Receitas tradicionais

Pilaf com molho de cogumelos

Pilaf com molho de cogumelos


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O arroz é fervido. Coloquei 3 xícaras de água em uma xícara de arroz. Adicione 2 colheres de sopa de knorr. Quando estiver cozido, adicione 2 colheres de sopa de azeite.

Numa frigideira aqueça o alho juntamente com a cebola picada e deixe ferver em lume brando. Junte os vegetais e continue a endurecer, depois os cogumelos cortados ao meio ou inteiros se forem pequenos. Tempere com sal e pimenta.



Pilaf de cogumelo

Limpe, lave e corte os cogumelos em pedaços (se usar cogumelos frescos). Ferva em uma panela com cebola picada e 2 copos de água. Ferva lentamente por 15 minutos.


Coe e meça o suco do cogumelo. Tem que haver dois copos de suco, o que sobra é jogado fora e, se não chegar, junta-se água.

Lave o arroz e frite levemente em 3 colheres de sopa de óleo.


Coloque os cogumelos coados na frigideira, despeje sobre eles os dois copos de suco e adicione sal e pimenta.


Leve para ferver em fogo baixo, coberto com uma tampa.

Quando o arroz estiver quase cozido, leve ao forno, em fogo baixo, até que o arroz floresça.


Adicione a salsa picada.

Este pilaf pode ser servido quente ou frio.

Muito deliciosa. Eu preparo sempre que tenho a oportunidade. e é muito simples.

o que você acha dessa receita? Deixe-nos um comentário para nos contar como ficou ou se você precisar de orientação adicional.


Pilaf de arroz com cogumelos e receita de vídeo # 8211

Meus queridos, porque na última receita eu fiz sopa de frango Também queria mostrar um prato em que você pode usá-lo sopa Maravilhoso. Então eu escolhi um pilaf de arroz com cogumelos, uma comida fácil de preparar e muito saborosa. Nisso Arroz a grega, a sopa básica cumpre perfeitamente o seu papel e confere à comida um sabor extraordinário. Eu realmente não como um há um tempo arroz pilaf tão bom.

Para o arroz usei o basmati, é o meu arroz preferido e parece-me de melhor qualidade. Eu sei que deveria ter usado arroz de grãos redondos, mas simplesmente não posso. Eu não gosto e não consigo me acostumar. Usei cogumelos frescos, têm um aroma mais forte do que os enlatados e mantêm-se melhor durante a cozedura.

Como vegetais, você pode usar quaisquer vegetais que tenha em casa e quaisquer vegetais de que goste. Me parece uma coisa essencial sopa de vegetais o que torna o pilaf de arroz com cogumelos um prato extraordinariamente saboroso. Se você quiser uma versão com frango, você também pode tentar minha receita de arroz oriental com frango .


Pilaf com cogumelos

Ingrediente:

8 colheres de sopa de arroz
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de manteiga
250 gr de cogumelos congelados ou frescos
vinho branco
1 cebola
1 cenoura pequena
250 ml de sopa
queijo ralado.

Aqueça a sopa.
Pique a cebola e coloque numa frigideira com um pouco de azeite, salpique um pouco de sal, depois de amolecer, junte a cenoura dada no ralador pequeno, os cogumelos e o arroz. Leve ao fogo baixo e cubra por 10 minutos com a tampa, tempere com vinho branco e deixe evaporar. Adicione a sopa fervida aos poucos. Quando o arroz fica cremoso, significa que está pronto. Adicione a manteiga e o queijo ralado no final.


Desenvolvido por Juicer.io

(5 pontos / total de votos: 27)

ramisimion 7 anos atrás - 6 de janeiro de 2010 11:39

Re: arroz pilaf com cogumelos

Essa receita é muito interessante! Parece bom! Eu gosto, quando tenho tudo que preciso, preparo também. Pilaful é uma das minhas comidas favoritas.

