Receitas tradicionais

Panna cotta

Panna cotta


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Desculpe a qualidade da foto, e aquele guardanapo: :)))) Eu estava com pressa para tirar a foto

  • 500 mililitros de chantilly
  • 100 gramas de açúcar fino
  • 1 saqueta de gelatina
  • 90 mililitros de leite
  • provar a essência de baunilha

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Panna cotta:

Coloque a gelatina embebida em leite frio e deixe de molho por cerca de 5 minutos.

Entretanto, ponha o chantilly e o açúcar ao lume, não se deve deixar ferver, mas apenas deixe aquecer, quando der sinais de que começa a ferver, deita-se o leite rapidamente e a gelatina mistura muito bem e é retirada de o calor.

Coloque a essência de limão ou baunilha, coloque em copos previamente enxaguados com água fria, sirva com molho de grampos, chocolate, etc. bom apetite.


Resumo da receita

  • ⅓ xícara de leite desnatado
  • 1 (0,25 onças) de envelope de gelatina sem sabor
  • 2 ½ xícaras de creme de leite
  • ½ xícara de açúcar branco
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha

Despeje o leite em uma tigela pequena e junte a gelatina em pó. Deixou de lado.

Em uma panela, misture o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo médio. Leve à fervura completa, observando com atenção, pois o creme vai subir rapidamente para o topo da panela. Despeje a gelatina e o leite nas natas, mexendo até dissolver completamente. Cozinhe por um minuto, mexendo sempre. Retire do fogo, junte a baunilha e despeje em seis travessas individuais.

Resfrie os ramekins descobertos em temperatura ambiente. Quando esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite antes de servir.


Resumo da receita

  • ⅓ xícara de leite desnatado
  • 1 (0,25 onça) de envelope de gelatina sem sabor
  • 2 ½ xícaras de creme de leite
  • ½ xícara de açúcar branco
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha

Despeje o leite em uma tigela pequena e junte a gelatina em pó. Deixou de lado.

Em uma panela, misture o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo médio. Leve à fervura completa, observando com atenção, pois o creme vai subir rapidamente para o topo da panela. Despeje a gelatina e o leite nas natas, mexendo até dissolver completamente. Cozinhe por um minuto, mexendo sempre. Retire do fogo, acrescente a baunilha e despeje em seis travessas individuais.

Resfrie os ramekins descobertos em temperatura ambiente. Quando esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite antes de servir.


Resumo da receita

  • ⅓ xícara de leite desnatado
  • 1 (0,25 onças) de envelope de gelatina sem sabor
  • 2 ½ xícaras de creme de leite
  • ½ xícara de açúcar branco
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha

Despeje o leite em uma tigela pequena e junte a gelatina em pó. Deixou de lado.

Em uma panela, misture o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo médio. Leve à fervura completa, observando com atenção, pois o creme vai subir rapidamente para o topo da panela. Despeje a gelatina e o leite no creme, mexendo até dissolver completamente. Cozinhe por um minuto, mexendo sempre. Retire do fogo, acrescente a baunilha e despeje em seis travessas individuais.

Resfrie os ramekins descobertos em temperatura ambiente. Quando esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite antes de servir.


Vídeo: Panna cotta s malinovým přelivem. Dezert do skleničky. (Pode 2022).


Comentários:

  1. Ryscford

    É compatível, a frase muito útil

  2. Olamide

    É verdade que é uma opinião divertida

  3. Abriell

    Peço desculpas, mas esta variante não chega perto de mim. As variantes ainda podem existir?



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