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Almôndegas de berinjela

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Receita de almôndegas de abobrinha por de 09-09-2007 [Atualizado em 01-03-2017]

Almôndegas de abobrinha são um dos meus pratos favoritos nesta temporada. Depois da receita de almôndegas de berinjela da minha mãe, não pude deixar de experimentar esta outra variante superapetitiva. Neste período, dada a abundância, entrego-me ao prazer de experimentar novas receitas com vegetais da época, compro em caixinhas de cada vez e acabo com as conservas. Quanto às outras almôndegas, você pode prepará-las, congelá-las e, no momento, retirá-las do freezer e fritar se necessário, alternativamente, pode-se assá-las no forno a 200 ° por cerca de vinte minutos :) Deixo-vos a receita dos bolinhos de abobrinha e Eu desejo-lhe um bom dia.

Método

Como fazer almôndegas de abobrinha

Lave e corte as abobrinhas, corte-as em pedaços e ferva-as em água salgada já a ferver durante 10-15 minutos.

Escorra a abobrinha em uma peneira, uma vez quente, coloque a abobrinha em uma tigela.

Adicione o pecorino ralado, os ovos, o sal, a pimenta e algumas colheres de pão ralado.

Misture tudo amassando com um garfo, acrescente os cubos de queijo e forme uma mistura homogênea.

Com as mãos polvilhadas com farinha, forme as almôndegas, passe-as na farinha e coloque-as num tabuleiro.


Coloque as bolinhas de abobrinha na geladeira por cerca de vinte minutos para engrossar.

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e frite as almôndegas de abobrinha por cerca de 5 minutos ou até que dourem.

Coloque as bolinhas de abobrinha em papel absorvente, transfira para uma travessa e sirva à mesa.


Vídeo: Almondegas de berinjela Receita low-carb (Junho 2022).


Comentários:

  1. Donahue

    Parabéns, sua ideia brilhantemente

  2. Tygora

    Eu não entendi, o que você quer dizer?

  3. Ardolf

    Você já leu o tópico?



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