Receitas tradicionais

Salada de melancia com queijo feta

Salada de melancia com queijo feta

Salada de melancia com queijo feta

  • 2 fatias de melancia, sem caroço, cortadas em pedaços maiores
  • 1 xícara de queijo feta picado
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • folhas de menta

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de melancia com queijo feta:

Preparação Salada de melancia com queijo feta

Corte a melancia em cubos maiores ou em círculo. Coloque os pedaços de queijo feta e a cebola roxa, uma pequena folha de hortelã e sirva.

Tão simples! Tente isto salada de melancia com queijo feta e você terá uma agradável surpresa!

Bom apetite!


Salada de melancia com queijo feta e molho de limão e hortelã

A melancia temperada com a mistura Veggy Hot + Spicy dá um maravilhoso sabor picante junto com uma deliciosa doçura à salada de melão. Junto com a cobertura com queijo feta e folhas de hortelã, este prato será a estrela de qualquer concurso de culinária. Quem gosta de comida picante pode adicionar um pouco mais de tempero aos pratos sem carne com a mistura Veggy Hot + Spicy.


Já vi fotos de melancia e queijo feta em vários sites com fotos de culinária (Foodgawker, é um deles). A princípio pensei que não sentiria o gosto. Parecia uma combinação estranha. Por algumas semanas o aparecimento das fotos tornou-se obsessivo e, por isso, desisti. O que posso fazer? Sou uma pessoa curiosa e pensei que não morreria se o provasse. Resumindo: não posso dizer que seja algo que me dê as costas, mas não tão repulsivo quanto eu pensava. A combinação doce-salgado é boa, funciona até com cebolas roxas, mas se colocarmos uma folha de hortelã, as papilas gustativas viram de cabeça para baixo e cedem, aceitando o próximo gole com muita facilidade. Eu sugiro que você tente dar o veredicto!

INGREDIENTE:

2 fatias de melancia, sem caroço, cortadas em pedaços maiores
1 xícara de queijo feta picado
1/2 cebola roxa fatiada
folhas de menta

Corte a melancia em cubos maiores ou em círculo. Coloque os pedaços de queijo feta e a cebola roxa, uma pequena folha de hortelã e sirva.
Tão simples! Experimente e você terá uma agradável surpresa!


Salada de melancia. 5 combinações que você deve tentar

Talvez você esteja acostumado a comer melancia sem combiná-la com qualquer outra coisa. Não há absolutamente nada de errado com isso, até os nutricionistas recomendam comê-lo de forma simples e com o estômago vazio, porque é mais bem digerido. Mas, se quiser experimentar algumas combinações únicas que normalmente se fazem com esta fruta, recomendamos estas saladas de melancia que refrescam nos dias quentes:

1. Salada de melancia com queijo feta, mirtilos e hortelã />

Salpique tudo com suco de limão ou lima, acrescente alguns mirtilos e coma a refrescante salada com gosto.

2. Salada de melancia com rúcula, queijo feta e sementes de abóbora maduras />

Misture as folhas frescas de rúcula com o queijo feta esmagado à mão, a melancia picada e as sementes de abóbora maduras. Salpique com suco de limão e um pouco de azeite de oliva extra virgem.

3. Salada de melancia com queijo feta e cebola roxa - receita de Jamie Oliver />

Misture pedaços de melão com queijo feta, folhas de hortelã fresca e rodelas de cebola roxa. Polvilhe a salada com azeite de oliva extra virgem e polvilhe com pimenta do reino moída na hora.

4. Salada de melancia ao estilo grego />

5. Molho de melancia />

Cave um pouco de meia melancia para usar como tigela de molho. Misture pequenos cubos de melancia com pepino, cebola roxa, pimenta de laranja, pimenta, salsa verde ou coentro, suco de limão e pimenta preta moída na hora.


