínas.

Frango saag

Procurando uma receita de curry de frango saudável? Nossa receita de frango saag muito popular prova que você pode comer de forma saudável sem perder seus alimentos favoritos. Isso vem com menos de 500 calorias e fica pronto em menos de uma hora. Experimente nossas receitas saudáveis ​​de frango aqui ...

Frango assado com iogurte temperado

Confira nossa receita super simples de frango assado com uma rápida marinada de iogurte picante. Sirva este prato fácil de frango com arroz basmati e naans para enxugar os sucos. Clique aqui para mais idéias de frango assado ...

Shoyu ramen de frango inteiro

Quer fazer uma receita com frango inteiro? Confira nossa receita de ramen de frango com frango crocante e ovos marinados com soja. Esta receita pede um pouco de açougue, mas, como você está usando o pássaro inteiro, não importa se não for feito com perfeição.

Assado de Frango com Romesco

Confira esta bandeja de coxa de frango assada com romesco. Este assado tudo-em-um é uma excelente refeição noturna de verão. O colorau esfumaçado e a doçura do mel conferem a este prato uma verdadeira vantagem. Temos muitas ideias de traybake excelentes para experimentar aqui ...

Tailandesa Verde Chicken Curry

O curry verde tailandês é um clássico asiático e muito popular no Reino Unido. Experimente nossa deliciosa receita de curry verde de Victoria Moore, que mostra como fazer a pasta de curry do zero para que os sabores frescos e vibrantes realmente apareçam. Crie um banquete tailandês impressionante com nossas receitas aqui ...

Arroz espanhol assado com frango e chouriço

Um pote espanhol picante. Feito com frango e chouriço e bastante páprica defumada a quente, este é um prato de arroz corajoso que com certeza vai impressionar amigos e familiares. Frango e chouriço é uma combinação fabulosa, e temos mais algumas ideias sobre como combinar esses ingredientes aqui ...

Torta de frango com alho-poró, estragão e bacon

Procurando uma receita de torta de frango impressionante? Confira a torta de frango, alho-poró, estragão e bacon de Edd Kimber. Esta clássica torta britânica é uma ótima receita de aquecimento para aqueles meses de inverno, além disso, será uma vitória com toda a família. Aqui estão as nossas melhores receitas de torta para experimentar ...

Frango marmite

Experimente o crocante frango à marmite de Luiz Hara com picles de pepino. Este prato simples, mas mais saboroso, é repleto de sabor e uma receita fácil de fim de semana para servir os amigos.

Curry de frango kiev katsu com legumes em conserva rápida

Confira nossa receita épica de frango kiev, onde frango katsu japonês encontra molho de batata frita com curry. Esta receita indulgente é fácil de fazer e muito reconfortante.

Coxas de frango búfalo churrasco com salada de rancho em fatias

Confira esta receita épica de coxa de frango com churrasco com molho de búfala vigoroso, alface americana crocante e molho cremoso de rancho. Esta receita fácil é perfeita para um churrasco de verão com amigos e pronto em menos de uma hora.

Goulash de frango com colorau

Esta receita de caçarola de frango é um jantar de frango interessante. Sirva este goulash de frango simples com tagliatelle ou arroz para uma refeição familiar fácil no meio da semana. Além disso, também é baixo em calorias.

Peito de frango Butterflied Ras El Hanout com salada picada

Quer uma receita fácil de jantar de frango? Confira esta receita inspirada no norte da África, frango ras el hanout. Este prato é baixo cal, sem glúten e cheio de sabor… uma refeição fácil no meio da semana.

Frango africano, batata doce e caril de amendoim

Este curry de frango africano é uma refeição deliciosa em família. Também congela bem: resfrie o curry completamente e, em seguida, transfira para recipientes de freezer ou sacos de comida para congelar completamente. Na noite anterior à refeição, descongele na geladeira durante a noite. Experimente nossas outras receitas de frango ao curry aqui ...

Frango Cacciatore

Esta panela italiana de verão é fácil de fazer e congela perfeitamente, além de ser de baixa caloria e sem glúten. A receita pode ser facilmente dividida pela metade se você quiser servir apenas 3-4 pessoas.

Frango assado rápido com tomate, grão de bico e estragão

A ceia perfeita do meio da semana, basta despejar os peitos de frango, tomate cereja e grão de bico em uma bandeja e assar com estragão. O jantar não fica mais fácil do que isso!

Frango assado Boursin caseiro fácil

Colocar uma camada espessa de queijo caseiro com sabor de ervas e alho sob a pele manterá os seios suculentos e suculentos. Não se esqueça de espalhar um pouco por cima para dar um acabamento bonito à pele. Sirva com vegetais frescos da estação! Combine com nossas receitas perfeitas de batatas assadas aqui ...

Frango assado Koji de uma panela

Koji é um tempero natural cheio de umami feito de arroz fermentado com poros de mofo especiais, um componente chave na culinária japonesa. Nesta receita, ele é usado para marinar a carne e faz um frango assado realmente suculento e cheio de sabores deliciosos.

