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Pizzas da barra termomix

Pizzas da barra termomix


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Receita de pizza da barra de termomixa de 28-10-2015 [Atualizado em 09-04-2018]

As pizzas do bar são as pequenas que costumamos encontrar nos vários buffets, aquelas com o seu sabor ligeiramente adocicado. Depois de as ter feito normalmente à mão, quis experimentar a versão com a Thermomix e o que se segue é o resultado. P.Š. não espere a oportunidade de ter que organizar um buffet para poder prepará-las, as pizzas do bar também podem ser a ocasião certa para um simples aperitivo com amigos ou dois.

Método

Como fazer pizzas de bar com termomix

Coloque o fermento, o açúcar e a água na jarra e trabalhe por 10 seg., Velocidade. 3 -
Adicione a farinha e trabalhe por 50 seg., Velocidade 6.
Por fim, adicione a manteiga macia, o azeite e o sal e trabalhe por 4 min. Em velocidade. Orelha.
Transfira a massa para uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Assim que a massa dobrar, estenda até obter uma folha de cerca de 3 mm.
Com um copo ou cortador de biscoitos redondo (6-8 cm), corte as pizzas.
assim que estiverem prontas, coloque as pizzas na assadeira untada com óleo ou coberta com papel manteiga.
Amasse os tomates e tempere com sal, azeite e manjericão e, em seguida, tempere as pizzas.
Asse a 200 ° C em um forno de convecção pré-aquecido.
Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, em seguida, adicione o fiordilatte em cubos às pizzas e leve ao forno novamente.
Cozinhe por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
deixe esfriar antes de servir suas pizzas do bar!


Vídeo: como hacer pizza italiana, con masa madre (Junho 2022).


Comentários:

  1. Akizuru

    A resposta autorizada, é tentador ...

  2. Jokin

    Por favor, parafraseasse a mensagem

  3. Corbenic

    e eu pensei que era o primeiro a ler ... (este é sempre o caso) diz-se bem - conciso e confortável para leitura e percepção.

  4. Zololar

    Bem escrito.

  5. Cordale

    É uma pena que eu não possa falar agora - estou atrasado para a reunião. Voltarei - definitivamente expressarei minha opinião sobre esse assunto.



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