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Croissants rápidos

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Receita de croissants rápidos de 11/05/2012 [Atualizado em 09/04/2017]

Fazer croissants em casa não é fácil, primeiro é preciso encontrar uma boa receita, depois trabalhar a massa por muito tempo, depois respeitar os longos tempos de levedura e muitas vezes o resultado nem chega o que você esperava. Para quem quer preparar croissants rápidos para o café da manhã, chega a receita da minha tia Anna, fácil, rápida e acessível para todos, você pode rechear seus croissants com geleia ou Nutella ou com os dois recheios como eu fiz e o resultado é realmente de dar água na boca.
Hoje retomo o trabalho depois de 4 dias que passei fechado em casa com o cachorrinho com gripe, tosse e resfriado, e eu com uma terrível dor de garganta, hoje parece estar um pouco melhor, esperamos que seja um dia tranquilo e que passe logo essa gripe forte, enquanto isso nos mimamos com leite e mel e os croissants da tia Anna. beijos a todos e feliz segunda-feira.

Método

Como fazer croissants rápidos

Dissolva o fermento em 125 leite morno, derreta a manteiga em 125 leite morno. Despeje os 2 líquidos em uma tigela e adicione o açúcar

Adicione a farinha, uma pitada de sal e misture com uma colher

Misture bem a massa, em seguida, deixe descansar com um pano úmido na superfície da tigela por 30 minutos

Depois de crescer, divida a massa em 4 partes


Desenrole cada parte em uma folha redonda

Divida em 6 triângulos e coloque uma generosa colher de chá de geleia no lado largo

Role o croissant do lado largo para o fino para formar um croissant

Coloque na assadeira untada ou coberta com pergaminho e deixe descansar por 15 minutos, pincele os croissants com um ovo batido e leve ao forno a 180ºC, cozinhe por 10 minutos

Deixe esfriar e sirva

E aqui está o interior com o recheio de geléia

e então nutella


Vídeo: CROISSANTS RELLENOS DE NUTELLA RÁPIDOS Y FÁCILES. BEATRIZ COCINA. (Pode 2022).


Comentários:

  1. Babu

    Qualquer que seja.

  2. Yozshura

    Eu acho que você está cometendo um erro. Vamos discutir. Envie -me um email para PM.

  3. Tadleigh

    Vamos ver

  4. Dokora

    Você está cometendo um erro. Eu posso provar. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  5. Julio

    Sua pergunta eu respondo - não é um problema.



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