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Receita de salada com rúcula e rabanete de 10-04-2013 [Atualizado em 29-08-2018]
Vamos começar esta manhã com a primeira das muitas saladas que preparei hoje em dia, sim, o marido me pediu para preparar uma salada diferente todos os dias até o seu aniversário para poder entrar em forma para os primeiros 40 anos comendo pratos leves mas gostoso. Prontamente fui trabalhar e hoje proponho-vos uma salada de alface, rúcula e rabanete temperada com menta e um molho de iogurte fresco e light, realmente delicioso. Precisávamos de uma onda de pratos leves no local e nos próximos dias você encontrará muitos deles, haverá para todos os gostos;) Saúdo-os e desejo-lhes um bom dia
Método
Como fazer salada de rúcula e rabanete
Limpe os rabanetes removendo a ponta e as folhas, depois enxágue, seque e corte em rodelas
Lave a rúcula e a salada, seque-os e coloque em uma tigela grande
Adicione os rabanetes e hortelã e misture
Prepare um molho de iogurte misturando o iogurte branco, óleo, sal e pimenta em uma tigela
Despeje o molho sobre a salada de rúcula e alface, misture e sirva
