Receitas tradicionais

Urda e torta de endro

Urda e torta de endro


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Eu tentei outra opção

  • 1 pacote de folhas de torta
  • 1kg de urda
  • 6 ovos
  • 3 laços de endro
  • folhas de 2 cachos de cebolinha
  • sal
  • 100g de manteiga derretida

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Torta com urda e endro:

Misture a urda com ovos batidos, endro picado, também cebola picadinha e sal se a urda não for salgada, na assadeira untada com manteiga coloque 3 colheres de recheio, enrole e coloque em forma redonda, também untada com manteiga, faça-o até que a forma esteja preenchida, por cima coloque 1 ovo batido com 2-3 colheres de sopa de leite, iogurte ou creme de leite e leve ao forno em fogo médio 30-45min e corte em resfriado

Sites de dicas

1

servir frio com uma cerveja


Em uma tigela coloque a farinha, a margarina derretida, o açúcar, as gemas, o creme de leite, o fermento, a casca de limão ralada e o suco de meio limão. Coloque a colher de pau em funcionamento e misture. Quando estão todos homogeneizados, amassamos bem pouco e com a mão. A massa é mais oleosa que margarina, não fica amarrada, não entre em pânico, porque é assim que deve ser.

Divida a massa em 2 partes iguais e deixe-as sobre a mesa (não precisam de ser colocadas no frigorífico). Deixamos as bolas de massa e começamos o enchimento.

Em uma tigela coloque o pedaço de urda, açúcar, ovos inteiros, semolina, açúcar baunilha e endro lavado e picado. Primeiro, amasse a urda com um garfo e depois misture com uma colher de pau. Homogeneíza-se muito rapidamente, a urda dissolve-se muito facilmente. Agora vem a propagação das folhas. Para ficar mais fácil para você, corte o formato do papel manteiga da assadeira e espalhe a bola de massa diretamente sobre ela. Para espalhar melhor, polvilhe um pouco de farinha.Após espalhar a assadeira, pegue com o papel manteiga e coloque na bandeja onde você papel de parede apenas as paredes. Coloque o recheio de urda sobre a folha, nivelado. Na segunda assadeira, faça o mesmo, cortando de acordo com o formato da assadeira, só que agora polvilhe a farinha sobre o papel manteiga, antes de espalhar a massa sobre ela. Depois de espalhar a folha, vire-a de cabeça para baixo sobre o recheio de urda, retire o papel. Coloque a bandeja no forno a 175 graus por 30-35 minutos. Está pronto quando estiver dourado.


Torta bandeja com urda e recheio de endro

Preparado de acordo com uma receita tradicional romena, a torta de urda e endro do Linco Patisero é uma escolha maravilhosa para um lanche.

Ingrediente: Massa (50%): farinha branca de trigo (Origem da UE), água, óleo vegetal de girassol refinado, amido de milho, sal iodado. Enchimento (50%): urda (75%) & # 8211 origem da UE, água, semolina de trigo, endro (0,3%) e # 8211 originários de fora da UE.
Fabricado na Romênia.

Informação nutricional:

* CR- Consumo diário de referência de um adulto comum (8400kJ / 2000 kcal)
Contém 8 porções X 100g

INSTRUÇÕES DE ARMAZENAMENTO:

Produto congelado rapidamente
• Armazene a -18 ° C com variações permitidas de ± 3 ° C.
• Não congele novamente após o descongelamento.
• O produto é consumido somente após o preparo térmico.
• Este produto não pode ser cozido no microondas.
Como conservar em casa no freezer: a -18 ° C até a data indicada na embalagem.
Consumido de preferência antes da data escrita na lateral da caixa.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C (fogo médio).
2. Retire a torta do congelador e remova a embalagem externa (caixa de papelão e papel alumínio transparente).
3. Coloque a torta congelada no forno com a bandeja.
4. Asse até dourar, 40-50 min, dependendo da eficiência do forno.
5. Para uma torta dourada crocante, 10 minutos antes de ficar pronta, unte a torta com 20-30 ml de leite e uma gema de ovo batida.
6. Depois de assar, coloque uma toalha úmida sobre a torta e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.


