Receitas tradicionais

Speck e rolos de batata

Speck e rolos de batata

Receita Speck e rolinhos de batata por de 14-03-2014 [Atualizado em 28-08-2018]

Hoje proponho a receita de preparo de bacon e rolinho de batata, deliciosos croquetes com o coração fibroso envolto em uma rodela de grão que cria uma crosta crocante quando cozida que combina bem com o interior macio da batata. Esta receita também pode ser útil se você tiver sobras de purê de batata ou se preparar batatas recheadas ou se sobrar algumas batatas cozidas, minha mãe costumava reciclar o purê de batata assim, eu só adicionava meu toque adicionando um grãozinho. Bom amigos, esta semana está chegando ao fim e hoje estou lutando com um novo experimento de pão com meu fermento mãe, se tudo correr bem, logo vocês verão a receita no blog, uma bacia: *

Método

Como fazer bacon e rolos de batata

Ferva as batatas em água salgada abundante

Descasque, amasse em um espremedor de batatas e reúna o purê em uma tigela. Adicione o queijo parmesão, manteiga, sal e pimenta

Misture o purê obtido até que fique homogêneo

Em seguida, gradualmente pegue pedaços de massa e recheie-os com pedaços de queijo defumado

Feche como se fosse fazer croquetes e envolva cada um em uma rodela de grão

Coloque o bacon e os rolinhos de batata em uma assadeira antiaderente e asse em forno pré-aquecido a 200 ° e cozinhe por cerca de 15 minutos

Sirva o Speck e os rolinhos de batata quentes


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