Problemas Sérios

A melancia, além de ser uma iguaria, também é um bom desintoxicante para o corpo, você também pode fazer saladas saborosas e exclusivas com ela. Combine com cebola roxa, azeitonas, queijo feta e um pouco de hortelã e você verá o que vai sair & # 8230 Então eu fiz & # 8230Para isso, eu precisava: 300-400 g de melancia, 1/2 cebola roxa, 100 g de queijo feta queijo, 80 g de azeitonas, hortelã, azeite (2 colheres de sopa), uma colher de sopa de suco de limão.

Descasquei uma fatia maior de melancia das sementes e cortei em cubos. Cortei a cebola em rodelas finas e deixei no suco de limão, para tomar mais rápido, e cortei o queijo em cubinhos.

Misturei o melão com o queijo, a cebola e as azeitonas (peguei as sementes e deixei inteiras), coloquei duas colheres de azeite e misturei levemente. Salpiquei um pouco de hortelã no final. Deixei na geladeira por 30 minutos.


Salada de grão de bico com queijo feta

Queijo feta, salgado, cremoso, acompanha muito bem esta salada mediterrânea com tomates, azeitonas e grão de bico. É sabido que os romanos atribuíam qualidades afrodisíacas ao grão-de-bico (veja também outros benefícios do grão-de-bico). Além disso, o grão-de-bico é rico em fibras, ácido fólico, vitamina E, ferro e manganês.

Quantidade de porções: 4

Ingrediente:

2 corações de alface
4 tomates bem maduros, cortados em fatias
1 pimentão verde cortado em cubos
1 cebola roxa pequena, cortada em cubos
1 pepino pequeno, cortado em cubos
1 lata de grão de bico cozido (400 gramas)
60 gramas de azeitonas pretas sem caroço
150 gramas de queijo feta, cortado em cubos

1 ½ colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mostarda
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de salsa verde picada

Método de preparação:

Em uma tigela, misture o suco de limão e a mostarda e emulsione com o óleo. Junte a salsinha e a pimenta a gosto (não coloque sal, pois o feto já está salgado).
Numa saladeira, misture os legumes com o grão-de-bico, junte o queijo feta e o molho.
Sirva com pão quente.


A melancia, além de ser uma iguaria, também é um bom desintoxicante para o corpo, você também pode fazer saladas saborosas e exclusivas com ela. Combine com cebola roxa, azeitonas, queijo feta e um pouco de hortelã e você verá o que vai sair ...

Para a salada com melão, azeitonas e queijo feta, limpei uma fatia maior de melão das sementes e cortei em cubos. Cortei a cebola em rodelas finas e deixei no suco de limão, para tomar mais rápido, e cortei o queijo em cubinhos.

Misturei o melão com o queijo, a cebola e as azeitonas (peguei as sementes e deixei inteiras), coloquei duas colheres de azeite e misturei levemente. Salpiquei um pouco de hortelã no final. Deixei a salada na geladeira por 30 minutos.


Salada com melão, queijo feta e azeitonas

Uma deliciosa receita de salada com: melão, peito de feta, azeitonas, salsa, hortelã, cebola roxa, azeite, vinagre balsâmico.

Ingrediente:

  • 1/2 melancia (aprox. 1,5 kg), sem casca e sementes, cortada em pedaços
  • 200g de queijo feta, picado
  • 1 mão saudável de azeitonas pretas
  • 1 mão de folhas grandes de salsa
  • folhas de hortelã picadas grosseiramente
  • 1 cebola roxa cortada em rodelas finas
  • azeite
  • vinagre balsâmico

Ingrediente de pão:

  • farinha branca para papel de parede
  • 1/2 de um pacote de 500 g de mistura de pão branco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 clara de ovo batida
  • mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula e erva-doce, para decoração

Método de preparação:

Prepare o pão de acordo com as instruções da embalagem com uma colher de azeite. Deixe crescer por cerca de uma hora em um lugar quente até que dobre de tamanho. Pré-aqueça o forno a 220 ° C / gás 7. Divida o pão em seis pedaços. Em uma superfície forrada com farinha, espalhe os pães o mais finos possível e transfira para assadeiras.