Urda e tortas de endro

Experimentei um pouco uma massa nova de que gostei muito porque é fácil de trabalhar, o sabor é muito bom e no primeiro dia fica estaladiça e quebradiça, quase como uma massa folhada. E no dia seguinte a massa é boa, mas amolece um pouco. A massa é inspirada no livro Turquesa de Greg e Lucy Malouf. Se você pode imaginar, Radu, que tem a impressão de que vou acabar fazendo água em minha casa, me perguntou se essas tortas de charuto foram compradas, pareceu-lhe que seria impossível fazê-las tão redondas dentro de casa. Mas isso não! Basta um pouco de paciência para espalhar a massa e um pouco de massa.


  1. Misture o fermento com um pouco de leite morno, uma colher de chá de açúcar e uma colher de sopa de farinha. Deixamos aumentar até dobrar de volume.

2. Para essas tortas fritas com urda e endro, devemos peneirar a farinha em uma tigela e misturar com o sal. Faça um furo no meio da farinha e acrescente o fermento, o leite morno, o ovo e incorpore na farinha. Adicione o óleo e sove até obter uma massa elástica e fina.

3. Mova a massa em uma tigela que untei com óleo. Cubra com filme plástico ou uma toalha e deixe crescer em um lugar quente até que dobre de volume.

4. Depois de crescer, sove a massa novamente e forme bolas do tamanho de um ovo grande. Eu tenho 7 bolas. Colocamos na mesa de trabalho polvilhada com farinha e cobrimos com papel alumínio.

5. Prepare o recheio para essas tortas com urda e endro. Em uma tigela, misture a manteiga picada com endro, cebolinha, sal e pimenta.

6. Enrole cada bola de massa em uma folha redonda.

Coloque 2 colheres de sopa de recheio no centro.

Traga as bordas da assadeira para o centro, cole a massa com os dedos e pressione levemente.

Nós nos esticamos novamente com o tornado para diluir a torta. Formamos todas as tortas desta forma.

7. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e frite as tortas em fogo médio por cerca de 3 minutos de cada lado. Unte a forma com óleo após cada torta.

Servimos essas tortas em uma panela com urda quente e endro! Eles são deliciosos!


Urda e torta de endro

Eu coloquei um sorriso no assunto porque estou em êxtase (não pense em besteiras) & # 33 Domle agora & # 39 Eu como a torta, eu não esperava esse gosto, como se eu não tivesse feito isso , minha talentosa mãe, embora modesta. Eu me gabava muito, agora vou te mostrar os ingredientes, se não, escreva a receita para seus filhos
(desculpem a qualidade das fotos, sei que o dia está melhor)
Falei demais pega

300 gr. farinha
200 gr. Margarina
100 gr. açúcar
2 gemas
1 colher de sopa de creme azedo
1 saqueta de fermento em pó
1 limão

- Em uma tigela coloque a farinha, a margarina derretida, o açúcar, as gemas, o creme de leite, o fermento, a casca de limão ralada e o suco de limão.

- coloque a colher de pau em funcionamento, misture

- depois de homogeneizados todos, amassamos um pouco e perfeitamente à mão. A massa é mais oleosa que margarina, não fica amarrada, não entre em pânico, porque é assim que deve ser.

- divida a massa em 2 partes iguais, e deixe sobre a mesa (não precisa colocar na geladeira)

- deixe as bolas de massa e comece a rechear

500 gr. queijo
6 colheres de açúcar
1 conexão endro
2 ovos
2 colheres de sopa de cinza
1 saqueta de açúcar baunilha

- em uma tigela coloque o pedaço de urda, açúcar, ovos inteiros, semolina, açúcar de baunilha e endro lavado e picado

- primeiro esfarelamos a urda com um garfo, depois misturamos com uma colher de pau. Homogeneiza perfeitamente rapidamente, o urda se dissolve muito facilmente.

