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Almôndegas de cevada

Almôndegas de cevada

Receita de almôndegas de cevada de de 11-09-2018 [Atualizado em 30-09-2018]

As almôndegas de cevada são uma receita simples e rápida de fazer, excelente para preparar um almoço ou jantar vegetariano. Resolvi acompanhar a cevada com abobrinhas e esconder um coração de queijo viscoso, tão gostoso almôndegas de cevada. Para fazer isso almôndegas de abobrinha vegetarianas primeiro de tudo você precisa dourar uma abobrinha em uma panela, escaldar a cevada e depois adicionar cevada e abobrinha com os restantes ingredientes que depois serão levados ao forno. O resultado obtido é o de um segundo prato muito diferente do habitual mas também muito saboroso e saboroso.
Meninas, desde que voltei das férias, hoje é o primeiro dia de cozinha séria, acordei às 6, depois levei a Elisa para a escola e depois corri para o armazém. Fiz um spesone que nem precisei alimentar um regimento, mas me sinto muito energizado esta manhã e quero aproveitar: D Então, música para o baile, fecho o avental e vou, me jogo na cozinha, bacias: *

Método

Como fazer almôndegas de cevada

Lave a curgete, retire as duas pontas e corte-a em pequenos pedaços.
Em seguida, doure-o com um pouco de óleo em uma panela e adicione sal quando cozido.

Cozinhe a cevada em água fervente com sal e escorra.
Adicione à frigideira com a abobrinha.

Em uma tigela coloque o parmesão, sal, pimenta, hortelã e manjericão.
Junte também a cevada com as courgettes e o ovo.

Em seguida, corte o queijo defumado em pedaços pequenos.
Forme as almôndegas, colocando um pequeno pedaço de queijo no centro de cada uma.

Vire as almôndegas primeiro no ovo batido e salgado e depois na farinha de rosca.
Arrume-os em uma assadeira, longe um do outro, e cozinhe a 180 ° C por 20 minutos.

Suas almôndegas de cevada estão prontas para serem servidas.


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