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9 coisas que você não sabia sobre o chá Matcha

9 coisas que você não sabia sobre o chá Matcha


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Tudo o que você precisa saber sobre matcha e todo o seu potencial

A loucura de Matcha tomou conta das cafeterias de todo o país. Elogiado por seu rico sabor e benefícios para a saúde, matcha é um chá verde potente que tem sido amado por Budistas Zen durante séculos. Os budistas zen preferem matcha - feito de folhas com a maior concentração de cafeína - em vez do café para semanas de meditação, que exigem que eles fiquem acordados por longos períodos de tempo. O chá é cerca de 10 vezes mais forte do que um chá verde embebido porque toda a folha é moída para fazê-lo.

No Japão, matcha (que significa chá em pó) é o chá usado na tradição cerimônias do chá. O ritual requer concentração e equilíbrio, com o anfitrião realizando uma série de movimentos e coreografias precisas e graciosas. Depois de preparado, cada convidado toma uma bebida de a tigela de matcha, que deve promover laços sociais.

Assim como o chá verde comum, matcha tem alguns benefícios incríveis para a saúde. Mas, por ser um chá de qualidade superior, tem 15 vezes mais nutrientes do que o chá de folhas soltas. Foi demonstrado que diminui os níveis de LDL (colesterol ruim) e pode minimizar os sintomas da TPM. Seu alto teor de clorofila o torna um chá de desintoxicação ideal e pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, estimular o sistema imunológico e aumentar o metabolismo.

Pronto para atualizar seu café com leite para a variedade verde? Leia tudo o que você precisa saber sobre matcha.

9 coisas que você não sabia sobre o chá Matcha

A loucura de Matcha tomou conta das cafeterias de todo o país. Seu alto teor de clorofila o torna um chá de desintoxicação ideal e pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, estimular o sistema imunológico e o metabolismo.

Pronto para atualizar seu café com leite para a variedade verde? Leia tudo o que você precisa saber sobre matcha.

Pode te acalmar

Pode impulsionar seu sistema imunológico

Uma tigela ou caneca de chá verde matcha contém vitaminas A e C, potássio, proteínas e cálcio. Esses nutrientes fornecem ao seu sistema imunológico o impulso que precisa para lutar contra a doença e curar suas feridas.

Ajuda a sua memória e concentração

L-theanine fez isso de novo. Este aminoácido auxilia na produção de serotonina e dopamina - dois neurotransmissores poderosos em seu cérebro que ajudam sua memória, concentração e equilíbrio dos níveis de humor.

É rico em fibras

Matcha é rico em fibras dietéticas. Tanto que pode ajudar a prevenir picos de insulina e retardar o desenvolvimento de diabetes tipo 1.

Isso vai fazer você parecer mais jovem

Matcha é carregado com antioxidantes - especificamente catequina, que pode fortalecer as células do corpo e ajudar a prevenir o envelhecimento.

Sua contagem de nutrientes ultrapassa muitas frutas e vegetais

Thinkstock

Popeye provavelmente ficaria triste em saber que matcha tem 60 vezes mais níveis de antioxidantes do que o espinafre e nove vezes o beta-caroteno.

É bom para a pele

Graças à sua consistência pulverulenta, matcha é ideal para criar produtos de limpeza e esfoliantes tópicos. Além disso, suas propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas ajudam a elimine manchas. O tipo de matcha usado neste ritual é o pó matcha de grau cerimonial, o mesmo tipo que é usado para fazer café com leite.

É o chá verde mais potente do mundo

Thinkstock

O concentrado pó e cafeína encontrados em matcha vem da maneira como é cultivado. Matcha é feito de pontas de arbustos de chá em brotamento que foram sombreados com esteiras de bambu por três semanas na primavera, tornando-o um pó potente. Como toda a folha da planta é ingerida na forma de pó, o matcha é o chá verde mais poderoso da Terra.

Existem dois tipos de matcha

Existem dois tipos de matcha conhecidos como usucha, que produz um chá ralo, e Koicha, que produz um grosso. A usucha é tipicamente feita de folhas de arbustos de chá com menos de 30 anos, e a koicha é feita da primeira colheita de plantas com mais de 30 anos.


6 maneiras de fazer, beber e # 038 desfrutar de Matcha

Eu sempre digo que é importante preparar o chá do jeito que você gosta e isso definitivamente inclui matcha. Pode ser um pouco adquirido quando preparado da maneira tradicional, no entanto, essa não é a única maneira de saborear o matcha. A grande coisa sobre este chá verde japonês em pó é que é muito versátil. Se você não teve a melhor experiência em beber de uma forma, há uma variedade de bebidas matcha para experimentar. Embora eu normalmente recomende e aprecie matcha preparado da maneira tradicional, não desencorajo outras formas de beber matcha. Na verdade, adoro criar outras receitas para mim e para outras pessoas. De lattes a raspadinhas, aqui estão minhas formas favoritas de beber matcha.


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Assista o vídeo: BUSCA IMPLACÁVEL 2008: 15 COISAS que você NÃO sabia!! (Pode 2022).


Comentários:

  1. Kazijinn

    Bons companheiros!

  2. Tehuti

    Absolutely, the response :)

  3. Chipahua

    Pergunta muito boa

  4. Kegal

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Escreva para mim em PM.



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