Ana há 7 anos - 6 de janeiro de 2010 21:35

Re: arroz pilaf com cogumelos

Feliz aniversário!
Em que distrito você encontrou os cogumelos secos da floresta em Cora?
Muito obrigado!

Ioana 7 anos atrás - 7 de janeiro de 2010 12:06

Re: arroz pilaf com cogumelos

na secção dos vegetais, mesmo ao lado das caçarolas com cogumelos frescos estão os envelopes com cogumelos secos. é parecido com isto (veja a pequena imagem abaixo): [link]

Ana há 7 anos - 7 de janeiro de 2010 14:35

Re: arroz pilaf com cogumelos

alin 7 anos atrás - 11 de janeiro de 2010 19:54

Re: arroz pilaf com cogumelos

Estou com muita fome

adriana há 7 anos - 13 de janeiro de 2010 19:36

Re: arroz pilaf com cogumelos

Consegui uma comida muito, muito boa de acordo com esta receita ... adaptei os cogumelos. Eu coloquei do pote .. eles provavelmente não têm um gosto tão bom quanto os secos, mas .. é isso .. eu economizei tempo OBRIGADO

oejif 7 anos atrás - 19 de abril de 2010 20:05

Re: arroz pilaf com cogumelos

. weste uma comida simples e deliciosa.
não hesite em adicionar carne, de acordo com a sua imaginação.
Adicionei um pouco de cenoura e pimentão. para aspesc
Não prefiro água de cogumelos. dê outra olhada.
aaaa, tente colocar endro no final. é delicioso.
bom apetite

miki 7 anos atrás - 17 de novembro de 2010 16:14

Re: arroz pilaf com cogumelos

Muito fácil de fazer e SUPER DELICIOSO Parabéns Ioana e obrigada por todas as receitas postadas!

Adria há 6 anos - 23 de março de 2011 17:02

Re: arroz pilaf com cogumelos

Você disse no ponto 5 que a água em que os cogumelos foram embebidos é vertida e, em seguida, um polidor de sopa quente e, em seguida, outro polidor de sopa. Mas você não disse que os cogumelos ficam de molho nessa sopa? Resta algum líquido?

Ioana, 6 anos atrás - 23 de março de 2011 17:05

Re: arroz pilaf com cogumelos

no ponto 2, acrescente o máximo de sopa quente sobre os cogumelos, apenas o suficiente para cobri-los. não coloque toda a sopa! o resto fica separado e a partir daí você passa um polidor.

deea 6 anos atrás - 9 de junho de 2011 13:13

Re: arroz pilaf com cogumelos

que bom que parece! Vou tentar fazer isso também.

VeVe 6 anos atrás - 3 de julho de 2011 19:54

Re: arroz pilaf com cogumelos

Coloquei mais milho e frango e saiu. uma loucura

simona 6 anos atrás - 6 de julho de 2011 02:31

Re: arroz pilaf com cogumelos

a receita é maravilhosa só que existe uma diferença entre PILAF e RISOTTO e mais precisamente existem 2 confeitarias diferentes!

Tank Tank 5 anos atrás - 17 de março de 2012 12:01

Obrigado. Eu li depois que fiz

Fervi o arroz 50%. MUDEI A ÁGUA ... para não ficar pegajosa. depois que a água foi drenada e o arroz permaneceu. Coloquei canja de galinha sobre o arroz. Fervi os outros 50%, alguns minutos, mas não muito. Gosto de sentir o grão. Coloquei os cogumelos, que foram endurecidos na manteiga, bem picados, coloquei 4 dentes de alho bem picados, salsa, colorau. ponta de faca, pimenta, vegeta um pouco. E servi ao lado de 3 cenouras grandes cortadas em 4 no sentido do comprimento. retirado da canja de galinha. Cogumelos de Kaufland, dos Champinion. Eu teria gostado do molho de soja, por mais picante que seja na comida chinesa. mas eu estava com preguiça de ir. e eu estava com fome. Na minha opinião, esses cogumelos endurecidos na manteiga ... temperados e com 90% de arroz cozido são melhores do que qualquer carne. e saudável. PS: bom site e receitas aqui. Belo dia! Ovi, Cluj-Napoca.

