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Ovos Benedict clássicos

Ovos Benedict clássicos


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Em uma frigideira, derreta 1 colher de chá de manteiga em fogo médio. Adicione o bacon canadense na frigideira e cozinhe até dourar de ambos os lados. Coloque em um prato forrado com papel-toalha e cubra com papel alumínio para manter aquecido.

Limpe bem, encha com 5 cm de água e adicione vinagre. Aqueça até o líquido ferver e depois reduza para ferver. Quebre os ovos com cuidado em uma pequena xícara ou pires separados. Você não quer que a gema quebre. Segurando a xícara pequena ou pires perto da superfície do líquido, coloque os ovos com cuidado na frigideira. Deixe cozinhar por 3-5 minutos ou o nível de firmeza desejado para a clara de ovo.

Enquanto os ovos estão cozinhando, faça o molho holandês. Mexa vigorosamente para combinar as gemas e o suco de limão. Adicione ¼ xícara de manteiga firme. Aqueça em fogo muito baixo, mexendo sempre até a manteiga derreter.

Continue mexendo e adicione ¼ xícara restante da manteiga firme. Mexa a mistura até a manteiga derreter e o molho engrossar. Mantenha morno.

Divida os muffins ingleses ao meio e torradas. Pegue os muffins ingleses torrados e espalhe em cada um algumas das 3 colheres de sopa de manteiga. Adicione 1 fatia de bacon canadense em cada metade. Coloque 1 ovo em cima do bacon canadense.

Enfeite como desejar com cebolinhas, colorau etc.


Receita Clássica de Ovos Benedict

Nenhuma receita de ovos benedict estaria completa sem a adição de um molho holandês cremoso regado por cima de seus ovos escalfados perfeitamente. O molho holandês é um delicado creme francês que dá um toque especial ao sabor do ovo Benedict & # 8217s. Embora os ovos sejam deliciosos por si só, eles ficam ainda melhores com um molho espesso e de dar água na boca por cima.

Se você quiser levar este prato de café da manhã icônico para o próximo nível, siga a receita deliciosa de ovos benedict abaixo.


Receita Clássica de Ovos Benedict

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Assista o vídeo: how to make perfect poached eggs every time (Pode 2022).


Comentários:

  1. Goltir

    Sinto muito, mas acho que você está cometendo um erro. Eu posso provar. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.

  2. Fenrigar

    E onde está a lógica com você?

  3. Malalrajas

    Muito obrigado pela explicação, agora não vou cometer esse erro.

  4. Kilabar

    Não consigo decidir.

  5. Shawnn

    Remova tudo, que um tema não se preocupa.

  6. Leslie

    Por favor revise

  7. Raghnall

    Toko alguns dos quais você pode rir!



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