- agora segue a propagação das folhas. Para ficar mais fácil para você, corte o formato do papel manteiga da assadeira e espalhe a bola de massa diretamente sobre ela.

- para espalhar melhor polvilhe um pouco de farinha

- depois de espalhar a assadeira, leve-a com o papel manteiga e coloque-a na bandeja onde você papel de parede apenas as paredes.

- coloque o recheio de urda sobre a folha, nivelado.

- na segunda assadeira faça o mesmo, cortando de acordo com o formato da bandeja, só que agora polvilhe a farinha sobre o papel manteiga, antes de espalhar a massa sobre ela

- depois de espalhar a folha, vire-a de cabeça para baixo sobre o recheio de urda, retire o papel

- leve o tabuleiro ao forno a 175 graus, durante 30-35 minutos. Está pronto quando estiver dourado

- Normalmente tinha que deixar esfriar bem, mas depois de 20 minutos. Eu enfiei uma faca nele. Foi super cortado e limpo

pronto & # 33 se você não fizer isso pelo menos uma vez na vida, você deve saber que estou chateado com você & # 33 Obviamente, quem não é fã de urda ou de queijo doce, não faça.


Urda e torta de endro - receitas

Misture a urda com os ovos e o endro até obter uma composição homogênea.

Cortamos as folhas de torta em tiras. Em cada tira, colocamos a composição urda em uma das extremidades.

Enrole e coloque na bandeja redonda em que coloquei papel manteiga.
Repita a operação até chegarmos ao meio da bandeja.

Bata a gema com o leite e pincele em toda a superfície da torta.

E porque eu não poderia fazer isso sozinho, pedi a ajuda de Alexandra. E cada um com sua escova, hein? Conjunto de alto efeito "O Pequeno Chef" um conjunto especial para crianças com produtos idênticos aos de adulto mas em miniatura com dimensões adequadas para luvas de criança. Contém 5 acessórios: colher, espátula, escova, tel e facalet. Qualquer criança (especialmente as meninas) ficaria encantada com tal conjunto.

Em seguida, coloque a torta no forno por cerca de 40 minutos até dourar levemente por cima.


TORTA com URDA e DILL, uma planta que combate a DEPRESSÃO

Incontáveis ​​e insuspeitados são os efeitos terapêuticos do endro. Esta planta aromática contém boas quantidades de cálcio, ferro, manganês, vitamina A, vitamina C.e flavonóides. Tem efeitos antioxidante, antibacteriano, antiviral e inflamatório.

Um dos benefícios mais "únicos" do endro é sua capacidade de lutar depressão. Um estudo publicado em American Journal of Therapeutics mostraram que o extrato de endro aquoso tem propriedades antidepressivos e analgésicos e não causa efeitos colaterais. Isso se deve ao conteúdo de polifenóis, flavonóides e TANINOS.

Urda e torta de endro

O consumo de endro também foi associado à diminuição colesterol, aumente o nível de energia, melhoria digestão, combate bactérias e osteoporose.

Urda e torta de endro - receita

• 2 ovos
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de óleo
• 10 colheres de sopa de leite
• 1 saqueta de fermento em pó
• quanta farinha contém

• 500 g de urda
• 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 5-6 fios de endro
• 1 pitada de sal

Quebre os ovos em uma tigela alta. Adicione o açúcar e bata na batedeira até formar uma espuma. Aos poucos, adicione o óleo, o açúcar e o leite e, por fim, a farinha misturada com o fermento em pó.

Você precisa obter uma massa homogênea e elástica. Cubra com uma toalha grossa e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

Coloque a urda em uma tigela. Esfregue com açúcar e ovos. Adicione o endro picado e o sal. Misture bem para obter uma composição homogênea.

Divida a massa em duas partes iguais. Espalhe cada pedaço em uma folha grande para caber na bandeja do forno. Coloque na forma forrada com papel manteiga e espalhe o recheio de urda sobre ela.