Nicolescu Elena 5 anos atrás - 3 de outubro de 2012 12:20

Re: arroz pilaf com cogumelos

Agora vou fazer assim porque fiz sem endurecer os cogumelos separadamente, mas cozinhei com cebola, espero que esteja bom. Quanto tempo vive um homem aprende!
vamos ouvir bem! Elena Targoviste.

gigi pirlea 4 anos atrás - 13 de abril de 2013 14:52

Re: arroz pilaf com cogumelos

cogumelos são verdadeiros quando você os colhe, não aqueles tratados com produtos químicos e. por outros.

Alexandra 2 anos atrás - 8 de abril de 2015 12:52

Re: arroz pilaf com cogumelos

Muito bom. Coloquei cogumelos congelados porque não os tinha secos e não tinha vontade de ir à mercearia. Minha filha até tomou algumas colheres de chá e ela não toca em arroz de forma alguma.

Alina há um ano - 31 de outubro de 2016 20:40

Re: arroz pilaf com cogumelos

Tudo estaria bem, mas o que aconteceu com a língua romena de tal algoz? Você "grelhou" os cogumelos. Bem, eu sei inglês, mas talvez nem todos os romenos. e, não é obrigatório saber inglês na Romênia, por que deveria?! Romeno é muito mais rico em vocabulário do que inglês, eles, falantes de inglês, deveriam pegar emprestado nossas palavras e não o contrário! Tenha mais orgulho da nossa linguagem e use-a com respeito!


Pilaf com cogumelos e vegetais

Pilaful é um dos pratos de arroz mais populares da culinária romena. & Icircl você pode preparar de forma simples, com vegetais, cogumelos, etc. É uma espécie de exercício econômico e adequado para períodos de jejum ou para quem segue um estilo de vida vegetariano.

Hoje oferecemos uma receita fácil de pilaf com cogumelos e vegetais. É fácil de fazer e pode ser servido como guarnição ou como próprio alimento.

  • 200 g de arroz
  • 400 g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 capsicum
  • 500 ml de legumes ou canja de galinha
  • sal
  • Pimenta
  • salsa

Lave os cogumelos, limpe-os e corte-os em rodelas ou cubos. Pique a cebola e a pimenta e rale a cenoura. Lave o arroz em uma peneira com água fria.

Coloque um pouco de óleo em uma tigela no fogo e cozinhe os cogumelos em fogo médio por 5-6 minutos. Reserve os cogumelos e, na mesma tigela, coloque a cebola, a cenoura e a pimenta e acrescente mais azeite, se necessário.

Refogue os vegetais junto com sal e pimenta. Quando estiverem endurecidos, acrescente o arroz e a sopa quente de legumes. Mexa e cozinhe por 10 minutos.

Mexa ocasionalmente e verifique se o arroz ferveu. Adicione os cogumelos endurecidos novamente e deixe no fogo até que o arroz esteja macio e o pilaf tenha absorvido todo o líquido (sopa).

Desligue o fogo e sirva com salsa picada na hora. O pilaf de cogumelos pode ser servido como acompanhamento ou como prato próprio, se for vegetariano ou em jejum.

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PILHA DE ARROZ COM COGUMELOS & # 8211 receita de jejum

Pilaf de arroz com cogumelos & # 8211 receita para arroz pilaf em jejum & # 8211 receita simples, saborosa, rápida e muito fácil de preparar para os momentos em que desistimos do consumo de pratos de origem animal, mas também pode ser uma guarnição perfeita com qualquer tipo de carne preparada na grelha ou no forno.

