Receitas tradicionais

Pão torrado com cogumelos

Pão torrado com cogumelos

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Croutons com cogumelos:

Os cogumelos limpos e lavados são cortados ao meio e depois fatiados. Corte as pernas em rodelas. Aqueça uma frigideira de Teflon ou cerâmica e coloque os cogumelos, triture o sal, a pimenta e a pimenta malagueta e mexa de vez em quando até amolecer ligeiramente. Adicione a manteiga e deixe o suco cair um pouco. Adicione o alho cortado em rodelas muito finas. Desligue o fogo e acrescente a salsa recém-picada. Coloque os cogumelos sobre fatias de pão fresco e sirva quente.