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Receita de torta de frutas sem cozinhar de 27/07/2015 [Atualizado em 02/07/2018]
A torta de frutas sem cozer é a sobremesa perfeita para o verão, sem ligar o forno ou o fogão, e em nenhum momento, você terá uma torta fresca para preparar até no último momento. Usei a base clássica que serve para fazer cheesecake, biscoitos digestivos e manteiga, e para o recheio escolhi um creme de mascarpone sem ovos, depois decorei a torta com frutas frescas e em muito pouco tempo consegui um doce mister que deliciou meus comensais após um jantar leve de verão;) Deixo-vos com a sobremesa de segunda-feira, esperando que adoça o seu dia com suas bondades e suas cores. Um beijo e até logo: *
Método
Como fazer torta de frutas sem cozinhar
Pique os biscoitos em uma batedeira.
Coloque os biscoitos picados em uma tigela com a manteiga derretida e misture até obter uma mistura homogênea.
Despeje tudo em uma forma de torta (usei uma com fundo removível: alternativamente, você pode forrar um molde normal com papel manteiga, deixando-o "comprido" além das bordas, para que você possa usá-lo para retirar a torta) e compacte bem a base e as bordas. Em seguida, coloque na geladeira para endurecer por 30 minutos.
Enquanto isso, bata o mascarpone com o açúcar
Bata as natas e junte ao creme de mascarpone.
Misture com uma espátula para misturar tudo bem.
Retire a base de biscoito da geladeira e despeje o creme de mascarpone dentro. Nivele bem e coloque a torta na geladeira para endurecer por uma hora.
Agora descasque a fruta e corte-a em pequenos pedaços.
Enfeite a torta com os pedaços de fruta fresca dispostos em forma radial, retire da forma, leve à mesa e sirva.
Se não servir a torta imediatamente, pincele a fruta com um pouco de geleia de damasco dissolvida em uma panela com uma gota d'água, com suco de limão ou com um pouco de geleia para tortas.
Sim, vamos ver
Eu acho que erros são cometidos. Eu sou capaz de provar isso.
not super but not bad either
Quero dizer, você permite o erro. Escreva-me em PM.