Receitas tradicionais

Salada shuba

Salada shuba

Receita de salada shuba de 05-04-2017 [Atualizado em 28-08-2018]

EU'salada shuba é uma espécie de salada russa, um prato que se prepara a partir da alternância de vegetais, maionese, beterraba e filetes de peixe directamente num anel de pastelaria, resultando num prato muito colorido, espectacular e realmente delicioso.
Eu admito que apesar de ter tentado o receita original, Não tenho certeza se este é o caso também porque li sobre diferentes variações e todas elas pareciam confiáveis ​​e, além disso, tive que substituir os filetes de arenque não obtidos por cavala; /
O que posso garantir, no entanto, é que acabou por ser um prato delicioso que fez muito sucesso à vista e que repetirei no próximo jantar em família;)
Shuba como eu disse é um prato típico da culinária russa, imperdível principalmente nos feriados e muitas vezes trazido à mesa para o Ano Novo, por exemplo.
Aconselho que experimentem, em qualquer ocasião é bom saborear uma nova salada russa e então, por ser tão convidativa e primaveril aos olhos, seria uma pena perdê-la: P
Hoje estou lutando com pastiera, casatielli etc, porque para esta noite organizei um jantar de Páscoa com minha família, antecipando a quinta-feira culinária (o que não fazemos há meses) com uma quarta-feira dedicada à cozinha tradicional napolitana ligada a este período. Agora me despeço e me jogo na cozinha, um beijo e até logo: *

Método

Como fazer salada shuba

Descasque as cenouras e a batata.
Ferva a cenoura em água fervente por 10 minutos e a batata por 30 minutos.
Em seguida, corte a beterraba e as batatas em cubos enquanto as cenouras devem ser cortadas em juliana.

Corte a cebola e prepare os filetes de peixe.

Na travessa, componha as várias camadas, dentro do anel, compactando-as.
Comece com o arenque (ou cavala no meu caso), depois as batatas, cenouras e maionese.

Compacte tudo bem, em seguida arrume as cebolas e cubra com as beterrabas, depois retire o anel com cuidado.

Sua salada shuba está pronta para servir.


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