Receita de salada de frango com romã e hortelã

Esta receita de salada de frango de baixa caloria usa melaço de romã suculento, iogurte sem gordura e folhas de salada frescas. Enfeite com um molho caseiro, um punhado de hortelã e divirta-se!

Caçarola de frango, alho-poró e Dijon

Esta caçarola de frango, alho-poró e Dijon é realmente simples de fazer, fica pronta em menos de uma hora e tem menos de 500 calorias. O que mais você poderia querer de uma refeição no meio da semana?

Frango assado tailandês muito fácil

Esta receita de frango assado tailandês muito fácil é exatamente isso e nós amamos por isso. Incremente seu assado habitual com fantásticas especiarias tailandesas que proporcionam grandes sabores com o mínimo esforço.

Frango com gergelim missô com salada agridoce

Esta receita de frango missô com gergelim com salada agridoce é realmente fácil, fica pronta em 30 minutos e com menos de 500 calorias. A pasta de missô permanece por muito tempo na geladeira e adiciona um sabor saboroso e profundo.

Caçarola de frango Dijon com bolinhos de ervas amanteigadas

Esta receita de caçarola de frango Dijon com bolinhos de ervas amanteigadas é uma panela única fácil que irá alimentar a família em apenas uma hora.

Rolinhos de frango com soro de leite coalhado e salada de repolho simples

Mergulhar o frango em leitelho amacia a carne e ajuda a colar a camada crocante. Esta receita de pãezinhos de frango com leitelho com salada simples é um ótimo delivery DIY para fazer em casa no fim de semana.

Frango assado rápido e lentilhas com molho verde

Este rápido frango assado com lentilhas com salsa verde é uma refeição reconfortante para dois em apenas 1 hora, tornando-o perfeito no meio da semana.

Frango agridoce de panela lenta

Transforme este prato popular na sua falsificação na próxima sexta-feira à noite, com instruções extras para fazer a receita usando uma panela elétrica. Você pode controlar a gordura e o açúcar nesta receita, e ela terá um sabor mais fresco do que qualquer versão para viagem.


Benefícios de comer frango

Frango cozido no fogo desi flavors é um sonho tornado realidade para todos os não vegetarianos. Além de ser uma carne muito versátil na hora de cozinhar, o frango também promete grandes benefícios à saúde. Você sabia que o corpo humano pode derivar cerca de 30 substâncias nutricionais diferentes de apenas 100 gramas de frango? Além disso, existem outros benefícios menos conhecidos do frango, como:

1. O frango é uma ótima fonte de proteína magra e com baixo teor de gordura.
2. Também é embalado com selênio, um produto químico conhecido por suas propriedades anticancerígenas.
3. A pele do frango é conhecida por conter o máximo de gordura, portanto, o frango sem pele é o preferido por muitos.

Agora role para baixo para 29 receitas de frango indiano fáceis de cozinhar, descomplicadas e emocionantes que certamente iluminarão suas noites. Estamos falando de tandoori Mughlai tikkas, fragrante Nawabi biryani e muito mais.


Resumo da receita

  • Quatro metades de peito de frango desossado e sem pele, de 180 gramas, batidas com manteiga e levemente trituradas
  • Sal e pimenta moída na hora
  • 8 folhas grandes de sálvia
  • 4 fatias finas de presunto de Parma
  • Farinha multifuncional, para polvilhar
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em colheres de sopa
  • 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 1 xícara de caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio

Tempere o frango com sal e pimenta. Coloque 2 folhas de sálvia em cada peito. Cubra com uma fatia de presunto, aparando para caber. Pressione o presunto para ajudá-lo a aderir ao frango. Polvilhe o frango com farinha, sacudindo o excesso.

Aqueça uma frigideira grande. Adicione o óleo e 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione 2 dos seios, com o lado do presunto para cima e cozinhe em fogo alto até quase estar cozido, cerca de 3 minutos. Vire o frango e cozinhe apenas até o presunto começar a encolher, cerca de 1 minuto. Transfira o frango para um prato e repita com o restante do frango. Retire a gordura e limpe a frigideira.

Adicione a manteiga restante na frigideira. Adicione o vinho e cozinhe em fogo alto até reduzir pela metade, 2 minutos. Adicione o estoque e deixe ferver. Cozinhe até reduzir pela metade, 3 minutos.

Retorne o frango à frigideira, com o lado do presunto para cima e cozinhe em fogo moderado até que o frango esteja cozido, por cerca de 2 minutos tempere com sal e pimenta. Transfira o frango para os pratos, despeje o molho por cima e sirva.


Assista o vídeo: Perdana jalak vs magon (Pode 2022).


Comentários:

  1. Orick

    I will add your site to bookmarks, I will visit often, thanks

  2. Harelache

    M ... sim sujeira, violência, crueldade.

  3. Mausho

    Felicito, aliás, este magnífico pensamento

  4. Rowen

    Eu acho que você permitirá o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.

  5. Dajas

    É verdade! Eu acho que isso é uma boa idéia. Concordo plenamente com ela.



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