Receitas tradicionais

Patê de alcachofra

Patê de alcachofra


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receita de Patê de Alcachofra de 12/05/2017 [Atualizado em 12/05/2017]

o patê de alcachofra é um dos melhores molhos para croutons frios. Para fazer isso molho de alcachofra primeiro é necessário limpar e ferver este último em água e vinagre, depois transferi-lo para uma batedeira com amêndoas, azeite, sal e pimenta. Agora que você descobriu como fazer creme de alcachofra, você pode escolher esta receita como aperitivo de Natal! Dedico-me todos os anos a petiscos e canapés e croutons são o meu forte, por isso certamente estarão no meu menu, para a decepção do meu marido que não os comerá;)

Método

Como fazer patê de alcachofra

Limpe e corte as alcachofras em rodelas, depois deixe descansar por 10 minutos em água e suco de limão.
Para melhor limpá-los, você pode seguir o guia específico.

Ferva-os em água e sal e vinagre por 20 minutos a partir do início da fervura.
Escorra e deixe secar sobre um pano limpo.

Enquanto isso, pique as amêndoas no liquidificador.
Em seguida, adicione as alcachofras, o sal, a pimenta e o azeite e pique também, obtendo um creme liso e homogêneo.

Seu patê de alcachofra está pronto para ser servido, talvez com croutons crocantes.


Vídeo: COMO PREPARAR ALCACHOFRAS FÁCIL POR FERNANDO COUTO (Pode 2022).