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Como trufas de chocolate

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Simil trufas de chocolate, receita de de 20-07-2012 [Atualizado em 31-05-2016]

Olá a todos, a receita de hoje vem de um desastre, vocês devem saber que quando tenho que derreter chocolate eu sempre uso e sempre digo chocolate novi porque sempre derrete muito bem, não forma grumos e fica bom e macio por um tempo . Outra tarde tinha preparado uns doces em casa da minha mãe para glaciar com chocolate mas depois de ter perguntado em 3 lojas e não ter encontrado a novi, cansada de andar em círculos e atrasada a preparar a papinha da Elisa, dobrei-me para uns barras de chocolate de outra marca. O resultado? O chocolate engrossou e formou caroços !!! Fiquei nervoso e não contei o quanto e ia jogar tudo fora (inclusive a panela), mas achei melhor aproveitar o desastre acrescentando outros ingredientes e tentar fazer algo bom. Adicionei um pouco de manteiga, uns biscoitos de cacau e um pouco de ricota e fiz umas trufas semelhantes, enrolei no cacau amargo e no coco ralado e servi ao lado do café, foram devorados;) Eu, amorzinho e grande amor estamos prestes a sair para o nosso final de semana à beira-mar, também desejo um lindo final de semana e leremos na segunda-feira com a receita do bolo de aniversário do meu irmão (pós graduado) então, pronto com a pasta de açúcar :)

Método

Como fazer trufas de chocolate

Numa panela derreta o chocolate ao leite com a manteiga em banho-maria.

Pique os biscoitos grosseiramente e junte ao chocolate.

Mexa e acrescente a ricota e uma colher de café ou licor.

Mexa e coloque a mistura na geladeira por um quarto de hora.

Retire a mistura de chocolate e com a ajuda de 2 colheres de chá forme bolinhas

Aos poucos, passe cada tartufino no cacau amargo ou no coco ralado.

Coloque nas xícaras e depois em um prato que irá para a geladeira.

Coloque as trufas de chocolate na geladeira até a hora de servir.


Vídeo: En Boca De Todos: Aprende a preparar unas deliciosas trufas de chocolate HOY (Pode 2022).


Comentários:

  1. Si

    Desculpe, a pergunta foi excluída.

  2. Coillcumhann

    Que tópico maravilhoso

  3. Gubar

    Grande salvação humana!

  4. Mazura

    Ele está absolutamente certo

  5. Charley

    Infinitamente tópico

  6. Norm

    Você tem tempo para escrever um post em meia página, mas sem resposta? Multar

  7. Bastien

    Eu acho que você não está certo. tenho certeza. Sugiro que discuta.



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