Receita de arroz pilaf com cogumelos é saudável e saboroso, com arroz de grão, sem ficar colado, cozido demais.

O pilaf preparado apenas na chama do fogão cozinha muito mais rápido do que o preparado no forno. Como a massa, deve ter feijão cozido, mas com consistência firme.

Por este motivo é importante respeitar as medidas / quantidades e não cozinhar o arroz nos olhos.

Se você é um iniciante na culinária, é bom saber cEste tipo de arroz é usado para preparar pilaf. Em primeiro lugar, você pode escolher o arroz especial para pilaf (está rotulado na bolsa), mas também arroz de grão longo (Prefiro este porque os grãos contêm um tipo de amido que permite que fiquem separados e fofos durante o cozimento).

Como fazer arroz com isso pilaf de arroz com cogumelos não para grudar, mas para manter uma ligeira cremosidade?

  • 1. Em primeiro lugar, não lave o arroz em muitas águas & # 8211 um único enxágue é suficiente. Você não pode lavar o arroz. O amido ajuda a ficar cremoso.
  • 2. O arroz é cozido antes de encontrar o líquido & # 8211 dá a ele um aroma rico e complexo. Não frite até dourar! Ao fritar, certificamo-nos de que o amido fica no grão, o exterior do grão sendo duro absorverá o líquido lentamente e não grudará.
  • 3. use 3 medidas de líquido para 1 medida de arroz (possivelmente 50 ml a mais se você quiser um arroz mais fofo)
  • 4. depois de despejar o líquido aumente a intensidade do fogo, mas quando começar a ferver reduza o fogo ao mínimo e tampe.
  • 5. Ferva o arroz por 15 minutos com uma tampa. Você pode mexer de vez em quando na panela. Se optar por prepará-lo no forno, o tempo de cozimento será maior.
  • 6. após desligar o fogo, deixe o arroz tampado por mais 5 a 10 minutos. Se ainda houver líquido na tigela, ele será completamente absorvido e o amido dos grãos de arroz endurecerá.
  • 7. para um sabor muito bom, recomenda-se a utilização de sopa concentrada de vegetais. Se não tiver, você pode ferver rapidamente em um litro de água os vegetais que tem em casa (3 cenouras, 1 fatia de aipo, 1 raiz de salsa ou pastinaga, 1-2 cebolas, alho-poró) até que a sopa seja reduzida Pela metade.
  • 8. Para que o pilaf fique com uma bela cor, frite os cogumelos frescos separadamente e adicione-os no final.

Se você quiser ver como fazer sopa concentrada de vegetais Clique aqui.

Em conclusão, para preparar um pilaf de arroz com cogumelos lembre-se que no processo de cozimento há 3 etapas essenciais: fritar o arroz no óleo, fervê-lo em líquido em fogo baixo e deixá-lo em repouso.

Se você quiser ver como preparamos outras receitas de pilaf / arroz em jejum (receitas veganas), convido você a clicar nos títulos das receitas abaixo e você será redirecionado para aquela receita:

Aqui está a lista de ingredientes e como prepará-la pilaf de arroz com cogumelos e receita de jejum # 8211:

INGREDIENTE:

750-800 ml de sopa de vegetais quente

500 g de cogumelos cogumelos

1 colher de sopa de aipo ligeiramente aquecido

1 colher de sopa de pimenta verde picada

1 colher de sopa de pimenta vermelha picada

1 colher de chá levemente coberta com sal

1/2 colher de chá de pimenta moída na hora ou 1 colher de chá de pimenta em grão

2-3 colheres de sopa de salsa verde picada e # 8211 1/2 molho de salsa

Para preparar a receita do pilaf de arroz com cogumelos, limpei e lavei rapidamente os cogumelos, depois os deixei secar. Não os mantenha debaixo de água corrente porque absorvem muita água. Quando secaram, cortei (deixei as fatias inteiras), depois cortei os pimentos verdes e vermelhos em cubinhos e ralei a cenoura e o aipo no ralador pequeno. Nesta receita, os cogumelos são a estrela, por isso os vegetais responsáveis ​​pelo sabor serão apresentados de forma discreta na preparação final.