Unte com clara de ovo e polvilhe a mistura de sementes por cima. Asse por cerca de 15 minutos até que fiquem crocantes e dourem. Se incharem, é ainda melhor. Você pode precisar prepará-los em parcelas. Os pães podem ser preparados no dia anterior e guardados em recipiente hermético.

Em uma tigela grande, misture levemente o melão com o queijo feta e as azeitonas. Polvilhe as verduras e os anéis de cebola por cima e sirva com um fio de azeite e vinagre balsâmico.

O pão crocante deve ficar próximo a ele para ser quebrado e mergulhado na salada.


Porque é bom colocar casca de melancia na salada / DICAS NA COZINHA

Você não precisa jogar fora a casca da melancia! Está repleto de nutrientes que beneficiam o corpo.

Segundo especialistas, cerca de 95% do valor nutricional da melancia está na casca. Contém vitaminas como vitamina A, vitamina B6 e vitamina C. É também uma importante fonte de potássio, zinco e magnésio. Além disso, contém licopeno, um poderoso antioxidante que mantém muitas doenças sob controle. É por isso que muitas pessoas incluem a casca de melancia em diferentes pratos.

Na casca da melancia encontram-se fibras que ajudam a perder quilos extras com mais facilidade. Além disso, é uma importante fonte de citrulina, que ajuda a aumentar a massa muscular. Também tem o papel de fortalecer o sistema imunológico, reduzindo a ansiedade e livrando-se da retenção de água.

A casca de melancia pode ser incluída nas saladas. Você precisa de uma peça de 5 cm. Basta colocar no ralador e misturar com o resto dos ingredientes com os quais você prepara a salada. Desta forma, você obterá uma salada nutritiva. Seu sabor não será alterado pela casca de melão.

Foto: Pinterest.com

Portanto, em vez de jogar fora a casca da melancia, você pode incluí-la em alguns pratos. O sabor não será alterado e seu corpo se beneficiará dos nutrientes encontrados nesse ingrediente.

Como eu disse, tudo que você precisa é de um pequeno pedaço para ralar. E os resultados serão sentidos em todo o corpo. Agora, quando a temporada do melão está chegando, você também pode experimentar esta receita.


Salada de verão de melão e hortelã

Inconscientemente, consegui convencer meu amigo a não comprar mais melancia, com meus elogios constantes aos melões em casa. Na Romênia, os melões são tão doces quanto o açúcar, tão maduros que quebram ao serem cortados. E que sensação gostosa é quando enfia a faca na casca da melancia e ouve o som característico de uma fruta bem madura e já dá água na boca. Com essas sensações, vivas em minha mente, com todos os sentidos estimulados, recusei-me a comprar melancia & # 8230.nos últimos 3 anos.

Isso até que minha mãe veio visitar alguns dias atrás e ela não pode sobreviver ao verão sem melancia e morangos. Eu a avisei que não se compara à doçura com a qual ela está acostumada, mas gostei. E que alegria. Provavelmente bebi uma melancia mais verde e isso era tudo de que precisava. Agora admito que aqui também há melões bons, mas ainda assim não se comparam com o que produzimos aqui.
Comprei meia melancia e fiz uma salada de verão bem simples e fresca.

Os ingredientes são apenas 4 em número:
Meia melancia (fria), 150 gramas de queijo dinamarquês (feta, cremoso), um punhado de hortelã fresca, um punhado de manjericão fresco.


Remova com cuidado as sementes e corte o miolo do melão em pedaços (ou pedaços se você tiver um copo de melão ou um copo pequeno de sorvete) e coloque sobre um pano de prato para absorver um pouco de água. Transfira para uma tigela e triture com os dedos o queijo, a hortelã e o manjericão.