Coloque a outra folha sobre a urda e pique com um garfo de um lugar para outro.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 150 graus Celsius. Deixe a torta por cerca de 40-45 minutos. Após o resfriamento, guarde na geladeira.

Pode ser servido como tal, ou com um copo de iogurte caseiro ou leite batido.

1. Dr. Axe, 8 benefícios surpreendentes da erva daninha de endro (# 6 é energizante): https://draxe.com/dill-weed/

2. Ziarul Lumina, Dill combate a depressão e fortalece os ossos: http://ziarullumina.ro/mararul-combate-depresia-si-intareste-oasele-132823.html

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Urda e torta de endro

Eu coloquei um sorriso no assunto porque estou em êxtase (não pense em besteiras) & # 33 Domle agora & # 39 Eu como a torta, eu não esperava esse gosto, como se eu não tivesse feito isso , minha talentosa mãe, embora modesta. Eu me gabava muito, agora vou te mostrar os ingredientes, se não, escreva a receita para seus filhos
(desculpem a qualidade das fotos, sei que o dia está melhor)
Falei demais pega

300 gr. farinha
200 gr. Margarina
100 gr. açúcar
2 gemas
1 colher de sopa de creme azedo
1 saqueta de fermento em pó
1 limão

- Em uma tigela coloque a farinha, a margarina derretida, o açúcar, as gemas, o creme de leite, o fermento, a casca de limão ralada e o suco de limão.

- coloque a colher de pau em funcionamento, misture

- depois de homogeneizados todos, amassamos um pouco e perfeitamente à mão. A massa é mais oleosa que margarina, não fica amarrada, não entre em pânico, porque é assim que deve ser.

- divida a massa em 2 partes iguais, e deixe sobre a mesa (não precisa colocar na geladeira)

- deixe as bolas de massa e comece a rechear

500 gr. queijo
6 colheres de açúcar
1 conexão endro
2 ovos
2 colheres de sopa de cinza
1 saqueta de açúcar baunilha

- em uma tigela coloque o pedaço de urda, açúcar, ovos inteiros, semolina, açúcar de baunilha e endro lavado e picado

- primeiro esfarelamos a urda com um garfo, depois misturamos com uma colher de pau. Homogeneiza perfeitamente rapidamente, o urda se dissolve muito facilmente.

- agora segue a propagação das folhas. Para ficar mais fácil para você, corte o formato do papel manteiga da assadeira e espalhe a bola de massa diretamente sobre ela.

- para espalhar melhor polvilhe um pouco de farinha

- depois de espalhar a assadeira, leve-a com o papel manteiga e coloque-a na bandeja onde você papel de parede apenas as paredes.

- coloque o recheio de urda sobre a folha, nivelado.

- na segunda assadeira faça o mesmo, cortando de acordo com o formato da bandeja, só que agora polvilhe a farinha sobre o papel manteiga, antes de espalhar a massa sobre ela

- depois de espalhar a folha, vire-a de cabeça para baixo sobre o recheio de urda, retire o papel

- leve o tabuleiro ao forno a 175 graus, durante 30-35 minutos. Está pronto quando estiver dourado

- Normalmente tinha que deixar esfriar bem, mas depois de 20 minutos. Eu enfiei uma faca nele. Foi super cortado e limpo

pronto & # 33 se você não fizer isso pelo menos uma vez na vida, você deve saber que estou chateado com você & # 33 Obviamente, quem não é fã de urda ou de queijo doce, não faça.


Vídeo: TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE FRANGO RECEITA RÁPIDA E FÁCIL (Junho 2022).


Comentários:

  1. Yabiss

    Você é engraçado.

  2. Rhesus

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você admite o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM.

  3. Dolkree

    Sua ideia brilhantemente

  4. Nikozragore

    Eu posso recomendar que você visite o site, que possui muitas informações sobre esse assunto.



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