Em uma frigideira grande, de paredes altas, aqueci 50 ml de óleo e endureci a cebola picadinha. Quando amoleceu e ficou vítreo acrescentei os legumes e refoguei junto com a cebola.

Ao mesmo tempo, no resto do azeite refoguei os cogumelos. Embora pareça uma grande quantidade, eles reduzem muito seu volume durante o cozimento. Cozinhei até o líquido evaporar completamente.

Coloquei o arroz sobre a cebola com os legumes, misturei e fritei por cerca de 2 minutos, mexendo bastante na frigideira.

Servi 750 ml de sopa quente, acrescentei 1 folha de louro e pimenta em grão (pode usar pimenta moída na hora) e aumentei o fogo. Quando começou a ferver, reduzi o fogo ao mínimo e coloquei a tampa. Deixei cozinhar por 10 minutos. Durante este tempo mexi rapidamente no máximo 2 vezes na frigideira e coloquei a tampa.

Se o líquido evaporar muito rapidamente (ou o poder de fogo não estava no mínimo, ou você não usou uma tampa para cobrir bem o prato em que está cozinhando), você pode adicionar mais 50 ml de sopa / água.

Após 10 minutos, acrescentei os cogumelos e o sal. Misturei, tampei e deixei no fogo por mais 4-5 minutos.

Desliguei o fogo e acrescentei a salsinha verde picada.

Deixei descansar por mais 10 minutos com a tampa tampada, depois dividi o arroz empilhado com os cogumelos nos pratos.

Como podem ver, o arroz fica perfeito, cozido corretamente, sem ser macio, fofo e arejado com um sabor muito bom!

Convido você a me seguir no canal do YouTube.


Pilaf de arroz com cogumelos & # 8211 receita para arroz pilaf em jejum & # 8211 receita simples, saborosa, rápida e muito fácil de preparar para os momentos em que desistimos do consumo de pratos de origem animal, mas também pode ser uma guarnição perfeita com qualquer tipo de carne preparada na grelha ou no forno.

Receita de arroz pilaf com cogumelos é saudável e saboroso, com arroz de grão, sem ficar colado, cozido demais.

O pilaf preparado apenas na chama do fogão cozinha muito mais rápido do que o preparado no forno. Como a massa, deve ter feijão cozido, mas com consistência firme.

Por este motivo é importante respeitar as medidas / quantidades e não cozinhar o arroz nos olhos.

Se você é um iniciante na culinária, é bom saber cEste tipo de arroz é usado para preparar pilaf. Em primeiro lugar, você pode escolher o arroz especial para pilaf (está rotulado na bolsa), mas também arroz de grão longo (Prefiro este porque os grãos contêm um tipo de amido que permite que fiquem separados e fofos durante o cozimento).

Como fazer arroz com isso pilaf de arroz com cogumelos não para grudar, mas para manter uma ligeira cremosidade?

