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Torta de frutas sem cozinhar

Torta de frutas sem cozinhar


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Receita de torta de frutas sem cozinhar de 27/07/2015 [Atualizado em 02/07/2018]

A torta de frutas sem cozer é a sobremesa perfeita para o verão, sem ligar o forno ou o fogão, e em nenhum momento, você terá uma torta fresca para preparar até no último momento. Usei a base clássica que serve para fazer cheesecake, biscoitos digestivos e manteiga, e para o recheio escolhi um creme de mascarpone sem ovos, depois decorei a torta com frutas frescas e em muito pouco tempo consegui um doce mister que deliciou meus comensais após um jantar leve de verão;) Deixo-vos com a sobremesa de segunda-feira, esperando que adoça o seu dia com suas bondades e suas cores. Um beijo e até logo: *

Método

Como fazer torta de frutas sem cozinhar

Pique os biscoitos em uma batedeira.

Coloque os biscoitos picados em uma tigela com a manteiga derretida e misture até obter uma mistura homogênea.

Despeje tudo em uma forma de torta (usei uma com fundo removível: alternativamente, você pode forrar um molde normal com papel manteiga, deixando-o "comprido" além das bordas, para que você possa usá-lo para retirar a torta) e compacte bem a base e as bordas. Em seguida, coloque na geladeira para endurecer por 30 minutos.

Enquanto isso, bata o mascarpone com o açúcar

Bata as natas e junte ao creme de mascarpone.

Misture com uma espátula para misturar tudo bem.

Retire a base de biscoito da geladeira e despeje o creme de mascarpone dentro. Nivele bem e coloque a torta na geladeira para endurecer por uma hora.

Agora descasque a fruta e corte-a em pequenos pedaços.

Enfeite a torta com os pedaços de fruta fresca dispostos em forma radial, retire da forma, leve à mesa e sirva.
Se não servir a torta imediatamente, pincele a fruta com um pouco de geleia de damasco dissolvida em uma panela com uma gota d'água, com suco de limão ou com um pouco de geleia para tortas.


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Comentários:

  1. Chesley

    Sim, vamos ver

  2. Blayze

    Eu acho que erros são cometidos. Eu sou capaz de provar isso.

  3. Abdul-Hakam

    not super but not bad either

  4. Najee

    Quero dizer, você permite o erro. Escreva-me em PM.



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