  • 1. Em primeiro lugar, não lave o arroz em muitas águas & # 8211 um único enxágue é suficiente. Você não pode lavar o arroz. O amido ajuda a ficar cremoso.
  • 2. O arroz é cozido antes de encontrar o líquido & # 8211 dá a ele um aroma rico e complexo. Não frite até dourar! Ao fritar, certificamo-nos de que o amido fica no grão, o exterior do grão sendo duro absorverá o líquido lentamente e não grudará.
  • 3. use 3 medidas de líquido para 1 medida de arroz (possivelmente 50 ml a mais se você quiser um arroz mais fofo)
  • 4. depois de despejar o líquido aumente a intensidade do fogo, mas quando começar a ferver reduza o fogo ao mínimo e tampe.
  • 5. Ferva o arroz por 15 minutos com uma tampa. Você pode mexer de vez em quando na panela. Se optar por prepará-lo no forno, o tempo de cozimento será maior.
  • 6. após desligar o fogo, deixe o arroz tampado por mais 5 a 10 minutos. Se ainda houver líquido na tigela, ele será completamente absorvido e o amido dos grãos de arroz endurecerá.
  • 7. para um sabor muito bom, recomenda-se a utilização de sopa concentrada de vegetais. Se não tiver, pode ferver rapidamente em um litro de água os vegetais que tem em casa (3 cenouras, 1 fatia de aipo, 1 raiz de salsa ou pastinaga, 1-2 cebolas, alho-poró) até a sopa reduzir Pela metade.
  • 8. Para que o pilaf fique com uma bela cor, frite os cogumelos frescos separadamente e adicione-os no final.

Se você quiser ver como fazer sopa concentrada de vegetais Clique aqui.

Em conclusão, para preparar um pilaf de arroz com cogumelos lembre-se que no processo de cozimento há 3 etapas essenciais: fritar o arroz no óleo, fervê-lo em líquido em fogo baixo e deixá-lo em repouso.

Se você quiser ver como preparamos outras receitas de pilaf / arroz em jejum (receitas veganas), convido você a clicar nos títulos das receitas abaixo e você será redirecionado para aquela receita:

Aqui está a lista de ingredientes e como prepará-la pilaf de arroz com cogumelos e receita de jejum # 8211:

INGREDIENTE:

750-800 ml de sopa de vegetais quente

500 g de cogumelos cogumelos

1 colher de sopa de aipo ligeiramente aquecido

1 colher de sopa de pimenta verde picada

1 colher de sopa de pimenta vermelha picada

1 colher de chá levemente coberta com sal

1/2 colher de chá de pimenta moída na hora ou 1 colher de chá de pimenta em grão

2-3 colheres de sopa de salsa verde picada e # 8211 1/2 molho de salsa

Para preparar a receita do pilaf de arroz com cogumelos, limpei e lavei rapidamente os cogumelos, depois os deixei secar. Não os mantenha debaixo de água corrente porque absorvem muita água. Quando secaram, cortei (deixei as fatias inteiras), depois cortei os pimentos verdes e vermelhos em cubinhos e ralei a cenoura e o aipo no ralador pequeno. Nesta receita, os cogumelos são a estrela, por isso os vegetais responsáveis ​​pelo sabor serão apresentados de forma discreta na preparação final.

Em uma frigideira grande, de paredes altas, aqueci 50 ml de óleo e endureci a cebola picadinha. Quando amoleceu e ficou vítreo acrescentei os legumes e refoguei junto com a cebola.

Ao mesmo tempo, no resto do azeite refoguei os cogumelos. Embora pareça uma grande quantidade, eles reduzem muito seu volume durante o cozimento. Cozinhei até o líquido evaporar completamente.

Coloquei o arroz sobre a cebola com os legumes, misturei e fritei por cerca de 2 minutos, mexendo bastante na frigideira.

Servi 750 ml de sopa quente, acrescentei 1 folha de louro e pimenta (pode usar pimenta moída na hora) e aumentei o fogo. Quando começou a ferver, reduzi o fogo ao mínimo e coloquei a tampa. Deixei cozinhar por 10 minutos. Durante este tempo mexi rapidamente no máximo 2 vezes na frigideira e coloquei a tampa.

Se o líquido evaporar muito rapidamente (ou o poder de fogo não estava no mínimo, ou você não colocou uma tampa para cobrir bem o prato em que está cozinhando), você pode adicionar mais 50 ml de sopa / água.

Após 10 minutos, acrescentei os cogumelos e o sal. Misturei, tampei e deixei no fogo por mais 4-5 minutos.

Desliguei o fogo e acrescentei a salsinha verde picada.

Deixei descansar por mais 10 minutos com a tampa tampada, depois dividi o arroz empilhado com os cogumelos nos pratos.

Como podem ver, o arroz fica perfeito, cozido corretamente, sem ser macio, fofo e arejado com um sabor muito bom!

Convido você a me seguir no canal do YouTube.


Método de preparação

Para a Quaresma, proponho pilaf com molho de cogumelos e salada de couve roxa e branca. É um alimento de jejum, farto e saudável.

Leve a água para ferver e, quando começar a ferver, acrescente os vegetais picados grosseiramente. Tempere a gosto. A sopa fica pronta em cerca de 30 minutos.

Lave o arroz em 4-5 águas, depois coloque o arroz em uma panela na qual coloquei uma camada fina de óleo. Despeje a sopa em uma peneira, ela deve cobrir o arroz com três dedos de espessura. Asse no fogo certo por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, prepare o molho de cogumelos:

Cozinhe a cebola em um pouco de óleo quente até derreter um pouco, depois acrescente um copo d'água.

Quando a água ferver, acrescente os cogumelos e tempere a gosto.

Depois que a água for reduzida pela metade, adicione 1 colher de sopa de caldo, deixe ferver um pouco e depois ligue o fogo.


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(5 pontos / total de votos: 27)

ramisimion 7 anos atrás - 6 de janeiro de 2010 11:39

Re: arroz pilaf com cogumelos

Essa receita é muito interessante! Parece bom! Eu gosto, quando tenho tudo que preciso, preparo também. Pilaful é uma das minhas comidas favoritas.

Ana há 7 anos - 6 de janeiro de 2010 21:35

Re: arroz pilaf com cogumelos

Feliz aniversário!
Em que distrito você encontrou os cogumelos secos da floresta em Cora?
Muito obrigado!

Ioana 7 anos atrás - 7 de janeiro de 2010 12:06

Re: arroz pilaf com cogumelos

na secção dos vegetais, mesmo ao lado das caçarolas com cogumelos frescos estão os envelopes com cogumelos secos. é parecido com isto (veja a pequena imagem abaixo): [link]

Ana há 7 anos - 7 de janeiro de 2010 14:35

Re: arroz pilaf com cogumelos

alin 7 anos atrás - 11 de janeiro de 2010 19:54

Re: arroz pilaf com cogumelos

Estou com muita fome

adriana há 7 anos - 13 de janeiro de 2010 19:36

Re: arroz pilaf com cogumelos

Consegui uma comida muito, muito boa de acordo com esta receita ... adaptei os cogumelos. Eu coloquei do pote .. eles provavelmente não têm um gosto tão bom quanto os secos, mas .. é isso .. eu economizei tempo OBRIGADO

oejif 7 anos atrás - 19 de abril de 2010 20:05

Re: arroz pilaf com cogumelos

. weste uma comida simples e deliciosa.
não hesite em adicionar carne, de acordo com a sua imaginação.
Adicionei um pouco de cenoura e pimentão. para aspesc
Não prefiro água de cogumelos. dê outra olhada.
aaaa, tente colocar endro no final. é delicioso.
bom apetite

miki 7 anos atrás - 17 de novembro de 2010 16:14

Re: arroz pilaf com cogumelos

Muito fácil de fazer e SUPER DELICIOSO Parabéns Ioana e obrigada por todas as receitas postadas!

Adria há 6 anos - 23 de março de 2011 17:02

Re: arroz pilaf com cogumelos

Você disse no ponto 5 que a água em que os cogumelos foram embebidos é vertida e, em seguida, um polidor de sopa quente e, em seguida, outro polidor de sopa. Mas você não disse que os cogumelos ficam de molho nessa sopa? Resta algum líquido?

Ioana 6 anos atrás - 23 de março de 2011 17:05

Re: arroz pilaf com cogumelos

no ponto 2, acrescente o máximo de sopa quente sobre os cogumelos, apenas o suficiente para cobri-los. não coloque toda a sopa! o resto fica separado e a partir daí você passa um polidor.

deea 6 anos atrás - 9 de junho de 2011 13:13

Re: arroz pilaf com cogumelos

que bom que parece! Vou tentar fazer isso também.

VeVe 6 anos atrás - 3 de julho de 2011 19:54

Re: arroz pilaf com cogumelos

Coloquei mais milho e frango e saiu. uma loucura

simona 6 anos atrás - 6 de julho de 2011 02:31

Re: arroz pilaf com cogumelos

a receita é maravilhosa só que existe uma diferença entre PILAF e RISOTTO e mais precisamente existem 2 confeitarias diferentes!

Tank Tank 5 anos atrás - 17 de março de 2012 12:01

Obrigado. Eu li depois que fiz

Fervi o arroz 50%. MUDEI A ÁGUA ... para não ficar pegajosa. depois que a água foi drenada e o arroz permaneceu. Coloquei canja de galinha sobre o arroz. Fervi os outros 50%, alguns minutos, mas não muito. Gosto de sentir o grão. Coloquei os cogumelos, que foram endurecidos na manteiga, bem picados, coloquei 4 dentes de alho bem picados, salsa, colorau. ponta de faca, pimenta, vegeta um pouco. E servi ao lado de 3 cenouras grandes cortadas em 4 no sentido do comprimento. retirado da canja de galinha. Cogumelos de Kaufland, dos Champinion. Eu teria gostado do molho de soja, por mais picante que seja na comida chinesa. mas eu estava com preguiça de ir. e eu estava com fome. Na minha opinião, estes cogumelos endurecidos na manteiga ... temperados e com 90% de arroz cozido são melhores do que qualquer carne. e saudável. PS: bom site e receitas aqui. Belo dia! Ovi, Cluj-Napoca.

Nicolescu Elena 5 anos atrás - 3 de outubro de 2012 12:20

Re: arroz pilaf com cogumelos

Agora vou fazer assim porque fiz sem endurecer os cogumelos separadamente, mas cozinhei com cebola, espero que esteja bom. Quanto tempo vive um homem aprende!
vamos ouvir bem! Elena Targoviste.

gigi pirlea 4 anos atrás - 13 de abril de 2013 14:52

Re: arroz pilaf com cogumelos

cogumelos são verdadeiros quando você os colhe, não aqueles tratados com produtos químicos e. por outros.

Alexandra 2 anos atrás - 8 de abril de 2015 12:52

Re: arroz pilaf com cogumelos

Muito bom. Coloquei cogumelos congelados porque não os tinha secos e não tinha vontade de ir à mercearia. Minha filha até tomou algumas colheres de chá e ela não toca em arroz de forma alguma.

Alina há um ano - 31 de outubro de 2016 20:40

Re: arroz pilaf com cogumelos

Tudo estaria bem, mas o que aconteceu com a língua romena de tal algoz? Você "grelhou" os cogumelos. Bem, eu sei inglês, mas talvez nem todos os romenos. e, não é obrigatório saber inglês na Romênia, por que deveria?! Romeno é muito mais rico em vocabulário do que inglês, eles, falantes de inglês, deveriam pegar emprestado nossas palavras e não o contrário! Tenha mais orgulho da nossa linguagem e use-a com respeito!


Vídeo: Risotto aux champignons crémeux sans crème (Pode 2022).


Comentários:

  1. Rapere

    Estou com certeza disso.

  2. JoJozilkree

    Eu acho que você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Ektibar

    Lamento, eu o interrompeu, mas, na minha opinião, esse tema não é tão real.

  4. Jalal

    Na minha opinião, você comete um erro. Vamos discutir. Escreva para mim em PM.

  5. Aethelfrith

    É lógico, eu concordo

  6. Ridwan

    Bravo, a frase perfeita acaba de ser gravada



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